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Intervención Nutricional Con Aceitunas De Mesa En Voluntarios Sanos (BIOLIVA)

Intervención Nutricional de Aceitunas de Mesa: Farmacocinética de Polifenoles y Triterpenos Pentacíclicos y Evaluación de Biomarcadores Antioxidantes, Cardiovasculares y Antiinflamatorios

Las aceitunas y el aceite de oliva son componentes típicos de la dieta mediterránea formando parte de su patrimonio cultural y gastronómico. Desde la antigüedad, las aceitunas se han utilizado tanto para la extracción de aceite como para el consumo de frutos enteros como aceitunas de mesa. El aceite de oliva destaca tanto desde el punto de vista nutricional como de salud. Sin embargo, el efecto del consumo de aceitunas de mesa sigue siendo casi desconocido. Las propiedades beneficiosas del aceite de oliva se atribuyeron inicialmente a la alta concentración de ácido oleico. Hoy en día, estos efectos positivos se han atribuido también a compuestos menores como los polifenoles o los triterpenos pentacíclicos. Las aceitunas de mesa contienen una mayor cantidad de polifenoles y triterpenos pentacíclicos que su aceite, con el mismo perfil de ácidos grasos saludables. Por tanto, la presente intervención tiene como objetivo investigar la farmacocinética de los polifenoles y triterpenos pentacíclicos tras la ingesta de una única aceituna así como la evaluación del efecto del consumo de aceitunas durante 30 días sobre el estado de salud general prestando especial atención a los aspectos antiinflamatorios, biomarcadores antioxidantes y cardiovasculares.

Descripción general del estudio

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Actual)

58

Fase

  • Fase 2
  • Fase 1

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

      • Barcelona, España, 08041
        • Institut de Recerca Hospital de la Santa Creu i Sant Pau - CIM Sant Pau

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

18 años a 60 años (ADULTO)

Acepta Voluntarios Saludables

Géneros elegibles para el estudio

Todos

Descripción

Criterios de inclusión:

  • Índice de Masa Corporal entre 19 y 30 kg/m2.
  • Sano sobre la base del examen físico y las determinaciones de laboratorio bioquímicas y hematológicas de rutina.
  • Aceptación libre para participar en el estudio mediante la obtención del consentimiento informado firmado.

Criterio de exclusión:

  • De fumar.
  • Abuso de alcohol o drogas.
  • Gran consumidor de bebidas estimulantes (>5 cafés, tés, chocolates o refrescos de cola por día) y jugo de toronja.
  • Antecedentes de alergia, idiosincrasia o hipersensibilidad a medicamentos.
  • Ingesta de cualquier medicamento en las 2 semanas previas a la intervención del estudio (excepto el uso de paracetamol en tratamientos sintomáticos a corto plazo), incluidos los productos de venta libre (incluidos los complementos alimenticios naturales, las vitaminas y los productos de plantas medicinales), o cualquier inductor enzimático o inhibidor dentro de los 3 meses anteriores a la administración del fármaco.
  • Serología positiva para hepatitis B, C o VIH.
  • Antecedentes o evidencia clínica de enfermedad cardiovascular, respiratoria, renal, hepática, endocrina, gastrointestinal, hematológica o neurológica u otras enfermedades crónicas.
  • Haber sido sometido a una cirugía mayor durante los 6 meses anteriores.
  • Estado de embarazo o lactancia (si aplica).
  • Participación en otro ensayo clínico durante los 3 meses anteriores a la administración del fármaco.
  • Donación de sangre durante las 4 semanas anteriores a la administración del fármaco.
  • Enfermedad aguda cuatro semanas antes de la administración del fármaco.

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: OTRO
  • Asignación: ALEATORIZADO
  • Modelo Intervencionista: TRANSVERSAL
  • Enmascaramiento: NINGUNO

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
EXPERIMENTAL: 60 Aceitunas Arbequinas de Mesa
Estudio de Farmacocinética
A primera hora de la mañana (p. ej., 08:00 h.) y tras 10 horas de condiciones de ayuno, se administrarán las aceitunas de la variedad Arbequina a cada sujeto. Se pesarán las 60 aceitunas antes de la ingestión y posteriormente se pesarán los huesos restantes para llevar un registro de la cantidad de pulpa de aceituna que se ha consumido. Los sujetos tendrán un período de 5 minutos para ingerir 60 aceitunas con 240 mL de agua. Se recogerán muestras de sangre desde 1 hora antes de la administración hasta 24 horas después de la administración. También se recolectarán muestras de orina y se medirá la presión arterial.
A primera hora de la mañana (p. ej., 08:00 h.) y tras 10 horas de condiciones de ayuno, se administrarán las aceitunas de la variedad Arbequina a cada sujeto. Se pesarán las 120 aceitunas antes de la ingestión y posteriormente se pesarán los huesos restantes para llevar un registro de la cantidad de pulpa de aceituna que se ha consumido. Los sujetos tendrán un período de 10 minutos para ingerir 120 aceitunas con 240 mL de agua. Se recogerán muestras de sangre desde 1 hora antes de la administración hasta 24 horas después de la administración. También se recolectarán muestras de orina y se medirá la presión arterial.
Todos los sujetos realizarán dos sesiones experimentales de 30 días con 15 días de periodos de lavado dentro de los periodos experimentales. En una sesión experimental los sujetos ingerirán aceitunas de mesa y en la otra sesión actuarán como sus propios controles siguiendo sus hábitos alimentarios habituales. Durante todo el experimento los participantes evitarán el consumo de productos ricos en compuestos fenólicos y triterpénicos. Los sujetos incluirán la dosis de 60 aceitunas de mesa dentro de sus hábitos alimentarios habituales. En consecuencia, las aceitunas se consumirán dos veces al día dentro de cada comida principal; 30 aceitunas antes del almuerzo y 30 aceitunas antes de la cena. Se recogerán muestras de sangre al inicio del estudio ya los 15 y 30 días de cada sesión experimental. También se medirán variables de tolerabilidad y presión arterial.
EXPERIMENTAL: 120 Aceitunas Arbequinas de Mesa
Estudio de Farmacocinética
A primera hora de la mañana (p. ej., 08:00 h.) y tras 10 horas de condiciones de ayuno, se administrarán las aceitunas de la variedad Arbequina a cada sujeto. Se pesarán las 60 aceitunas antes de la ingestión y posteriormente se pesarán los huesos restantes para llevar un registro de la cantidad de pulpa de aceituna que se ha consumido. Los sujetos tendrán un período de 5 minutos para ingerir 60 aceitunas con 240 mL de agua. Se recogerán muestras de sangre desde 1 hora antes de la administración hasta 24 horas después de la administración. También se recolectarán muestras de orina y se medirá la presión arterial.
A primera hora de la mañana (p. ej., 08:00 h.) y tras 10 horas de condiciones de ayuno, se administrarán las aceitunas de la variedad Arbequina a cada sujeto. Se pesarán las 120 aceitunas antes de la ingestión y posteriormente se pesarán los huesos restantes para llevar un registro de la cantidad de pulpa de aceituna que se ha consumido. Los sujetos tendrán un período de 10 minutos para ingerir 120 aceitunas con 240 mL de agua. Se recogerán muestras de sangre desde 1 hora antes de la administración hasta 24 horas después de la administración. También se recolectarán muestras de orina y se medirá la presión arterial.
Todos los sujetos realizarán dos sesiones experimentales de 30 días con 15 días de periodos de lavado dentro de los periodos experimentales. En una sesión experimental los sujetos ingerirán aceitunas de mesa y en la otra sesión actuarán como sus propios controles siguiendo sus hábitos alimentarios habituales. Durante todo el experimento los participantes evitarán el consumo de productos ricos en compuestos fenólicos y triterpénicos. Los sujetos incluirán la dosis de 60 aceitunas de mesa dentro de sus hábitos alimentarios habituales. En consecuencia, las aceitunas se consumirán dos veces al día dentro de cada comida principal; 30 aceitunas antes del almuerzo y 30 aceitunas antes de la cena. Se recogerán muestras de sangre al inicio del estudio ya los 15 y 30 días de cada sesión experimental. También se medirán variables de tolerabilidad y presión arterial.
EXPERIMENTAL: 60 Aceitunas de Mesa
Intervención Nutricional Aceitunas de Mesa
A primera hora de la mañana (p. ej., 08:00 h.) y tras 10 horas de condiciones de ayuno, se administrarán las aceitunas de la variedad Arbequina a cada sujeto. Se pesarán las 60 aceitunas antes de la ingestión y posteriormente se pesarán los huesos restantes para llevar un registro de la cantidad de pulpa de aceituna que se ha consumido. Los sujetos tendrán un período de 5 minutos para ingerir 60 aceitunas con 240 mL de agua. Se recogerán muestras de sangre desde 1 hora antes de la administración hasta 24 horas después de la administración. También se recolectarán muestras de orina y se medirá la presión arterial.
A primera hora de la mañana (p. ej., 08:00 h.) y tras 10 horas de condiciones de ayuno, se administrarán las aceitunas de la variedad Arbequina a cada sujeto. Se pesarán las 120 aceitunas antes de la ingestión y posteriormente se pesarán los huesos restantes para llevar un registro de la cantidad de pulpa de aceituna que se ha consumido. Los sujetos tendrán un período de 10 minutos para ingerir 120 aceitunas con 240 mL de agua. Se recogerán muestras de sangre desde 1 hora antes de la administración hasta 24 horas después de la administración. También se recolectarán muestras de orina y se medirá la presión arterial.
Todos los sujetos realizarán dos sesiones experimentales de 30 días con 15 días de periodos de lavado dentro de los periodos experimentales. En una sesión experimental los sujetos ingerirán aceitunas de mesa y en la otra sesión actuarán como sus propios controles siguiendo sus hábitos alimentarios habituales. Durante todo el experimento los participantes evitarán el consumo de productos ricos en compuestos fenólicos y triterpénicos. Los sujetos incluirán la dosis de 60 aceitunas de mesa dentro de sus hábitos alimentarios habituales. En consecuencia, las aceitunas se consumirán dos veces al día dentro de cada comida principal; 30 aceitunas antes del almuerzo y 30 aceitunas antes de la cena. Se recogerán muestras de sangre al inicio del estudio ya los 15 y 30 días de cada sesión experimental. También se medirán variables de tolerabilidad y presión arterial.
SIN INTERVENCIÓN: Control
Control de Aceitunas de Mesa Intervención Nutricional

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Etapa 1: Concentración plasmática máxima (Cmax)
Periodo de tiempo: 24 horas
Período de dosificación de 24 horas; 2 períodos de dosificación, cada uno separado por 7 días de lavado
24 horas
Etapa 1: Concentración al final del intervalo de dosificación (Ct)
Periodo de tiempo: 24 horas
Período de dosificación de 24 horas; 2 períodos de dosificación, cada uno separado por 7 días de lavado
24 horas
Etapa 1: Tiempo hasta que se alcanza Cmax (Tmax)
Periodo de tiempo: 24 horas
Período de dosificación de 24 horas; 2 períodos de dosificación, cada uno separado por 7 días de lavado
24 horas
Etapa 1: Área bajo la curva desde la administración hasta la última concentración observada en el tiempo (AUC (0-t)
Periodo de tiempo: 24 horas
Período de dosificación de 24 horas; 2 períodos de dosificación, cada uno separado por 7 días de lavado
24 horas
Etapa 1: AUC extrapolada a tiempo infinito (AUC (0-∞)
Periodo de tiempo: 24 horas
Período de dosificación de 24 horas; 2 períodos de dosificación, cada uno separado por 7 días de lavado
24 horas
Etapa 1: Porcentaje de AUC extrapolado (AUC%)
Periodo de tiempo: 24 horas
Período de dosificación de 24 horas; 2 períodos de dosificación, cada uno separado por 7 días de lavado
24 horas
Etapa 1: Constante de tasa de eliminación terminal (Kel)
Periodo de tiempo: 24 horas
Período de dosificación de 24 horas; 2 períodos de dosificación, cada uno separado por 7 días de lavado
24 horas
Etapa 1: Vida media de concentración plasmática (t ½)
Periodo de tiempo: 24 horas
Período de dosificación de 24 horas; 2 períodos de dosificación, cada uno separado por 7 días de lavado
24 horas
Etapa 1: Volumen de distribución (Vd/ F)
Periodo de tiempo: 24 horas
Período de dosificación de 24 horas; 2 períodos de dosificación, cada uno separado por 7 días de lavado
24 horas
Etapa 1: Aclaramiento (Cl/F)
Periodo de tiempo: 24 horas
Período de dosificación de 24 horas; 2 períodos de dosificación, cada uno separado por 7 días de lavado
24 horas
Etapa 1: Fluctuación pico valle durante un intervalo de dosificación en estado estacionario (PTF)
Periodo de tiempo: 24 horas
Período de dosificación de 24 horas; 2 períodos de dosificación, cada uno separado por 7 días de lavado
24 horas
Etapa 1: dosis Cmax normalizada (Cmax/Dosis)
Periodo de tiempo: 24 horas
Período de dosificación de 24 horas; 2 períodos de dosificación, cada uno separado por 7 días de lavado
24 horas
Etapa 1: AUC (0-t) dosis normalizada (AUC (0-t)/Dosis)
Periodo de tiempo: 24 horas
Período de dosificación de 24 horas; 2 períodos de dosificación, cada uno separado por 7 días de lavado
24 horas
Etapa 1: concentración de polifenoles en orina
Periodo de tiempo: 24 horas
Período de dosificación de 24 horas; 2 períodos de dosificación, cada uno separado por 7 días de lavado
24 horas
Etapa 1: concentración de triterpenos en orina
Periodo de tiempo: 24 horas
Período de dosificación de 24 horas; 2 períodos de dosificación, cada uno separado por 7 días de lavado
24 horas
Etapa 2: concentración de polifenoles en plasma
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: Concentración de triterpenos en plasma
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de polifenoles en orina
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de triterpenos en orina
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de malondialdehído
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de catalasa
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de glutatión peroxidasa
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de superóxido dismutasa
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de isoprostano F2A
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de 8 isoprostanos
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de lipoproteínas de baja densidad oxidadas
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de proteína C reactiva
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de fosfolipasa A2 asociada a lipoproteínas
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de apolipoproteína A1
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de apolipoproteína B100
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: Concentración del factor de necrosis tumoral alfa
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de interleucina 6
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de interleucina 1
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Etapa 1 y 2: Número de participantes con eventos adversos relacionados con el tratamiento
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 1 y 2: presión arterial sistólica y diastólica
Periodo de tiempo: Etapa 1: período de dosificación de 24 horas; 2 períodos de dosificación cada uno separado por 7 días de lavado, Etapa 2: período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 1: 24 horas, Etapa 2: 30 días
Etapa 1: período de dosificación de 24 horas; 2 períodos de dosificación cada uno separado por 7 días de lavado, Etapa 2: período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 1 y 2: frecuencia cardíaca
Periodo de tiempo: Etapa 1: período de dosificación de 24 horas; 2 períodos de dosificación cada uno separado por 7 días de lavado, Etapa 2: período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 1: 24 horas, Etapa 2: 30 días
Etapa 1: período de dosificación de 24 horas; 2 períodos de dosificación cada uno separado por 7 días de lavado, Etapa 2: período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 1 y 2: Frecuencia respiratoria
Periodo de tiempo: Etapa 1: período de dosificación de 24 horas; 2 períodos de dosificación cada uno separado por 7 días de lavado, Etapa 2: período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 1: 24 horas, Etapa 2: 30 días
Etapa 1: período de dosificación de 24 horas; 2 períodos de dosificación cada uno separado por 7 días de lavado, Etapa 2: período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: Peso corporal
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL-C)
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL-C)
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de colesterol de lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL-C)
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de triglicéridos
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de colesterol total
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de sodio
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de glucosa
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de urea
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de creatinina
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de aspartato aminotransferasa
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de alanina aminotransferasa
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: concentración de fosfatasa alcalina
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
Etapa 2: Concentración de proteínas totales
Periodo de tiempo: Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado
30 dias
Período de dosificación de 30 días o 30 días como grupo de control separados por 15 días de lavado

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Investigadores

  • Director de estudio: Joana M Planas, PhD Prof., Departament de Bioquímica i Fisiologia. Facultat de Farmàcia i Ciències de l´Alimentació. Universitat de Barcelona

Publicaciones y enlaces útiles

La persona responsable de ingresar información sobre el estudio proporciona voluntariamente estas publicaciones. Estos pueden ser sobre cualquier cosa relacionada con el estudio.

Publicaciones Generales

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (ACTUAL)

25 de marzo de 2019

Finalización primaria (ACTUAL)

25 de mayo de 2019

Finalización del estudio (ACTUAL)

15 de junio de 2019

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

15 de marzo de 2019

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

20 de marzo de 2019

Publicado por primera vez (ACTUAL)

22 de marzo de 2019

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (ACTUAL)

8 de agosto de 2019

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

7 de agosto de 2019

Última verificación

1 de agosto de 2019

Más información

Términos relacionados con este estudio

Plan de datos de participantes individuales (IPD)

¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?

NO

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

Ensayos clínicos sobre Aceitunas de mesa

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