- ICH GCP
- Registro degli studi clinici negli Stati Uniti
- Sperimentazione clinica NCT03886597
Intervento nutrizionale con olive da tavola in volontari sani (BIOLIVA)
7 agosto 2019 aggiornato da: Fundació Institut de Recerca de l'Hospital de la Santa Creu i Sant Pau
Intervento nutrizionale sulle olive da tavola: farmacocinetica dei polifenoli e dei triterpeni pentaciclici e valutazione dei biomarcatori antiossidanti, cardiovascolari e antinfiammatori
Le olive e l'olio d'oliva sono componenti tipici della dieta mediterranea e fanno parte del suo patrimonio culturale e gastronomico.
Sin dai tempi antichi, le olive sono state utilizzate sia per l'estrazione dell'olio che per il consumo di frutti interi come olive da tavola.
L'olio d'oliva si distingue sia dal punto di vista nutrizionale che salutistico.
Tuttavia, l'effetto del consumo di olive da tavola rimane quasi sconosciuto.
Le proprietà benefiche dell'olio d'oliva sono state inizialmente attribuite all'elevata concentrazione di acido oleico.
Oggi questi effetti positivi sono stati attribuiti anche a composti minori come i polifenoli oi triterpeni pentaciclici.
Le olive da tavola contengono una quantità maggiore sia di polifenoli che di triterpeni pentaciclici rispetto al loro olio, con lo stesso profilo di acidi grassi sani.
Pertanto, il presente intervento si propone di indagare la farmacocinetica dei polifenoli e dei triterpeni pentaciclici dopo una singola assunzione di olive, nonché la valutazione dell'effetto del consumo di olive per 30 giorni sullo stato di salute generale, prestando particolare attenzione all'azione antinfiammatoria, biomarcatori antiossidanti e cardiovascolari.
Panoramica dello studio
Stato
Completato
Condizioni
Intervento / Trattamento
Tipo di studio
Interventistico
Iscrizione (Effettivo)
58
Fase
- Fase 2
- Fase 1
Contatti e Sedi
Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.
Luoghi di studio
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Barcelona, Spagna, 08041
- Institut de Recerca Hospital de la Santa Creu i Sant Pau - CIM Sant Pau
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Criteri di partecipazione
I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Da 18 anni a 60 anni (ADULTO)
Accetta volontari sani
Sì
Sessi ammissibili allo studio
Tutto
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Indice di massa corporea tra 19 e 30 kg/m2.
- Sano sulla base dell'esame fisico e delle determinazioni di laboratorio biochimiche ed ematologiche di routine.
- Accettazione gratuita per partecipare allo studio ottenendo il consenso informato firmato.
Criteri di esclusione:
- Fumare.
- Abuso di alcol o droghe.
- Forte consumatore di bevande stimolanti (>5 caffè, tè, cioccolata o cola al giorno) e succo di pompelmo.
- Sfondo di allergia, idiosincrasia o ipersensibilità ai farmaci.
- Assunzione di qualsiasi farmaco entro 2 settimane prima dell'intervento dello studio (ad eccezione dell'uso del paracetamolo nei trattamenti sintomatici a breve termine), compresi i prodotti da banco (inclusi integratori alimentari naturali, vitamine e prodotti a base di piante medicinali) o qualsiasi induttore enzimatico o inibitore entro 3 mesi prima della somministrazione del farmaco.
- Sierologia positiva per epatite B, C o HIV.
- Sfondo o evidenza clinica di malattie cardiovascolari, respiratorie, renali, epatiche, endocrine, gastrointestinali, ematologiche o neurologiche o altre malattie croniche.
- Aver subito un intervento chirurgico importante nei 6 mesi precedenti.
- Stato di gravidanza o allattamento (se applicato).
- Partecipazione ad un altro studio clinico nei 3 mesi precedenti la somministrazione del farmaco.
- Donazione di sangue durante le 4 settimane precedenti la somministrazione del farmaco.
- Malattia acuta quattro settimane prima della somministrazione del farmaco.
Piano di studio
Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: ALTRO
- Assegnazione: RANDOMIZZATO
- Modello interventistico: INCROCIO
- Mascheramento: NESSUNO
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / Trattamento |
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SPERIMENTALE: 60 Olive da Tavola Arbequina
Studio di farmacocinetica
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Al mattino presto (08:00 h es.) e dopo 10 ore di digiuno, ad ogni soggetto verranno somministrate le olive della varietà Arbequina.
Le 60 olive saranno pesate prima dell'ingestione e i restanti noccioli saranno successivamente pesati per tenere traccia della quantità di polpa di olive che è stata consumata.
I soggetti avranno un periodo di 5 minuti per ingerire 60 olive con 240 ml di acqua.
I campioni di sangue verranno raccolti da 1 ora prima della somministrazione fino a 24 ore dopo la somministrazione.
Saranno raccolti anche campioni di urina e verrà misurata la pressione sanguigna.
Al mattino presto (08:00 h es.) e dopo 10 ore di digiuno, ad ogni soggetto verranno somministrate le olive della varietà Arbequina.
Le 120 olive saranno pesate prima dell'ingestione e i noccioli rimanenti saranno successivamente pesati per tenere traccia della quantità di polpa di olive che è stata consumata.
I soggetti avranno un periodo di 10 minuti per ingerire 120 olive con 240 ml di acqua.
I campioni di sangue verranno raccolti da 1 ora prima della somministrazione fino a 24 ore dopo la somministrazione.
Saranno raccolti anche campioni di urina e verrà misurata la pressione sanguigna.
Tutti i soggetti eseguiranno due sessioni sperimentali di 30 giorni con 15 giorni di periodi di washout all'interno di periodi sperimentali.
In una sessione sperimentale i soggetti ingeriranno olive da tavola e nell'altra sessione agiranno come propri controlli seguendo le loro normali abitudini alimentari.
Durante tutti gli esperimenti i partecipanti eviteranno il consumo di prodotti ricchi di composti fenolici e triterpenici.
I soggetti includeranno la dose di 60 olive da tavola nelle loro normali abitudini alimentari.
Di conseguenza, le olive andranno consumate due volte al giorno all'interno di ogni pasto principale; 30 olive prima di pranzo e 30 olive prima di cena.
I campioni di sangue saranno raccolti al basale e 15 e 30 giorni di ciascuna sessione sperimentale.
Verranno inoltre misurate le variabili di tollerabilità e la pressione arteriosa.
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SPERIMENTALE: 120 Olive da Tavola Arbequina
Studio di farmacocinetica
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Al mattino presto (08:00 h es.) e dopo 10 ore di digiuno, ad ogni soggetto verranno somministrate le olive della varietà Arbequina.
Le 60 olive saranno pesate prima dell'ingestione e i restanti noccioli saranno successivamente pesati per tenere traccia della quantità di polpa di olive che è stata consumata.
I soggetti avranno un periodo di 5 minuti per ingerire 60 olive con 240 ml di acqua.
I campioni di sangue verranno raccolti da 1 ora prima della somministrazione fino a 24 ore dopo la somministrazione.
Saranno raccolti anche campioni di urina e verrà misurata la pressione sanguigna.
Al mattino presto (08:00 h es.) e dopo 10 ore di digiuno, ad ogni soggetto verranno somministrate le olive della varietà Arbequina.
Le 120 olive saranno pesate prima dell'ingestione e i noccioli rimanenti saranno successivamente pesati per tenere traccia della quantità di polpa di olive che è stata consumata.
I soggetti avranno un periodo di 10 minuti per ingerire 120 olive con 240 ml di acqua.
I campioni di sangue verranno raccolti da 1 ora prima della somministrazione fino a 24 ore dopo la somministrazione.
Saranno raccolti anche campioni di urina e verrà misurata la pressione sanguigna.
Tutti i soggetti eseguiranno due sessioni sperimentali di 30 giorni con 15 giorni di periodi di washout all'interno di periodi sperimentali.
In una sessione sperimentale i soggetti ingeriranno olive da tavola e nell'altra sessione agiranno come propri controlli seguendo le loro normali abitudini alimentari.
Durante tutti gli esperimenti i partecipanti eviteranno il consumo di prodotti ricchi di composti fenolici e triterpenici.
I soggetti includeranno la dose di 60 olive da tavola nelle loro normali abitudini alimentari.
Di conseguenza, le olive andranno consumate due volte al giorno all'interno di ogni pasto principale; 30 olive prima di pranzo e 30 olive prima di cena.
I campioni di sangue saranno raccolti al basale e 15 e 30 giorni di ciascuna sessione sperimentale.
Verranno inoltre misurate le variabili di tollerabilità e la pressione arteriosa.
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SPERIMENTALE: 60 Olive da Tavola
Intervento nutrizionale sulle olive da mensa
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Al mattino presto (08:00 h es.) e dopo 10 ore di digiuno, ad ogni soggetto verranno somministrate le olive della varietà Arbequina.
Le 60 olive saranno pesate prima dell'ingestione e i restanti noccioli saranno successivamente pesati per tenere traccia della quantità di polpa di olive che è stata consumata.
I soggetti avranno un periodo di 5 minuti per ingerire 60 olive con 240 ml di acqua.
I campioni di sangue verranno raccolti da 1 ora prima della somministrazione fino a 24 ore dopo la somministrazione.
Saranno raccolti anche campioni di urina e verrà misurata la pressione sanguigna.
Al mattino presto (08:00 h es.) e dopo 10 ore di digiuno, ad ogni soggetto verranno somministrate le olive della varietà Arbequina.
Le 120 olive saranno pesate prima dell'ingestione e i noccioli rimanenti saranno successivamente pesati per tenere traccia della quantità di polpa di olive che è stata consumata.
I soggetti avranno un periodo di 10 minuti per ingerire 120 olive con 240 ml di acqua.
I campioni di sangue verranno raccolti da 1 ora prima della somministrazione fino a 24 ore dopo la somministrazione.
Saranno raccolti anche campioni di urina e verrà misurata la pressione sanguigna.
Tutti i soggetti eseguiranno due sessioni sperimentali di 30 giorni con 15 giorni di periodi di washout all'interno di periodi sperimentali.
In una sessione sperimentale i soggetti ingeriranno olive da tavola e nell'altra sessione agiranno come propri controlli seguendo le loro normali abitudini alimentari.
Durante tutti gli esperimenti i partecipanti eviteranno il consumo di prodotti ricchi di composti fenolici e triterpenici.
I soggetti includeranno la dose di 60 olive da tavola nelle loro normali abitudini alimentari.
Di conseguenza, le olive andranno consumate due volte al giorno all'interno di ogni pasto principale; 30 olive prima di pranzo e 30 olive prima di cena.
I campioni di sangue saranno raccolti al basale e 15 e 30 giorni di ciascuna sessione sperimentale.
Verranno inoltre misurate le variabili di tollerabilità e la pressione arteriosa.
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NESSUN_INTERVENTO: Controllo
Controllo dell'intervento nutrizionale delle olive da tavola
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Fase 1: concentrazione plasmatica massima (Cmax)
Lasso di tempo: 24 ore
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Periodo di somministrazione di 24 ore; 2 periodi di somministrazione ciascuno separato da 7 giorni di washout
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24 ore
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Fase 1: concentrazione alla fine dell'intervallo di dosaggio (Ct)
Lasso di tempo: 24 ore
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Periodo di somministrazione di 24 ore; 2 periodi di somministrazione ciascuno separato da 7 giorni di washout
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24 ore
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Fase 1: Tempo fino al raggiungimento di Cmax (Tmax)
Lasso di tempo: 24 ore
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Periodo di somministrazione di 24 ore; 2 periodi di somministrazione ciascuno separato da 7 giorni di washout
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24 ore
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Fase 1: area sotto la curva dalla somministrazione all'ultima concentrazione osservata al momento (AUC (0-t)
Lasso di tempo: 24 ore
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Periodo di somministrazione di 24 ore; 2 periodi di somministrazione ciascuno separato da 7 giorni di washout
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24 ore
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Fase 1: AUC estrapolata a tempo infinito (AUC (0-∞)
Lasso di tempo: 24 ore
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Periodo di somministrazione di 24 ore; 2 periodi di somministrazione ciascuno separato da 7 giorni di washout
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24 ore
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Fase 1: Percentuale di AUC estrapolata (AUC%)
Lasso di tempo: 24 ore
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Periodo di somministrazione di 24 ore; 2 periodi di somministrazione ciascuno separato da 7 giorni di washout
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24 ore
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Fase 1: costante di velocità di eliminazione terminale (Kel)
Lasso di tempo: 24 ore
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Periodo di somministrazione di 24 ore; 2 periodi di somministrazione ciascuno separato da 7 giorni di washout
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24 ore
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Fase 1: emivita della concentrazione plasmatica (t ½)
Lasso di tempo: 24 ore
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Periodo di somministrazione di 24 ore; 2 periodi di somministrazione ciascuno separato da 7 giorni di washout
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24 ore
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Stadio 1: Volume di distribuzione (Vd/F)
Lasso di tempo: 24 ore
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Periodo di somministrazione di 24 ore; 2 periodi di somministrazione ciascuno separato da 7 giorni di washout
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24 ore
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Fase 1: Gioco (Cl/F)
Lasso di tempo: 24 ore
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Periodo di somministrazione di 24 ore; 2 periodi di somministrazione ciascuno separato da 7 giorni di washout
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24 ore
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Fase 1: fluttuazione del picco minimo in un intervallo di dosaggio allo stato stazionario (PTF)
Lasso di tempo: 24 ore
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Periodo di somministrazione di 24 ore; 2 periodi di somministrazione ciascuno separato da 7 giorni di washout
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24 ore
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Fase 1: dose Cmax normalizzata (Cmax/Dose)
Lasso di tempo: 24 ore
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Periodo di somministrazione di 24 ore; 2 periodi di somministrazione ciascuno separato da 7 giorni di washout
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24 ore
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Stadio 1: AUC (0-t) dose normalizzata (AUC (0-t)/Dose)
Lasso di tempo: 24 ore
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Periodo di somministrazione di 24 ore; 2 periodi di somministrazione ciascuno separato da 7 giorni di washout
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24 ore
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Fase 1: concentrazione di polifenoli nelle urine
Lasso di tempo: 24 ore
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Periodo di somministrazione di 24 ore; 2 periodi di somministrazione ciascuno separato da 7 giorni di washout
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24 ore
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Fase 1: concentrazione di triterpeni nelle urine
Lasso di tempo: 24 ore
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Periodo di somministrazione di 24 ore; 2 periodi di somministrazione ciascuno separato da 7 giorni di washout
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24 ore
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Fase 2: concentrazione di polifenoli plasmatici
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione plasmatica di triterpeni
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di polifenoli nelle urine
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di triterpeni nelle urine
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di malondialdeide
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione della catalasi
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di glutatione perossidasi
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di superossido dismutasi
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di isoprostano F2A
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: 8 concentrazione di isoprostano
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di lipoproteine a bassa densità ossidate
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di proteina C-reattiva
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di fosfolipasi A2 associata alle lipoproteine
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di apolipoproteina A1
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di apolipoproteina B100
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione alfa del fattore di necrosi tumorale
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di interleuchina 6
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di interleuchina 1
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Fase 1 e 2: numero di partecipanti con eventi avversi correlati al trattamento
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Stadio 1 e 2: pressione arteriosa sistolica e diastolica
Lasso di tempo: Fase 1: periodo di somministrazione di 24 ore; 2 periodi di somministrazione ciascuno separato da 7 giorni di washout, Fase 2: periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 1: 24 ore, Fase 2: 30 giorni
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Fase 1: periodo di somministrazione di 24 ore; 2 periodi di somministrazione ciascuno separato da 7 giorni di washout, Fase 2: periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 1 e 2: frequenza cardiaca
Lasso di tempo: Fase 1: periodo di somministrazione di 24 ore; 2 periodi di somministrazione ciascuno separato da 7 giorni di washout, Fase 2: periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 1: 24 ore, Fase 2: 30 giorni
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Fase 1: periodo di somministrazione di 24 ore; 2 periodi di somministrazione ciascuno separato da 7 giorni di washout, Fase 2: periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Stadio 1 e 2: frequenza respiratoria
Lasso di tempo: Fase 1: periodo di somministrazione di 24 ore; 2 periodi di somministrazione ciascuno separato da 7 giorni di washout, Fase 2: periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 1: 24 ore, Fase 2: 30 giorni
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Fase 1: periodo di somministrazione di 24 ore; 2 periodi di somministrazione ciascuno separato da 7 giorni di washout, Fase 2: periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: peso corporeo
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di colesterolo lipoproteico ad alta densità (HDL-C)
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di colesterolo lipoproteico a bassa densità (LDL-C)
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di colesterolo lipoproteico a densità molto bassa (VLDL-C)
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di trigliceridi
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di colesterolo totale
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di sodio
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di glucosio
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di urea
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di creatinina
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione dell'aspartato aminotransferasi
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di alanina aminotransferasi
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di fosfatasi alcalina
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Fase 2: concentrazione di proteine totali
Lasso di tempo: Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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30 giorni
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Periodo di somministrazione di 30 giorni o 30 giorni come gruppo di controllo separati da 15 giorni di washout
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Collaboratori e investigatori
Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.
Collaboratori
Investigatori
- Direttore dello studio: Joana M Planas, PhD Prof., Departament de Bioquímica i Fisiologia. Facultat de Farmàcia i Ciències de l´Alimentació. Universitat de Barcelona
Pubblicazioni e link utili
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Pubblicazioni generali
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- Covas MI, Nyyssonen K, Poulsen HE, Kaikkonen J, Zunft HJ, Kiesewetter H, Gaddi A, de la Torre R, Mursu J, Baumler H, Nascetti S, Salonen JT, Fito M, Virtanen J, Marrugat J; EUROLIVE Study Group. The effect of polyphenols in olive oil on heart disease risk factors: a randomized trial. Ann Intern Med. 2006 Sep 5;145(5):333-41. doi: 10.7326/0003-4819-145-5-200609050-00006.
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- Dzubak P, Hajduch M, Vydra D, Hustova A, Kvasnica M, Biedermann D, Markova L, Urban M, Sarek J. Pharmacological activities of natural triterpenoids and their therapeutic implications. Nat Prod Rep. 2006 Jun;23(3):394-411. doi: 10.1039/b515312n. Epub 2006 May 3. No abstract available.
- Ghanbari R, Anwar F, Alkharfy KM, Gilani AH, Saari N. Valuable nutrients and functional bioactives in different parts of olive (Olea europaea L.)-a review. Int J Mol Sci. 2012;13(3):3291-3340. doi: 10.3390/ijms13033291. Epub 2012 Mar 12.
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- Rodriguez-Rodriguez R, Perona JS, Herrera MD, Ruiz-Gutierrez V. Triterpenic compounds from "orujo" olive oil elicit vasorelaxation in aorta from spontaneously hypertensive rats. J Agric Food Chem. 2006 Mar 22;54(6):2096-102. doi: 10.1021/jf0528512.
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Studiare le date dei record
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Studia le date principali
Inizio studio (EFFETTIVO)
25 marzo 2019
Completamento primario (EFFETTIVO)
25 maggio 2019
Completamento dello studio (EFFETTIVO)
15 giugno 2019
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
15 marzo 2019
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
20 marzo 2019
Primo Inserito (EFFETTIVO)
22 marzo 2019
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (EFFETTIVO)
8 agosto 2019
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
7 agosto 2019
Ultimo verificato
1 agosto 2019
Maggiori informazioni
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Parole chiave
Altri numeri di identificazione dello studio
- IIBSP-OLI-2016-23
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