Effetto di un integratore alimentare multivitaminico/multiminerale/fitochimico sugli indici della salute umana

C'è una notevole controversia riguardo al vantaggio dell'uso diffuso di integratori alimentari, in particolare l'uso diffuso di MVM. La controversia persiste a causa di una marcata incongruenza nella ricerca sulla nutrizione: da un lato, molti studi indicano che il consumo di integratori MVM produce pochi, se non nessuno, benefici per la salute dimostrabili, ma dall'altro, numerosi risultati indicano che la maggior parte degli americani non consuma la RDA di una varietà di sostanze nutritive, in particolare vitamine e minerali, e stanno diventando sempre più denutrite. La nutrigenomica offre un'opportunità unica per affrontare questa controversia, in quanto può identificare sottili cambiamenti nell'espressione genica e nelle firme epigenetiche immediatamente dopo un intervento nutrizionale - cambiamenti che possono essere indicativi di un miglioramento dello stato di salute e che potrebbero altrimenti rimanere non rilevabili attraverso altri endpoint clinici per un considerevole periodo di tempo, anche nelle generazioni future.

Ipotesi: i ricercatori ipotizzano che l'integrazione di MVM/fitochimici comporterà cambiamenti trascrizionali ed epigenetici coerenti con un miglioramento dello stato di salute umana. Inoltre, i ricercatori ipotizzano che l'integrazione di MVM/fitochimici altererà i marcatori dello stato cardiovascolare, antiossidante, nutrizionale e infiammatorio in modo indicativo di un miglioramento della salute.

Disegno dello studio:

Questo sarà un disegno a bracci paralleli randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo, condotto per un periodo di 4 settimane. Saranno reclutati 50-60 soggetti sani e, se idonei per lo studio, abbinati per età, sesso ed etnia e randomizzati in un rapporto 1: 1 a uno dei due interventi:

1. Consumo giornaliero del supplemento di controllo (placebo)
2. Consumo giornaliero di MVM/integratore fitochimico (trattamento)

Metodi:

Il sangue verrà raccolto al basale e dopo l'intervento di 4 settimane. Ad ogni punto temporale, le PBMC saranno raccolte e il DNA e l'RNA estratti per l'espressione genica dell'intero genoma e l'analisi della metilazione del DNA. Saranno inoltre raccolti siero e plasma per valutare marcatori clinici relativi allo stato cardiovascolare, nutrizionale, antiossidante e infiammatorio.