Entwicklung eines Gesamtnährstoffindex

Die Ernährung ist eine modifizierbare Exposition, die sich positiv oder negativ auf die Gesundheit auswirken kann. Mehr als die Hälfte der Erwachsenen und ein Drittel der Kinder verwenden Nahrungsergänzungsmittel, die Nährstoffe enthalten, die für die menschliche Gesundheit von entscheidender Bedeutung sind. Derzeit gibt es keine Metrik zur Messung der gesamten Nährstoffbelastung aus allen Quellen. Ohne Messung des Beitrags von Nahrungsergänzungsmitteln ist die Expositionseinstufung sowohl für Nährstoffmangel als auch für Nährstoffüberschuss unvollständig. Unser hochqualifiziertes Team schlägt vor, den ersten umfassenden Gesamtnährstoffindex unter Verwendung einer datengesteuerten Strategie mit der national repräsentativen National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) zu entwickeln. Indizes und Scores sind die bevorzugten Metriken für die Verwendung in der Ernährung, da diese Methode einen standardisierten Rahmen für den Vergleich zwischen Studien bietet. Tatsächlich konnte der Bericht des Dietary Guidelines for Americans Advisory Committee von 2015, der auf systematischen Überprüfungen der USDA Nutrition Evidence Library aufbaut, zu dem Schluss kommen, dass nur eine durch Indizes und Bewertungen klassifizierte Ernährung für die Ernährungspolitik nützlich ist. Die Synthese der Daten im Bericht ergab starke und konsistente Beweise für Ernährungsmuster, die nach Indizes und Scores sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Gewichtsstatus klassifiziert sind, und moderate Beweise für Ernährungsmuster und Typ-2-Diabetes. Es ist jedoch kein Index oder Score verfügbar, der Nährstoffe aus Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten berücksichtigt. In Ziel 1 werden die Forscher ein normales Aufnahmemodell entwickeln, das die gewohnheitsmäßige Aufnahme von Lebensmitteln, Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten erfasst und den Messfehler so weit wie möglich durch selbstberichtete Nahrungsaufnahme mindert. In Ziel 2 werden die Ermittler die Muster der Nährstoffaufnahme unter Verwendung von Datenreduktionstechniken charakterisieren, um die hervorstechendsten Elemente zu erstellen, die in den Index aufgenommen werden. Die Muster werden sorgfältig im Hinblick auf Biomarker, Gesundheitsverhalten und Messungen der Knochen- und Körperzusammensetzung untersucht, um einen Bewertungsalgorithmus für den Gesamtnährstoffindex zu erstellen. In Ziel 3 testen die Forscher die Zuverlässigkeit und die Gültigkeit des Gesamtnährstoffindex. Der Zweck des Gesamtnährstoffindex besteht darin, ein Instrument bereitzustellen, das für Forschungs-, Überwachungs- und politische Zwecke verwendet werden kann. Verbesserte Messungen der Ernährungsexposition werden unsere Fähigkeit verbessern, kausale Zusammenhänge mit der Gesundheit aufzuzeigen, was letztendlich erfolgreiche Interventionsstrategien ermöglicht, und die Verwendung der NHANES-Daten zur Entwicklung des Gesamtnährstoffindex verbessert seine externe Validität erheblich.