Une enquête sur les problèmes de goût associés à la xérostomie chez les patients atteints d'un cancer avancé

Les patients atteints d'un cancer avancé développent souvent des troubles du goût. Une revue récente de la littérature a fait état d'une prévalence médiane de 55 %, avec une prévalence allant de 27 à 93 %. Des études ont montré que la perturbation du goût est généralement un symptôme persistant, est souvent d'intensité « modérée à sévère » et est souvent associée à une détresse importante. Les troubles du goût peuvent avoir un impact majeur sur l’expérience et le plaisir associés à manger et à boire. Les perturbations du goût peuvent avoir un impact majeur sur l'apport nutritionnel. Cela peut être associé à une mauvaise humeur/dépression, à un isolement social et à une qualité de vie altérée.

Les données disponibles sur l'étiologie des troubles du goût chez les patients atteints d'un cancer avancé sont limitées, bien qu'un groupe de chercheurs ait signalé une association entre la gravité de la xérostomie (sensation subjective de bouche sèche) et la gravité des troubles du goût. Plusieurs études ont identifié la xérostomie et les troubles du goût dans des groupes de symptômes.

La xérostomie (bouche sèche) est définie comme une plainte subjective de sécheresse buccale. La prévalence de la xérostomie chez les patients atteints d'un cancer avancé serait supérieure à 80 %. Il s’agit du symptôme buccal le plus courant chez les patients atteints d’un cancer avancé. La xérostomie est souvent un symptôme pénible et est associée à un certain nombre de complications, notamment une gêne buccale, une gêne au niveau des lèvres, des gerçures des lèvres, des troubles du goût, des difficultés à mâcher, des difficultés à avaler, une diminution de l'apport nutritionnel, une œsophagite, des difficultés à parler, une mauvaise hygiène buccale, une mauvaise hygiène buccale. , caries dentaires, infections des glandes salivaires, candidose buccale, pneumonie, déminéralisation dentaire (causant une sensibilité dentaire), problèmes de montage de prothèses dentaires, œsophagite, troubles du sommeil, embarras, anxiété, dépression et isolement social.

L'analyse documentaire susmentionnée a identifié la nécessité de mener des études observationnelles pour déterminer la prévalence, les caractéristiques cliniques, les « facteurs de risque » et les étiologies des troubles du goût ; ces données faciliteraient le dépistage ciblé du problème. Des études ont montré que les troubles du goût et la xérostomie coexistent souvent. À la connaissance du chercheur, il n’existe aucune preuve de l’effet de la xérostomie ou de son traitement sur les problèmes de goût. Cette étude explorera la relation entre la xérostomie et les problèmes de goût chez les patients atteints d'un cancer avancé.