Influencia de la marcha previa sobre el metabolismo posprandial y la función endotelial.

Las personas del sur de Asia tienen un riesgo más alto que el promedio de enfermedad coronaria. Las razones de esto no están claras, pero la inactividad física y/o la poca capacidad de respuesta al ejercicio pueden desempeñar un papel.

Investigaciones anteriores de nuestro laboratorio han demostrado que los marcadores de riesgo de enfermedad coronaria en el período posprandial están elevados en los hombres del sur de Asia, pero el ejercicio agudo fue igualmente, si no más, efectivo para reducir estos marcadores de riesgo en los hombres del sur de Asia que en los hombres blancos europeos. Sin embargo, el efecto del ejercicio agudo sobre los marcadores de riesgo de enfermedad coronaria no se ha examinado en mujeres del sur de Asia.

Por lo tanto, el propósito del presente estudio es comparar el efecto del ejercicio agudo sobre la función endotelial y los marcadores de riesgo de enfermedad coronaria en mujeres de ascendencia sudasiática versus europea blanca.

En la visita 1, los participantes acudirán al laboratorio para someterse a evaluaciones preliminares y familiarizarse con el entorno del laboratorio y los procedimientos de estudio. En concreto, se recogerán el estado de salud, la actividad física habitual, los hábitos alimentarios y datos antropométricos (talla, peso, perímetro de cintura y cadera, grasa corporal). Se realizarán dos pruebas de ejercicio preliminares de la siguiente manera: 1) prueba de caminata en cinta ergométrica incremental submáxima y 2) prueba de carrera en cinta ergométrica incremental hasta el agotamiento para medir el consumo máximo de oxígeno.

En la visita 2, los participantes se someterán a una resonancia magnética nuclear (RMN) para cuantificar la composición corporal regional que comprende tejido adiposo subcutáneo abdominal, tejido adiposo visceral, porcentaje de grasa hepática, tejido adiposo intramuscular del muslo y volumen muscular del muslo.

En las visitas de 3 a 6 participantes completarán dos ensayos de 2 días en un diseño cruzado aleatorio separados por al menos 3 semanas para controlar la fase del ciclo menstrual. El día 1 de ambos ensayos, los participantes llegarán en ayunas a las 08:00 y se les tomará una muestra de sangre basal, presión arterial y medición de la función endotelial. Los participantes consumirán un desayuno alto en grasas estandarizado a las 09:00 y el almuerzo a las 13:00. A las 15:30, los participantes caminarán durante 60 minutos con un consumo máximo de oxígeno del 60 % y completarán una segunda medición de la función endotelial a las 16:45. Los participantes saldrán del laboratorio con una cena estandarizada para consumir antes de las 22:00. La prueba de control será la misma, excepto que no se realizará ningún ejercicio.

El día 2, los participantes llegarán a las 08:00 habiendo ayunado durante la noche durante 10 h (excepto agua corriente). Se insertará una cánula en la vena antecubital para la recolección de muestras de sangre venosa. La presión arterial se medirá a las 08:00 (0h) y nuevamente a intervalos de una hora a lo largo del día. La función endotelial se medirá a las 08:15 (0,25 h) y nuevamente a las 3 h. A las 0h se recogerá una muestra de sangre en ayunas. Las muestras de sangre venosa posteriores se recogerán a las 1,5, 1,75, 2, 3, 4, 5, 5,5, 5,75, 6, 7, 8 y 9 h. Los participantes consumirán un desayuno alto en grasas estandarizado a la 1h y un almuerzo alto en grasas estandarizado a las 5h. Las comidas consisten en 57% de grasas, 32% de carbohidratos y 11% de proteínas. Las comidas aportan 14,3 kcal por kg de masa corporal.

Los participantes descansarán en el laboratorio durante el día 2 de las pruebas de ejercicio y de control.