Kostintervention til migrænelindring

Formålet med denne kliniske undersøgelse er at vurdere, om en lavglutamatdiæt er en effektiv behandling af migræne, og at undersøge, hvordan denne kosttilgang kan påvirke biologiske processer relateret til migræne. Den lavglutamatdiæt reducerer indtaget af frit glutamat, der almindeligvis findes i ultraforarbejdede fødevarer og fødevaretilsætningsstoffer, samtidig med at den lægger vægt på hele fødevarer rige på næringsstoffer, der understøtter hjernehelbred og reducerer oxidativ stress.

Studiet er baseret på tidligere forskning, der viser, at denne diæt førte til betydelige forbedringer i migrænesymptomer blandt personer med kroniske smerter, hvor migræne ofte blev observeret i remission efter en måned. Disse forbedringer var også forbundet med målbare ændringer i hjernens struktur, hvilket antyder en potentiel sammenhæng mellem kostrelateret glutamateksponering og migrænerelaterede hjernændringer.

Studiets primære mål er at:

Afgøre, om en måned på en lavglutamatdiæt reducerer migrænefrekvens, sværhedsgrad og varighed og forbedrer livskvaliteten

Undersøge ændringer i blodmarkører relateret til migrænesmerte signalering

Vurdere, om kostændringer er forbundet med ændringer i hjernens struktur eller kemi i en delgruppe af deltagerne

Deltagerne vil først gennemføre en 4-ugers indkøringsperiode, hvor de vil fortsætte deres sædvanlige kost og registrere hovedpiner og migræne ved hjælp af en daglig elektronisk dagbog. Kvalificerede deltagere vil derefter blive tilfældigt tildelt enten at starte den lavglutamatdiæt med det samme eller fortsætte deres sædvanlige kost i yderligere en måned (ventelistekontrol). Alle deltagere vil udfylde spørgeskemaer, afgive blod- og urinprøver og gennemgå personlige vurderinger ved afslutningen af hver studieperiode. En delgruppe af deltagerne vil også gennemgå magnetisk resonans-scanning (MR-scanning).

Deltagere tildelt diæten vil modtage struktureret kosttræning, undervisningsmateriale og ugentlig opfølgende støtte for at fremme overholdelse. Efter den indledende kostfase vil deltagerne gennemføre en dobbeltblind, placebokontrolleret krydsudfordring, hvor de vil modtage korte kurser af mononatriumglutamat (MSG) og placebo, mens de forbliver på den lavglutamatdiæt. Denne fase er designet til at afgøre, om migrænesymptomerne vender tilbage specifikt som reaktion på glutamateksponering.

Igennem hele studiet vil deltagerne fortsætte med at spore migrænesymptomer ved hjælp af daglige dagbøger. Resultaterne af dette studie kan hjælpe med at afgøre, om en lavglutamatdiæt er en sikker, ikke-farmakologisk behandlingsmulighed for migræne og kan give indsigt i kostfaktorer, der bidrager til migræneudvikling og -vedvarende.