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Effetto fisiologico di Ataulfo ​​Mango (Manguifera Indica) Bevanda in Esercizio

7 giugno 2017 aggiornato da: Universidad Autonoma de Ciudad Juarez

Risposta fisiologica alle bevande a base di polpa e buccia di mango Ataulfo ​​durante l'esercizio

Lo scopo di questo studio è valutare la capacità antiossidante di due bevande a base di mango (AM1, AM2), contro lo stress ossidativo indotto dall'esercizio.

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Intervento / Trattamento

Descrizione dettagliata

Introduzione. L'effetto fisiologico post-consumo del mango cv. La polpa "Ataulfo" (MP) e la buccia (MC) negli esseri umani prima dell'esercizio fisico sono state scarsamente valutate.

Obbiettivo. Per valutare la risposta fisiologica, al consumo di due bevande a base di mango, AM1 (200 g MP/600 ml di acqua) e AM2 (160 g MP; 40 g MC/600 ml di acqua), prima e dopo un test da sforzo submassimale.

Metodi. Sono stati valutati il ​​profilo antiossidante e le caratteristiche fisico-chimiche di AM1 e AM2. In tre sessioni non consecutive (casi di autocontrollo) sono stati valutati alcuni parametri cardiorespiratori, antropometrici e di composizione corporea di 19 studenti universitari, prima del consumo di AM1, AM2 e acqua. Le risposte glicemiche, lattiche e antiossidanti (FRAP), dell'acido urico (AU), del glutatione ridotto (GSH) e dell'ossidazione dei lipidi (TBARS) e dei carbonili proteici (PC) sono state valutate nel plasma prima e dopo un test da sforzo con cicloergometro incrementale.

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

19

Fase

  • Non applicabile

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

Da 17 anni a 28 anni (Bambino, Adulto)

Accetta volontari sani

Sì

Sessi ammissibili allo studio

Maschio

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • maschio sano
  • studente universitario
  • nessun consumo di alcol, sigari o droghe

Criteri di esclusione:

  • nessun integratore antiossidante o consumo ergogenico
  • problemi di salute con lo svolgimento di attività fisica

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Prevenzione
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione incrociata
  • Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Sperimentale: AM1
Bevanda alla polpa di mango
Integratore alimentare: Bevanda alla polpa di mango

Il soggetto consuma una bevanda a base di polpa di mango (200 g di polpa di mango + 600 ml di acqua). 2 ore dopo il soggetto esegue il test da sforzo.

Washout: periodo di washout di 1 settimana prima della somministrazione di questo intervento per evitare possibili effetti di trascinamento.

Altri nomi:
  • AM1
  • 200 g di polpa di mango + 600 ml di acqua
Sperimentale: AM2
Bevanda con polpa e buccia di mango
Integratore alimentare: Bevanda con polpa e buccia di mango

Il soggetto consuma polpa di mango e bevanda a base di buccia (160 g di polpa di mango + 40 g di buccia di mango + 600 ml di acqua). 2 ore dopo il soggetto esegue il test da sforzo.

Washout: periodo di washout di 1 settimana prima della somministrazione di questo intervento per evitare possibili effetti di trascinamento.

Altri nomi:
  • AM2
  • 160 g di polpa di mango + 40 g di buccia di mango + 600 ml di acqua
Comparatore placebo: Controllo
Controllare la bevanda
Integratore alimentare: Controllare la bevanda

Il soggetto consuma una bevanda di controllo (600 ml di acqua). 2 ore dopo il soggetto esegue il test da sforzo.

Washout: periodo di washout di 1 settimana prima della somministrazione di questo intervento per evitare possibili effetti di trascinamento.

Altri nomi:
  • 600 ml di acqua

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Modifica della capacità antiossidante
Lasso di tempo: 0 min (prima dell'assunzione di bevande), 9-15 min (immediatamente dopo il test da sforzo)
Valutato dal cambiamento FRAP. I campioni di sangue sono stati prelevati dalla vena antecubitale in provette con EDTA a riposo, prima dell'assunzione di bevande e immediatamente dopo il test da sforzo. I campioni sono stati quindi centrifugati a 5000 rpm per 10 minuti a 4°C per ottenere il plasma, che è stato prelevato e separato in fiale eppendorf, mantenute a -80°C fino a ulteriore analisi biochimica.
0 min (prima dell'assunzione di bevande), 9-15 min (immediatamente dopo il test da sforzo)
Modifica della capacità antiossidante
Lasso di tempo: 0 min (prima dell'assunzione di bevande), 9-15 (immediatamente dopo il test da sforzo)
Valutato dal cambiamento di concentrazione di acido urico. I campioni di sangue sono stati prelevati dalla vena antecubitale in provette con EDTA a riposo, prima dell'assunzione di bevande e immediatamente dopo il test da sforzo. I campioni sono stati quindi centrifugati a 5000 rpm per 10 minuti a 4°C per ottenere il plasma, che è stato prelevato e separato in fiale eppendorf, mantenute a -80°C fino a ulteriore analisi biochimica.
0 min (prima dell'assunzione di bevande), 9-15 (immediatamente dopo il test da sforzo)
Modifica della capacità antiossidante
Lasso di tempo: 0 min (prima dell'assunzione di bevande), 9-15 (immediatamente dopo il test da sforzo)
Valutato dalla ridotta variazione della concentrazione di glutatione. I campioni di sangue sono stati prelevati dalla vena antecubitale in provette con EDTA a riposo, prima dell'assunzione di bevande e immediatamente dopo il test da sforzo. I campioni sono stati quindi centrifugati a 5000 rpm per 10 minuti a 4°C per ottenere il plasma, che è stato prelevato e separato in fiale eppendorf, mantenute a -80°C fino a ulteriore analisi biochimica.
0 min (prima dell'assunzione di bevande), 9-15 (immediatamente dopo il test da sforzo)

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Alterazione dello stress ossidativo
Lasso di tempo: 0 min (prima dell'assunzione di bevande), 9-15 (immediatamente dopo il test da sforzo)
Valutato dal cambiamento di concentrazione TBARS. I campioni di sangue sono stati prelevati dalla vena antecubitale in provette con EDTA a riposo, prima dell'assunzione di bevande e immediatamente dopo il test da sforzo. I campioni sono stati quindi centrifugati a 5000 rpm per 10 minuti a 4°C per ottenere il plasma, che è stato prelevato e separato in fiale eppendorf, mantenute a -80°C fino a ulteriore analisi biochimica.
0 min (prima dell'assunzione di bevande), 9-15 (immediatamente dopo il test da sforzo)
Alterazione dello stress ossidativo
Lasso di tempo: 0 min (prima dell'assunzione di bevande), 9-15 (immediatamente dopo il test da sforzo)
Valutato dal cambiamento di concentrazione di carbonili proteici. I campioni di sangue sono stati prelevati dalla vena antecubitale in provette con EDTA a riposo, prima dell'assunzione di bevande e immediatamente dopo il test da sforzo. I campioni sono stati quindi centrifugati a 5000 rpm per 10 minuti a 4°C per ottenere il plasma, che è stato prelevato e separato in fiale eppendorf, mantenute a -80°C fino a ulteriore analisi biochimica.
0 min (prima dell'assunzione di bevande), 9-15 (immediatamente dopo il test da sforzo)
Variazione della concentrazione di acido lattico
Lasso di tempo: 0 min (prima di eseguire il test da sforzo), 3 min, 6 min, 9 min, 12 min, 15 min (durante il test da sforzo)
Valutato dal cambiamento di concentrazione di acido lattico. I campioni di sangue capillare sono stati prelevati dalla punta del dito, utilizzando una lancetta e analizzati (YSI modelo 1500, Yellow Springs, USA)
0 min (prima di eseguire il test da sforzo), 3 min, 6 min, 9 min, 12 min, 15 min (durante il test da sforzo)
Variazione glicemica postprandiale
Lasso di tempo: 0 min (prima dell'assunzione di bevande), 30 min, 60 min, 90 min, 120 min (dopo l'assunzione di bevande)
Valutato dalla variazione della concentrazione di glucosio nel sangue. I campioni di sangue capillare sono stati prelevati dalla punta del dito, utilizzando una lancetta, e analizzati (ReliOn Confirm/micro Test Strips ARKRAY, USA)
0 min (prima dell'assunzione di bevande), 30 min, 60 min, 90 min, 120 min (dopo l'assunzione di bevande)

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

Universidad Autonoma de Ciudad Juarez

Investigatori

  • Direttore dello studio: Abraham Wall-Medrano, PhD, Universidad Autonoma de Ciudad Juarez
  • Investigatore principale: Gregorio Chavez-Treviño, MS, Universidad Autonoma de Ciudad Juarez

Pubblicazioni e link utili

La persona responsabile dell'inserimento delle informazioni sullo studio fornisce volontariamente queste pubblicazioni. Questi possono riguardare qualsiasi cosa relativa allo studio.

Pubblicazioni generali

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

1 gennaio 2017

Completamento primario (Effettivo)

28 febbraio 2017

Completamento dello studio (Effettivo)

30 aprile 2017

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

29 maggio 2017

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

7 giugno 2017

Primo Inserito (Effettivo)

9 giugno 2017

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

9 giugno 2017

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

7 giugno 2017

Ultimo verificato

1 giugno 2017

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Parole chiave

Altri numeri di identificazione dello studio

  • UACJ-ICB-2017-01

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

NO

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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