Redox-status og træningsuddannelsesinduceret tilpasninger

Overskydende fedtopsamling er et nøglefunktion ved overvægt og fedme, der hovedsageligt er drevet af overbelastning af næringsstoffer og utilstrækkelig fysisk aktivitet. Hvidt fedtvæv viser lipidoverbelastning og hypertrofi ledsaget af makrofager infiltration, hypoxi, betændelse og overskydende produktion af reaktive iltarter (ROS). En inflammatorisk respons og ROS -produktion er også tydelig i anden stofskifte, der regulerer væv og organer, såsom knoglemuskler, lever, bugspytkirtel og hypothalamus, hvilket bidrager til en kronisk inflammatorisk tilstand, redoxstatusforstyrrelser og metaboliske komplikationer. Der er overvældende beviser, der viser, at voksne med overvægt/fedme udviser lavere glutathion (GSH) niveauer i blod erytrocytter, knoglemuskelceller og subkutane og viscerale fedtvævsceller. GSH, et tripeptid, der består af aminosyrerne glutamat, cystein og glycin, er det mest rigelige thiolholdige antioxidant i den menneskelige krop og har for nylig været karakteriseret som et nyt terapeutisk mål for behandling af adskillige kroniske sygdomme, på grund af dets potente indtrængende redoxbufferkapacitet. Interessant nok har lavere GSH-niveauer været forbundet med diætinduceret vægttabsresistens, mens forbedring af GSH-niveauer gennem N-acetylcystein (NAC) -tilskud reducerer markører af oxidativ stress, inflammation, insulinresistens, hypertension, endothelia dysfunktion og forbedrer vitamin D-metabolismen. NAC er en thiol-donor, der fremkalder antioxidantvirkninger ved (i) direkte rensning af ROS og (ii) tilvejebringelse af reduceret cystein gennem deacetylering, som understøtter biosyntesen af ​​endogen GSH via aktiviteten af ​​y-glutamylcysteinsyntase. Formålet med denne undersøgelse er at undersøge, om NAC-tilskud kan forbedre de træningsuddannelsesinducerede forbedringer af fysisk kondition og metabolisk sundhed hos voksne mænd og kvinder med overvægt/fedme.