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Incidencia de Disgeusia en Pacientes con Cáncer de Mama Sometidas a Quimioterapia (GustiAmo)

24 de diciembre de 2025 actualizado por: Azienda Sanitaria Locale CN2 Alba-Bra

Incidencia de la Disgeusia en Pacientes con Carcinoma Mamario en Tratamiento Quimioterapico: Un Estudio Piloto Prospectivo

El objetivo de este estudio observacional es examinar con qué frecuencia se producen cambios en el gusto en personas con cáncer de mama en etapa temprana que reciben quimioterapia. También analizará cómo estos cambios en el gusto afectan la nutrición y la calidad de vida. Las principales preguntas que este estudio pretende responder son:

  • ¿Cuántos participantes desarrollan cambios en el gusto durante la quimioterapia?
  • ¿Cómo afectan estos cambios los hábitos alimenticios, la nutrición y la vida diaria?

Los participantes son mujeres con cáncer de mama no metastásico que reciben quimioterapia antes o después de la cirugía.

Los investigadores utilizarán pruebas de gusto estandarizadas para medir qué tan bien los participantes pueden percibir diferentes sabores. Estas pruebas están diseñadas para proporcionar resultados precisos y reproducibles.

Los participantes:

  • Participarán en pruebas de gusto durante su tratamiento de quimioterapia
  • Se evaluará su estado nutricional
  • Responderán preguntas sobre su calidad de vida

Descripción general del estudio

Descripción detallada

La disgeusia, definida como una percepción alterada del gusto, es un efecto adverso frecuente pero poco estudiado de varios regímenes de quimioterapia utilizados para el tratamiento del cáncer de mama. Las alteraciones del gusto pueden surgir de efectos citotóxicos directos en las células receptoras del gusto, cambios en la composición de la saliva, inflamación de la mucosa, transducción de señales alterada o efectos en el sistema nervioso central. Estas alteraciones pueden conducir a una reducción del disfrute de la comida, cambios en los patrones dietéticos y un posible deterioro del estado nutricional y funcional.

Aunque la disgeusia se informa comúnmente en la práctica clínica, las estimaciones de su prevalencia varían ampliamente debido a metodologías heterogéneas y a la dependencia predominante de síntomas autoinformados en lugar de pruebas sensoriales estandarizadas. Los estudios que cuantifican objetivamente los cambios en los umbrales de reconocimiento del gusto durante la quimioterapia son limitados, y se sabe poco sobre aspectos específicos como la percepción del umami o la sensibilidad quimioestésica. Además, los factores que pueden predisponer a pacientes individuales a desarrollar disgeusia, como el estado basal del gusto, la condición nutricional o las características específicas del tratamiento, siguen estando poco caracterizados.

Este estudio piloto observacional se diseñó para proporcionar datos objetivos y reproducibles sobre la función del gusto en pacientes con cáncer de mama no metastásico que reciben quimioterapia neoadyuvante o adyuvante estándar. Se utiliza una combinación de herramientas sensoriales validadas, incluidas tiras de gusto y pruebas quimioestésicas, para medir los cambios en la percepción del gusto durante el tratamiento. Se seleccionaron métodos estandarizados para garantizar una alta sensibilidad y repetibilidad y permitir una comparación cuantitativa en diferentes puntos temporales.

El estudio también integra una evaluación nutricional y una evaluación de la calidad de vida para explorar las implicaciones clínicas más amplias de la disgeusia. Se presta especial atención a las posibles asociaciones entre las alteraciones objetivas del gusto, los síntomas autoinformados por los pacientes y parámetros como el estado nutricional, la ingesta dietética y el bienestar funcional. Dada la escasez de estudios integrales y metodológicamente rigurosos en esta área, los datos generados pueden ayudar a aclarar la carga clínica de la disgeusia e informar estrategias para mitigar su impacto en pacientes que reciben quimioterapia para el cáncer de mama.

Tipo de estudio

De observación

Inscripción (Estimado)

40

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Estudio Contacto

  • Nombre: Cloè Dalla Costa, MD
  • Número de teléfono: +39.0172.1408493
  • Correo electrónico: cdallacosta@aslcn2.it

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

  • Adulto
  • Adulto Mayor

Acepta Voluntarios Saludables

No

Método de muestreo

Muestra no probabilística

Población de estudio

Este grupo incluye participantes masculinos y femeninos diagnosticados con cáncer de mama no metastásico que reciben quimioterapia neoadyuvante o adyuvante según la práctica clínica estándar. Los participantes son tratados en la Unidad de Oncología del Hospital Michele y Pietro Ferrero en Verduno. Los participantes elegibles son aquellos para quienes la quimioterapia está indicada como parte de su atención de rutina, y que están dispuestos y pueden completar pruebas sensoriales, evaluaciones nutricionales y cuestionarios de calidad de vida durante el período de estudio.

Descripción

Criterios de inclusión:

  • Edad ≥ 18 años
  • Diagnóstico de cáncer de mama no metastásico
  • Indicación de quimioterapia neoadyuvante o adyuvante como parte de la práctica clínica estándar
  • Pacientes sin quimioterapia previa (sin quimioterapia en los últimos 12 meses)
  • Consentimiento informado por escrito firmado

Criterios de exclusión:

  • Enfermedad terminal o metastásica
  • Trastornos preexistentes del gusto o del olfato (p. ej., anosmia, disgeusia, síndromes neurológicos, etc.)
  • Alergias conocidas a cualquier sustancia utilizada en las pruebas de función gustativa y quimiostética (p. ej., dihidrocloruro de quinina, glutamato monosódico L-, capsaicina, etc.)
  • Recibir quimioterapia neoadyuvante o adyuvante dentro de protocolos de investigación
  • Falta de consentimiento informado por escrito firmado

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

Cohortes e Intervenciones

Grupo / Cohorte
Intervención / Tratamiento
Pacientes con Cáncer de Mama No Metastásico que Reciben Quimioterapia
Este grupo incluye participantes masculinos y femeninos diagnosticados con cáncer de mama no metastásico que reciben quimioterapia neoadyuvante o adyuvante según la práctica clínica estándar. Todos los participantes son tratados en la Unidad de Oncología del Hospital Michele y Pietro Ferrero en Verduno. Los participantes elegibles son aquellos para quienes la quimioterapia está indicada como parte de la atención de rutina y que están dispuestos y son capaces de completar pruebas sensoriales, evaluaciones nutricionales y cuestionarios de calidad de vida durante el período de estudio.

Los participantes se someterán a procedimientos adicionales como parte del estudio para evaluar la función gustativa, el estado nutricional y la calidad de vida. Estos procedimientos incluyen:

  • Evaluación del gusto utilizando tiras gustativas estandarizadas para medir los umbrales de reconocimiento de los cinco sabores básicos (dulce, ácido, salado, amargo, umami) y la sensibilidad quimioestética utilizando tiras impregnadas con capsaicina.
  • Cuestionarios para evaluar las alteraciones del gusto inducidas por la quimioterapia (CiTAS) y la calidad de vida general (FACT-G).
  • Evaluación nutricional, que incluye la evaluación de la ingesta calórica y de macronutrientes mediante registros dietéticos de 24 horas, la evaluación del estado nutricional según los criterios GLIM y la medición del ángulo de fase mediante análisis de impedancia bioeléctrica (BIA).

Todos los procedimientos son no invasivos y se realizan además del tratamiento estándar de quimioterapia de los participantes.

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Incidencia de disgeusia durante la quimioterapia
Periodo de tiempo: - Línea de base: dentro de los 15 días antes del inicio de la quimioterapia - Durante el tratamiento: aproximadamente 3 meses después de la línea de base - Final de la quimioterapia: dentro de los 15 días posteriores a la finalización de la quimioterapia - Seguimiento: 2 meses después del final de la quimioterapia
El criterio de valoración principal es la incidencia de disgeusia tras el inicio de la quimioterapia en participantes con cáncer de mama no metastásico. La percepción del gusto se evaluará mediante tiras de sabor estandarizadas para determinar los umbrales de reconocimiento de los cuatro sabores básicos (dulce, ácido, salado y amargo). Se considerará que existe disgeusia si la puntuación total de las tiras de sabor es inferior a 9 en cualquiera de los momentos evaluados.
- Línea de base: dentro de los 15 días antes del inicio de la quimioterapia - Durante el tratamiento: aproximadamente 3 meses después de la línea de base - Final de la quimioterapia: dentro de los 15 días posteriores a la finalización de la quimioterapia - Seguimiento: 2 meses después del final de la quimioterapia

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Cambios cuantitativos en los umbrales de reconocimiento del gusto
Periodo de tiempo: - Línea base: dentro de los 15 días previos al inicio de la quimioterapia - Durante el tratamiento: aproximadamente 3 meses después de la línea base - Fin de la quimioterapia: dentro de los 15 días posteriores a la finalización de la quimioterapia - Seguimiento: 2 meses después del fin de la quimioterapia
Evaluación cuantitativa de los umbrales de reconocimiento de los cinco sabores básicos (dulce, ácido, salado, amargo y umami) para evaluar los cambios en la percepción del gusto durante y después de la quimioterapia.
- Línea base: dentro de los 15 días previos al inicio de la quimioterapia - Durante el tratamiento: aproximadamente 3 meses después de la línea base - Fin de la quimioterapia: dentro de los 15 días posteriores a la finalización de la quimioterapia - Seguimiento: 2 meses después del fin de la quimioterapia
Sensibilidad quimioestésica evaluada mediante tiras de capsaicina
Periodo de tiempo: - Línea de base: dentro de los 15 días antes del inicio de la quimioterapia - Durante el tratamiento: aproximadamente 3 meses después de la línea de base - Final de la quimioterapia: dentro de los 15 días después de la finalización de la quimioterapia - Seguimiento: 2 meses después del final de la quimioterapia
Evaluación de la función quimioestética mediante tiras impregnadas con capsaicina en cuatro concentraciones crecientes para evaluar la sensibilidad oral a estímulos químicos.
- Línea de base: dentro de los 15 días antes del inicio de la quimioterapia - Durante el tratamiento: aproximadamente 3 meses después de la línea de base - Final de la quimioterapia: dentro de los 15 días después de la finalización de la quimioterapia - Seguimiento: 2 meses después del final de la quimioterapia
Evaluación del estado del catador
Periodo de tiempo: - Línea de base: dentro de los 15 días previos al inicio de la quimioterapia - Durante el tratamiento: aproximadamente 3 meses después de la línea de base - Fin de la quimioterapia: dentro de los 15 días posteriores a la finalización de la quimioterapia - Seguimiento: 2 meses después del final de la quimioterapia
Evaluación del "estatus de catador" de los participantes (capacidad de detectar compuestos amargos) para evaluar su posible correlación con el desarrollo posterior de disgeusia.
- Línea de base: dentro de los 15 días previos al inicio de la quimioterapia - Durante el tratamiento: aproximadamente 3 meses después de la línea de base - Fin de la quimioterapia: dentro de los 15 días posteriores a la finalización de la quimioterapia - Seguimiento: 2 meses después del final de la quimioterapia
Cuestionario de alteración del gusto inducida por quimioterapia (CiTAS)
Periodo de tiempo: - Línea de base: dentro de los 15 días antes del inicio de la quimioterapia - Durante el tratamiento: aproximadamente 3 meses después de la línea de base - Fin de la quimioterapia: dentro de los 15 días después de la finalización de la quimioterapia - Seguimiento: 2 meses después del final de la quimioterapia

Evaluación de las alteraciones del gusto informadas por los participantes mediante la Escala de Alteración del Gusto Inducida por Quimioterapia (CiTAS) y comparación con los resultados de pruebas sensoriales objetivas.

Rango de puntuación: 1 a 5. Puntuaciones más altas indican alteraciones del gusto más graves.

- Línea de base: dentro de los 15 días antes del inicio de la quimioterapia - Durante el tratamiento: aproximadamente 3 meses después de la línea de base - Fin de la quimioterapia: dentro de los 15 días después de la finalización de la quimioterapia - Seguimiento: 2 meses después del final de la quimioterapia
Evaluación del estado nutricional
Periodo de tiempo: - Línea de base: dentro de los 15 días anteriores al inicio de la quimioterapia - Durante el tratamiento: aproximadamente 3 meses después de la línea de base - Final de la quimioterapia: dentro de los 15 días posteriores a la finalización de la quimioterapia - Seguimiento: 2 meses después del final de la quimioterapia
Evaluación del estado nutricional mediante los criterios de la Iniciativa Global de Liderazgo sobre la Desnutrición (GLIM) y medición del ángulo de fase mediante análisis de impedancia bioeléctrica (BIA).
- Línea de base: dentro de los 15 días anteriores al inicio de la quimioterapia - Durante el tratamiento: aproximadamente 3 meses después de la línea de base - Final de la quimioterapia: dentro de los 15 días posteriores a la finalización de la quimioterapia - Seguimiento: 2 meses después del final de la quimioterapia
Ingesta calórica y de macronutrientes
Periodo de tiempo: - Línea base: dentro de los 15 días previos al inicio de la quimioterapia - Durante el tratamiento: aproximadamente 3 meses después de la línea base - Fin de la quimioterapia: dentro de los 15 días posteriores a la finalización de la quimioterapia - Seguimiento: 2 meses después del fin de la quimioterapia
Evaluación de la ingesta calórica y de macronutrientes mediante entrevistas de recuerdo dietético de 24 horas para determinar los cambios durante y después de la quimioterapia.
- Línea base: dentro de los 15 días previos al inicio de la quimioterapia - Durante el tratamiento: aproximadamente 3 meses después de la línea base - Fin de la quimioterapia: dentro de los 15 días posteriores a la finalización de la quimioterapia - Seguimiento: 2 meses después del fin de la quimioterapia
Evaluación de la calidad de vida (FACT-G)
Periodo de tiempo: - Línea de base: dentro de los 15 días antes del inicio de la quimioterapia - Durante el tratamiento: aproximadamente 3 meses después de la línea de base - Fin de la quimioterapia: dentro de los 15 días después de la finalización de la quimioterapia - Seguimiento: 2 meses después del final de la quimioterapia

Evaluación de la calidad de vida mediante el cuestionario Functional Assessment of Cancer Therapy - General (FACT-G).

La puntuación total se obtiene sumando las puntuaciones de cuatro dominios (bienestar físico, social/familiar, emocional y funcional). Cada ítem se puntúa en una escala de 5 puntos desde 0 ("Nada") hasta 4 ("Muchísimo").

- Línea de base: dentro de los 15 días antes del inicio de la quimioterapia - Durante el tratamiento: aproximadamente 3 meses después de la línea de base - Fin de la quimioterapia: dentro de los 15 días después de la finalización de la quimioterapia - Seguimiento: 2 meses después del final de la quimioterapia

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Publicaciones y enlaces útiles

La persona responsable de ingresar información sobre el estudio proporciona voluntariamente estas publicaciones. Estos pueden ser sobre cualquier cosa relacionada con el estudio.

Publicaciones Generales

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Estimado)

1 de enero de 2026

Finalización primaria (Estimado)

1 de diciembre de 2027

Finalización del estudio (Estimado)

1 de diciembre de 2027

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

5 de diciembre de 2025

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

24 de diciembre de 2025

Publicado por primera vez (Actual)

5 de enero de 2026

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Actual)

5 de enero de 2026

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

24 de diciembre de 2025

Última verificación

1 de diciembre de 2025

Más información

Términos relacionados con este estudio

Plan de datos de participantes individuales (IPD)

¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?

INDECISO

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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