Ensayo doble ciego, aleatorizado y cruzado de extracto de ajo añejo para la hipertensión

Criterios de inclusión:

• Capacidad para dar consentimiento informado por escrito.
• Edad: mayor o igual a 40 y menor o igual a 70 años.
• Presión arterial sistólica 140-160 mmHg y/o presión arterial diastólica 90-100 mmHg
• LDL-C menor o igual a 4.9mmol/L
• Aquellos que toman una dosis estable de medicamentos para reducir la presión arterial o reducir los lípidos durante más de o igual a 3 meses; si un participante decide dejar de tomar medicamentos para bajar la presión arterial, deberá tener un período de lavado mínimo de 3 meses antes del comienzo del estudio; todos los demás medicamentos se permitirán si están en una dosis estable antes del inicio del estudio
• Género: hombres y mujeres que no están embarazadas (determinado por una prueba de embarazo en orina negativa en la evaluación de mujeres en edad fértil) o lactantes.
• Idioma: Los participantes deben saber leer, escribir y hablar inglés.

Criterio de exclusión:

• Presión arterial sistólica > 160 mmHg y/o presión arterial diastólica > 100 mmHg
• Aquellos que actualmente toman (o han tomado en los últimos 3 meses) suplementos para reducir los lípidos o la presión arterial (es decir, suplementos de omega-3, alimentos y/o suplementos con esteroles/estanoles vegetales, fibra, etc.)
• Pacientes con enfermedades inestables o graves, por ejemplo, demencia, enfermedad terminal, duelo reciente, hipertensión secundaria, diagnóstico médico significativo reciente.
• Antecedentes de cáncer, enfermedades crónicas, problemas cardiovasculares, enfermedades hepáticas y renales (incluida la enfermedad renal crónica (TFG < 60 ml/min/1,732)), diabetes, enfermedad inflamatoria intestinal, pancreatitis, enfermedad de la vesícula biliar o biliar, enfermedad neurológica/psicológica, trastornos hemorrágicos, anomalías plaquetarias experimentadas, daño macrovascular de órganos diana (incluyendo enfermedad cerebrovascular, accidente cerebrovascular, retinopatía hipertensiva, disfunción ventricular izquierda, angina de pecho, infarto de miocardio y enfermedad arterial periférica)
• Historial de tomar cualquier tipo de preparación de ajo (es decir, homogeneizado de ajo seco, extracto de ajo añejo, cápsula de ajo procesado, tableta de polvo de ajo de liberación prolongada, píldora de ajo regular, ajo en polvo y aceite de ajo) en los últimos 6 meses. en los últimos 3 meses. (Nota: se permite el consumo regular de dientes de ajo como parte de comidas preparadas, preparaciones para cocinar, etc. durante todo el período de estudio)
• Planee consumir cualquier tipo de preparación de ajo (es decir, homogeneizado de ajo seco, extracto de ajo añejo, cápsula de ajo procesado, tableta de polvo de ajo de liberación prolongada, píldora de ajo normal, ajo en polvo y aceite de ajo. en cualquier momento durante el estudio. (Nota: se permite el consumo regular de dientes de ajo como parte de comidas preparadas, preparaciones para cocinar, etc. durante todo el período de estudio)
• Haber ganado o perdido más o igual a 10 libras en los 3 meses anteriores, o planea perder peso en cualquier momento durante el estudio
• Planee quedar embarazada durante el período de estudio.
• Mujeres en edad fértil que no usan métodos anticonceptivos efectivos, que incluyen: Anticonceptivos hormonales, incluidos los anticonceptivos orales combinados, el parche anticonceptivo hormonal, el anillo anticonceptivo vaginal, los anticonceptivos inyectables o los implantes hormonales; Dispositivos intrauterinos (DIU) o Sistema intrauterino (IUS); Ligadura de trompas; Vasectomía de la pareja; Método de doble barrera (uso de barrera física por ambos socios, p. preservativo masculino y diafragma, preservativo masculino y capuchón cervical)
• Consumo de más de 2 bebidas alcohólicas/día, o > 14 bebidas alcohólicas a la semana, o antecedentes de alcoholismo o drogodependencia.
• Antecedentes de alergia al ajo, celulosa microcristalina, dióxido de silicio, estearato de magnesio, gelatina, hidroxipropilcelulosa o colorante de caramelo
• Cualquier cirugía planificada en cualquier momento durante el estudio
• Tomar medicamentos con propiedades psicotrópicas durante menos de 3 meses, es decir, aquellos que toman medicamentos con propiedades psicotrópicas, como antidepresivos, ansiolíticos, etc., en una dosis constante estable durante un mínimo de 3 meses son elegibles para el estudio. siempre que el medicamento se consuma en una dosis constante y estable durante todo el período de estudio
• fumadores
• Hacer ejercicio > 15 millas/semana o 4000 kcal/semana