A Lactobacillus Casei hatásai a légúti és gyomor-bélrendszeri betegségekre felnőtteknél

A probiotikum úgy definiálható, mint "élő mikroorganizmusok, amelyek megfelelő mennyiségben fogyasztva egészségügyi hatást gyakorolnak a gazdaszervezetre". A probiotikus baktériumok, amelyek jótékony hatással vannak a gazdaszervezetre azáltal, hogy javítják a bél mikrobiális egyensúlyát, befolyásolhatják az immunválaszt, így serkentik a szervezet rendszerét a betegségek elleni küzdelemben.

A légúti fertőzések (RTI) az orrmelléküregek, a torok, a légutak és a tüdő fertőzéseiként írhatók le. Általában az RTI felső légúti fertőzések (URTI) és alsó légúti fertőzések (LRTI) kategóriába sorolható. Néhány gyakori urTI, mint a megfázás, a sinusitis, a pharyngitis, az epiglottitis és a laryngotracheitis (croup), míg az LRTI példái a bronchitis, bronchiolitis és tüdőgyulladás. Ennek a kutatásnak a fő fókusza az URTI lesz. Az orvostudomány folyamatos fejlődése ellenére az URTI továbbra is terhet jelent a hatalmas globális közösségek számára. Malajziában az URTI az állami, illetve a magán egészségügyi klinikákon diagnosztizált betegségek 16,5%-át, illetve 21,2%-át teszi ki.

A hasmenés a gyomor-bélrendszeri betegségek egyik leggyakoribb tünete. A hasmenést általában három vagy több laza vagy vizes székletként határozzák meg az elmúlt 24 órában. Az olyan probiotikumokról, mint a Lactobacillus GG, a Bifidobacterium lactis (önmagában vagy Streptococcus thermophiles-szel kombinálva), és a Lactobacillus reuteri, a Lactobacillus casei és a Lactobacillus acidophilus törzs- és dózisfüggő módon csökkentik a hasmenéssel kapcsolatos tüneteket. A probiotikumok fertőző hasmenés esetén történő alkalmazásának indoklása az, hogy a bélben fellépő kórokozók ellen úgy hatnak, hogy versengenek a rendelkezésre álló tápanyagokért és kötőhelyekért, savanyítják a béltartalmat, különféle vegyi anyagokat termelnek, és fokozzák a specifikus és nem specifikus immunválaszokat.

A Lactobacillus casei Zhang (LCZ) egyedülálló probiotikus törzsként azonosították, amely az antibakteriális, antioxidáns és immunmoduláló tulajdonságok mellett olyan kedvező probiotikus tulajdonságokat mutat, mint a magas sav- és epe tolerancia, a gyomor-bél traktus kolonizáló képessége. Az LCZ-t először a Belső-Mongólia Mezőgazdasági Egyetem kutatóinak csoportja izolálta a Xilin Guole-ban (Belső-Mongólia, Kína) gyűjtött kumiszból. A koumiss egyfajta erjesztett lótejes ital, amely gyakran megtalálható Belső-Mongóliában, Kínában, és emésztési és krónikus betegségek kezelésére alkalmas.

Az LCZ már kapható a kereskedelemben, és jelenleg 2010 óta forgalmazzák Kínában, italok, tabletták, porok és kapszulák formájában. A piacon jelen lévő jól ismert termékek közé tartozik a Bio-Plus, egyfajta növényi eredetű fermentált szójatej ital, a Sci-Plus és a többszörös probiotikus tabletta. Az LCZ-vel végzett kutatás és fejlesztés számos díjat nyert. Közéjük tartozik a 2009-es Kínai Nemzeti Tudományos és Technológiai Haladás Díja (második díj), a 2009-es Belső-Mongólia Természettudományi Díj (első díj) és a hatodik DBN technológiai teljesítménydíj. Ezenkívül 2014 szeptemberéig 11 szabadalmat nyújtottak be és hagytak jóvá, míg további 8 szabadalom felülvizsgálati szakaszban volt. Emellett 82 LCZ-vel kapcsolatos kutatási cikk is megjelent.

Az LCZ-vel kapcsolatos kutatások többsége az emberi egészség javításával, például a II-es típusú cukorbetegségre való hajlam csökkentésével és az emberi immunrendszer erősítésével kapcsolatos, valamint az élelmiszeripari felhasználáshoz, például a sajtgyártásban. Ennél is fontosabb, hogy számos probiotikumról beszámoltak arról, hogy az egészséges bélprofil fenntartása révén egészségügyi előnyökkel jár. Egy közelmúltbeli klinikai vizsgálatban az LCZ-ről azt találták, hogy jelentősen megváltoztatta a bélmikrobióta összetételét és a bélmikrobióta diverzitását, pozitív korrelációt mutatva az olyan hasznos mikroorganizmusokkal, mint a Lactobacillus, a Bifidobacterium és a Bacteroidaceae azonosítatlan nemzetsége, valamint negatív korrelációt a káros kórokozókkal, mint pl. mint a Clostridium, Serratia, Enterococcus, Shigella és Shewanella, mindössze 28 napos fogyasztással.

Az LCZ megerősítette fogyasztási biztonságát, és ehhez a beavatkozáshoz egy HACCP és ISO 22000 tanúsítvánnyal rendelkező gyártóüzemben (GeneFerm Biotechnology Co., Ltd., Tajvan) fogják gyártani. Az LCZ nem tartalmaz sertés- vagy szarvasmarha-összetevőket, és megszerezte a tajvani Halal Integrity Development Association (THIDA) Halal-tanúsítványát, amelyet a Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM), egy olyan szervezet ismer el, amely felügyeli a halal követelmény végrehajtását Malajziában. .

Összesen 150 egészséges, 18 és 81 év közötti felnőttet vesznek fel ebbe a vizsgálatba.