Die Schokoladenstudie

Übergewichtige im Vergleich zu schlanken Menschen zeigen eine größere gustatorische/orale somatosensorische und Belohnungsregionale Reaktionsfähigkeit auf schmackhafte Lebensmittelbilder/Hinweise und dies sagt eine zukünftige Gewichtszunahme voraus (Yokum et al., 2011; Stice et al., 2008, 2010b; Stoeckel et al., 2008) , im Einklang mit Belohnungssättigungs- und Anreizsensibilisierungsmodellen von Adipositas (Berridge, 2009; Davis et al., 2004). Dennoch haben fettleibige im Vergleich zu schlanken Menschen weniger Dopamin (DA)-Rezeptoren in den Belohnungsregionen des Striatums, zeigen eine reduzierte Reaktion des Striatums auf schmackhafte Nahrungsaufnahme, und eine geringe Reaktion des Striatums sagt eine zukünftige Gewichtszunahme bei Personen mit einem genetischen Risiko für eine reduzierte DA-Signalübertragung voraus (Felsted et al., 2010; Stice et al., 2008; Wang et al., 2001; Volkow et al., 2008), im Einklang mit dem Belohnungsdefizit-Modell der Adipositas (Wang et al., 2002b). Eine Erklärung für die gemischten Ergebnisse ist, dass einige dieser Ergebnisse anfängliche Risikofaktoren widerspiegeln und andere auf übermäßiges Essen zurückzuführen sind. Das Feuern von DA-Neuronen in Belohnungsregionen verschiebt sich von der Nahrungsaufnahme zu Hinweisen, die die Nahrungsaufnahme nach der Konditionierung vorhersagen (Kiyatkin et al., 1994; Schultz et al., 1993), und übermäßiges Essen führt zu einer verringerten D2-Rezeptordichte, D2-Empfindlichkeit und Belohnungsempfindlichkeit in Ratten (Alsio et al., 2010; Kelley et al., 2003; Johnson & Kenny, 2010) und die striatale Reaktion auf Nahrung beim Menschen (Stice et al., 2010a), was impliziert, dass übermäßiges Essen zu einer erhöhten Reizsensibilisierung und Herunterregulierung führt der Prämienregionen. Darüber hinaus sagt eine reduzierte Reaktion der Hemmregion auf Lebensmittelbilder/Hinweise zukünftiges übermäßiges Essen und Gewichtszunahme voraus (Cornier et al., 2010). Die Daten deuten darauf hin, dass Jugendliche mit einem Risiko für Adipositas anfänglich eine größere Reaktionsfähigkeit von Regionen zeigen, die den Belohnungswert von Nahrungsmittelreizen kodieren, verbunden mit einer größeren Reaktionsfähigkeit von gustatorischen/oralen somatosensorischen Regionen, die den Zucker- und Fettgehalt von Lebensmitteln kodieren, und mit einer verringerten Reaktionsfähigkeit von hemmenden Regionen. was zu übermäßigem Essen/Gewichtszunahme führt, was zu einer abgestumpften striatalen DA-Signalgebung, einer erhöhten Reaktionsfähigkeit der Belohnungsbewertungsregionen auf Lebensmittelreize und einer verringerten inhibitorischen Aktivierung als Reaktion auf Lebensmittelreize führt, was das Risiko für weiteres übermäßiges Essen/Gewichtszunahme erhöht. Wir schlagen vor, einen strengen Test dieses dynamischen Vulnerabilitätsmodells unter Verwendung eines neuartigen fMRI-Designs mit wiederholten Messungen durchzuführen, bei dem Teenager über 4 Jahre jährlich Scans durchführen. Ziel 1: Testen Sie, ob eine erhöhte gustatorische/orale somatosensorische und Belohnungsregion-Reaktionsfähigkeit und eine reduzierte inhibitorische Region-Reaktionsfähigkeit auf schmackhafte Lebensmittelbilder, Hinweise und die Aufnahme von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Zucker-/Fettgehalt und verhaltenshemmende Kontrolldefizite/unmittelbare Belohnungsverzerrung anfängliche Zunahmen vorhersagen % Körperfett bei 130 schlanken Teenagern. Ziel 2: Verwenden Sie Wachstumskurvenmodelle, um zu testen, ob anfängliche Erhöhungen des Körperfettanteils und der energiedichten Nahrungsaufnahme zukünftige Abnahmen der Reaktion des Striatums auf den Erhalt schmackhafter Nahrung, Zunahmen der Reaktion der Belohnungsschaltkreise auf Bilder/Hinweise auf schmackhafte Nahrung, verringerte Reaktion der Hemmregion auf Nahrung vorhersagen Bilder/Hinweise und erhöhte verhaltenshemmende Kontrolldefizite/unmittelbare Belohnungsverzerrung. Ziel 3: Testen Sie, ob eine verringerte Reaktion des Striatums auf schmackhafte Nahrung, eine erhöhte Reaktion der Belohnungsregion auf Nahrungsmittelbilder/Hinweise, eine verringerte Reaktion der hemmenden Region auf Nahrungsmittelbilder/Hinweise, verhaltenshemmende Kontrolldefizite/unmittelbare Belohnungsverzerrung eine weitere Eskalation des prozentualen Körperfettanteils vorhersagen.