Inflammation postprandiale et acides gras (PIFA)
Effets des acides gras sur la réponse inflammatoire postprandiale des sujets obèses sains et obèses diabétiques de type 2
Aperçu de l'étude
Statut
Statut
Les conditions
Les conditions
Intervention / Traitement
Intervention / Traitement
Description détaillée
Type d'étude
Type d'étude
Inscription (Réel)
Inscription
Phase
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Lieux d'étude
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Wageningen, Pays-Bas, 6700 EV
- Wageningen University, Division of Human Nutrition
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Gelderland
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Wageningen, Gelderland, Pays-Bas, 6700 EV
- Wageningen University, Division of Human Nutrition
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Critères de participation
Critère d'éligibilité
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
Accepte les volontaires sains
Sexes éligibles pour l'étude
La description
Critère d'intégration:
Pour tous les participants :
- sexe masculin
- 50-70 ans
Pour les patients diabétiques uniquement :
- IMC >30 kg/m2
- Diabète bien contrôlé : la glycémie à jeun doit être < 10,0 mmol/l au moment du dépistage.
- Doit être sous sulfamide hypoglycémiant ou metformine depuis au moins 6 mois à dose constante pendant au moins deux mois, ou sous traitement diététique depuis au moins 6 mois2.
Pour les témoins obèses uniquement :
- IMC > 30 kg/m2
- normoglycémique selon les critères OMS (OGTT, glycémie à jeun < 7 mmol/L, après 2 h < 7,8 mmol/L)
Pour les contrôles maigres uniquement :
- IMC 18-25 kg/m2
- normoglycémique selon les critères OMS (OGTT, glycémie à jeun < 7 mmol/L, après 2 h < 7,8 mmol/L)
Critère d'exclusion:
Pour tous les participants :
- Sexe féminin
- Âge inférieur à 50 ans ou supérieur à 70 ans
- Taux d'hémoglobine <8,4 mmol/L
- Allergique au lait de vache ou aux produits laitiers
- Allergique à l'huile de poisson
- Végétarien
- Fumeur de tabac
- Utilisation actuelle ou récente (<4 semaines) de suppléments d'huile de poisson ou plus de quatre fois poisson/semaine ; 24,35 g d'EPA-DHA de poisson par mois (800 mg/jour) selon le questionnaire.
- Inoculations reçues dans les 2 mois suivant le début de l'étude ou prévues pendant l'étude
- Donné ou destiné à donner du sang à partir de 2 mois avant l'étude jusqu'à deux mois après l'étude
- Poids corporel instable (gain ou perte de poids > 3 kg au cours des trois derniers mois)
- Condition médicale qui peut interférer avec le résultat de l'étude (c'est-à-dire maladie cardiovasculaire, maladie gastro-intestinale, dysfonctionnement rénal)
- Utilisation de médicaments connus pour interférer avec l'homéostasie du glucose (c. corticostéroïdes)
- abus de drogues et/ou d'alcool
- participation à une autre étude biomédicale dans le mois précédant la première visite de dépistage
Pour les sujets obèses, diabétiques de type 2 uniquement :
- diabète sévère qui nécessite l'application d'insuline
- complications liées au diabète
Pour les sujets obèses et les témoins maigres uniquement :
- hyperglycémique selon les critères de l'OMS (OGTT, glycémie à jeun> 6,0 mM, après 2 h> 11 mM)
- tension artérielle systolique > 160 mmHg ou tension artérielle diastolique > 100 mmHg
- Glucose urinaire (>0,25 g/l)
Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation croisée
- Masquage: Double
Nombre de bras
Armes et Interventions
Groupe de participants / BrasGroupe de participants / Bras |
Intervention / TraitementIntervention / Traitement |
|---|---|
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Expérimental: Sujets témoins en bonne santé, Shake riche en graisses saturées
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milkshake contenant 95 grammes de matières grasses, pourcentage élevé de graisses saturées
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Expérimental: Sujets témoins en bonne santé, Shake riche en graisses monoinsaturées
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milkshake contenant 95 grammes de matières grasses, pourcentage élevé de graisses monoinsaturées
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Expérimental: Sujets témoins en bonne santé, Shake riche en graisses polyinsaturées
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milkshake contenant 95 grammes de matières grasses, pourcentage élevé de graisses polyinsaturées
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Expérimental: Sujets obèses en bonne santé, Shake riche en graisses saturées
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milkshake contenant 95 grammes de matières grasses, pourcentage élevé de graisses saturées
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Expérimental: Sujets obèses en bonne santé, Shake riche en graisses monoinsaturées
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milkshake contenant 95 grammes de matières grasses, pourcentage élevé de graisses monoinsaturées
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Expérimental: Sujets obèses en bonne santé, Shake riche en graisses polyinsaturées
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milkshake contenant 95 grammes de matières grasses, pourcentage élevé de graisses polyinsaturées
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Expérimental: Sujets obèses diabétiques de type 2, Shake riche en graisses saturées
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milkshake contenant 95 grammes de matières grasses, pourcentage élevé de graisses saturées
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Expérimental: Sujets obèses diabétiques de type 2, Shake riche en graisses monoinsaturées
|
milkshake contenant 95 grammes de matières grasses, pourcentage élevé de graisses monoinsaturées
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Expérimental: Sujets obèses diabétiques de type 2, Shake riche en graisses polyinsaturées
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milkshake contenant 95 grammes de matières grasses, pourcentage élevé de graisses polyinsaturées
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Délai |
|---|---|
|
Profils d'expression des gènes PBMC
Délai: 0, 2, 4 heures
|
0, 2, 4 heures
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Mesures de résultats secondaires
Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Délai |
|---|---|
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Capacité de réponse inflammatoire des PBMC
Délai: 0, 2, 4 heures
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0, 2, 4 heures
|
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Fonction endothéliale
Délai: 0, 2, 4 heures
|
0, 2, 4 heures
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Collaborateurs et enquêteurs
Parrainer
Parrainer
Collaborateurs
Collaborateurs
Les enquêteurs
Les enquêteurs
- Chaise d'étude: Michael Muller, Prof, Chair Department of human nutrition NMG group
- Chercheur principal: Lydia A Afman, PhD, Senior scientist department Human Nutrition Wageningen University
Publications et liens utiles
Publications générales
- Esser D, van Dijk SJ, Oosterink E, Muller M, Afman LA. A high-fat SFA, MUFA, or n3 PUFA challenge affects the vascular response and initiates an activated state of cellular adherence in lean and obese middle-aged men. J Nutr. 2013 Jun;143(6):843-51. doi: 10.3945/jn.113.174540. Epub 2013 Apr 24.
- van Dijk SJ, Mensink M, Esser D, Feskens EJ, Muller M, Afman LA. Responses to high-fat challenges varying in fat type in subjects with different metabolic risk phenotypes: a randomized trial. PLoS One. 2012;7(7):e41388. doi: 10.1371/journal.pone.0041388. Epub 2012 Jul 23.
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude
Début de l'étude
Achèvement primaire (Réel)
Achèvement primaire
Achèvement de l'étude (Réel)
Achèvement de l'étude
Dates d'inscription aux études
Première soumission
Première soumission
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (Estimation)
Première publication
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Estimation)
Dernière mise à jour publiée
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière vérification
Dernière vérification
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Termes MeSH pertinents supplémentaires
Autres numéros d'identification d'étude
Autres numéros d'identification d'étude
- NL2800108109
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