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Aliments ultra-transformés en Colombie

7 avril 2026 mis à jour par: University of North Carolina, Chapel Hill
L'étude vise à examiner comment les personnages sur les emballages et les étiquettes d'avertissement affectent les intentions d'achat et la perception des risques chez les enfants âgés de 12 à 17 ans en Colombie, et à examiner si la présence de personnages affaiblit ou réduit l'efficacité perçue du message de l'impact des étiquettes d'avertissement. Il s'agira d'une expérience 2x2 entre sujets manipulant la présence ou l'absence de personnages et la présence ou l'absence d'étiquettes d'avertissement. Les participants seront assignés au hasard à l'une des 4 conditions dans une enquête en ligne programmée dans Qualtrics.

Aperçu de l'étude

Statut

Pas encore de recrutement

Les conditions

Intervention / Traitement

Description détaillée

Cette étude utilisera un plan expérimental inter-sujets 2x2 pour étudier les effets indépendants et combinés des personnages et des étiquettes d'avertissement sur l'emballage sur les perceptions des risques, les intentions d'achat et l'efficacité perçue du message chez les enfants concernant les aliments ultra-transformés.

Après que les parents ou tuteurs légaux auront donné leur consentement éclairé et que les enfants auront accepté de participer, la plateforme d'enquête (Qualtrics) assignera aléatoirement chaque enfant à l'une des quatre conditions expérimentales :

  1. Étiquette d'avertissement + Personnage
  2. Étiquette d'avertissement uniquement
  3. Étiquette témoin code-barres + Personnage
  4. Étiquette témoin code-barres uniquement

Les participants réaliseront l'étude en ligne via une enquête auto-administrée programmée dans Qualtrics. Cette enquête dure environ 15 minutes. Chaque enfant sera exposé à trois produits alimentaires ultra-transformés fictifs (emballage de biscuits, bouteille de jus et sachet de chips), affichés dans un ordre aléatoire. Les stimuli ont été développés pour ressembler à des produits courants en Colombie mais sans utiliser de marques réelles pour éviter les biais de fidélité à la marque. Chaque produit sera affiché avec une étiquette correspondant à la condition expérimentale assignée à l'enfant.

Les enfants répondront à une série de questions pour chaque produit individuellement. Ces questions évalueront :

  • La perception du risque
  • L'intention d'achat
  • L'efficacité perçue du message

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Estimé)

1960

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Coordonnées de l'étude

  • Nom: Maria Parra-Murillo
  • Numéro de téléphone: 9843220948
  • E-mail: mparram@unc.edu

Lieux d'étude

  • Colombie
      • Bogotá, Colombie
        • Online panel
        • Contact:
        • Chercheur principal:
          • Luis Fernando Gómez Guitierrez, MD

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

  • Enfant

Accepte les volontaires sains

Oui

La description

Critères d'inclusion :

  • Enfants et adolescents âgés de 12 à 17 ans
  • Résidents colombiens

Critères d'exclusion :

  • Enfants atteints de cécité légale, de cécité partielle ou de cécité totale, car l'étude implique la visualisation d'images et la lecture de questions.

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: La prévention
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation factorielle
  • Masquage: Aucun (étiquette ouverte)

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Expérimental: Étiquette d'avertissement + Caractère
Comportemental: Étiquette d'avertissement
Les participants visualiseront des images de trois produits contenant des étiquettes d'avertissement octogonales.
Comportemental: Caractère
Les participants visualiseront des images de trois produits contenant des personnages.
Expérimental: Étiquette de contrôle de code-barres + Caractère
Comportemental: Caractère
Les participants visualiseront des images de trois produits contenant des personnages.
Comportemental: Étiquette de contrôle de code-barres
Les participants visualiseront des images de trois produits contenant l'étiquette de contrôle Code-barres.
Expérimental: Étiquette d'avertissement seulement
Comportemental: Étiquette d'avertissement
Les participants visualiseront des images de trois produits contenant des étiquettes d'avertissement octogonales.
Comportemental: Sans caractère
Les participants verront des images de trois produits sans personnages.
Autre: Étiquette de contrôle de code-barres uniquement
Comportemental: Étiquette de contrôle de code-barres
Les participants visualiseront des images de trois produits contenant l'étiquette de contrôle Code-barres.
Comportemental: Sans caractère
Les participants verront des images de trois produits sans personnages.

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Intention d'achat
Délai: Lors d'une enquête en ligne d'environ 15 minutes
L'intention d'achat sera évaluée à l'aide d'un seul item : « Quelle est la probabilité que vous consommiez ce produit ? » Les réponses seront enregistrées sur une échelle de Likert en 5 points allant de 1 (« Pas du tout probable ») à 5 (« Très probable »). Comme il s'agit d'une mesure à un seul item, le score total varie de 1 à 5. Des scores plus élevés indiquent une plus grande intention d'achat, tandis que des scores plus bas indiquent une intention d'achat plus faible.
Lors d'une enquête en ligne d'environ 15 minutes
Perception du risque
Délai: Lors d'une enquête en ligne d'environ 15 minutes
La perception du risque sera évaluée à l'aide d'un item : « Quelle est votre opinion sur la santé de ce produit ? » Les réponses seront enregistrées sur une échelle de Likert à 5 points allant de 1 (« Pas du tout sain ») à 5 (« Très sain »). Étant donné qu'il s'agit d'une mesure à un seul item, le score total varie de 1 à 5. Des scores plus élevés indiquent que le produit est perçu comme plus sain (c'est-à-dire un risque perçu plus faible), tandis que des scores plus bas indiquent que le produit est perçu comme moins sain (c'est-à-dire un risque perçu plus élevé).
Lors d'une enquête en ligne d'environ 15 minutes

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Efficacité perçue du message
Délai: Lors d'une enquête en ligne d'environ 15 minutes

L'efficacité perçue du message sera évaluée à l'aide de 3 items, chacun mesuré sur une échelle de Likert à 5 points (1-5) :

"Dans quelle mesure cette étiquette vous inquiète-t-elle quant aux effets de la consommation de ce produit sur vous ?" (1 = Pas du tout inquiet ; 5 = Extrêmement inquiet) "Dans quelle mesure cette étiquette vous fait-elle penser que consommer ce produit est une mauvaise idée ?" (1 = Me fait penser que c'est une très bonne idée de le consommer ; 5 = Me fait penser que c'est une très mauvaise idée de le consommer) "Dans quelle mesure cette étiquette vous décourage-t-elle de consommer ce produit ?"

(1 = Ne me décourage pas du tout ; 5 = Me décourage complètement) Pour chaque produit évalué, un score d'efficacité perçue du message sera calculé comme la moyenne des 3 items, ce qui donne un score compris entre 1 et 5. Des scores plus élevés indiquent une efficacité perçue du message plus grande, tandis que des scores plus bas indiquent une efficacité perçue du message plus faible.
Lors d'une enquête en ligne d'environ 15 minutes

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

University of North Carolina, Chapel Hill

Collaborateurs

Pontificia Universidad Javeriana
The Bloomberg Family Foundation, Inc.

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Maria Parra-Murillo, University of North Carolina, Chapel Hill
  • Directeur d'études: Marissa Hall, PhD, University of North Carolina, Chapel Hill

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Estimé)

1 mai 2026

Achèvement primaire (Estimé)

30 septembre 2026

Achèvement de l'étude (Estimé)

30 septembre 2026

Dates d'inscription aux études

Première soumission

7 avril 2026

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

7 avril 2026

Première publication (Réel)

14 avril 2026

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

14 avril 2026

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

7 avril 2026

Dernière vérification

1 mars 2026

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Termes MeSH pertinents supplémentaires

Autres numéros d'identification d'étude

  • 24-2935

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

NON

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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