Udvikling af et samlet næringsstofindeks

Kost er en modificerbar eksponering, der kan påvirke sundheden positivt eller negativt. Mere end halvdelen af ​​voksne og en tredjedel af børn bruger kosttilskud, der indeholder næringsstoffer, der er kritiske for menneskers sundhed. I øjeblikket findes der ingen metrik til at måle den samlede samlede eksponering af næringsstoffer fra alle kilder. Uden at måle bidraget fra kosttilskud er eksponeringsklassificeringen ufuldstændig både for utilstrækkelig næringsstof og overskud af næringsstoffer. Vores højt kvalificerede team foreslår at udvikle det første omfattende samlede næringsstofindeks ved hjælp af en datadrevet strategi med den nationalt repræsentative National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). Indekser og scores er den foretrukne metrik til brug i ernæring, fordi denne metode giver en standardiseret ramme til sammenligning på tværs af undersøgelser. Faktisk kunne rapporten fra 2015 Dietary Guidelines for Americans Advisory Committee, der bygger på systematiske anmeldelser fra USDA Nutrition Evidence Library, konkludere, at kun diæt klassificeret efter indeks og score var nyttig til at informere om ernæringspolitikken. Syntesen af ​​dataene i rapporten gav stærk og konsistent evidens for kostmønstre klassificeret efter indekser og scores og kardiovaskulær sygdom og vægtstatus, og moderat evidens for diætmønstre og type 2-diabetes. Der er dog intet indeks eller score tilgængelig, der tegner sig for næringsstoffer afledt af kosttilskud og medicin. I mål 1 vil efterforskerne udvikle en sædvanlig indtagsmodel, der fanger det sædvanlige indtag fra mad, drikkevarer, kosttilskud og medicin, og afbøder målefejlen i det omfang det er muligt med selvrapporterede kostindtag. I mål 2 vil efterforskerne karakterisere mønstrene for næringsstofindtagelse ved hjælp af datareduktionsteknikker for at skabe de mest markante elementer, der skal inkluderes i indekset. Mønstrene vil blive nøje undersøgt med hensyn til biomarkører, sundhedsadfærd og mål for knogle- og kropssammensætning for at skabe en scoringsalgoritme for det samlede næringsstofindeks. I mål 3 vil efterforskerne teste pålideligheden og validiteten af ​​det samlede næringsstofindeks. Formålet med det samlede næringsstofindeks er at give et værktøj, der kan bruges til forskning, overvågning og politiske formål. Forbedring af målinger af diæteksponering vil forbedre vores evne til at vise årsagssammenhænge til sundhed, hvilket i sidste ende muliggør vellykkede interventionsstrategier, og brugen af ​​NHANES-dataene til at udvikle det samlede næringsstofindeks forbedrer i høj grad dets eksterne validitet.