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Impatto della densità energetica sull'apporto energetico durante il riposo a letto (ED-REST)

22 agosto 2024 aggiornato da: Dr. Isabelle Mack, University Hospital Tuebingen

Impatto della densità energetica sull'assunzione di energia durante il riposo a letto inclinato a testa in giù a breve e lungo termine in partecipanti sani

Breve riepilogo: questo studio è stato condotto nel contesto di uno studio di riposo a letto rigoroso di 60 giorni con una posizione del corpo con inclinazione della testa in giù (HDT) di 6°. L'assunzione di cibo può essere difficile durante il riposo a letto a causa della perdita di appetito e della sensazione costante di sazietà. Lo studio mira a valutare se l'apporto energetico varia o meno durante un pasto quando la densità energetica di un pasto viene aumentata dal contenuto di grassi. Questo esperimento segue un disegno crossover con misure ripetute all'interno dei soggetti. L'ordine delle condizioni sperimentali è bilanciato tra i partecipanti e il sesso e l'assegnazione degli ordini ai partecipanti è casuale. Ogni giorno del test, ai partecipanti vengono serviti colazione, pranzo e cena come di consueto. Nei giorni di test, l'ED della colazione (24 partecipanti) o del pranzo (24 partecipanti) viene modificato su due livelli: il livello standard e un livello aumentato (+ 0,42 kcal/g rispetto allo standard). I pasti vengono adeguati nella densità energetica senza cambiamenti evidenti nell'aspetto o nel gusto. Questi pasti hanno ingredienti identici, ma le proporzioni dei macronutrienti sono modificate. Gli antipasti ad alto contenuto di grassi vengono preparati incorporando nelle ricette standard olio vegetale dal sapore neutro. I partecipanti ricevono i pasti e hanno la flessibilità di mangiare ad libitum per 45 minuti. Per rispettare le rigide regole del riposo a letto, il pasto successivo verrà utilizzato per controbilanciare l'apporto energetico totale durante la giornata, se necessario. In caso di problemi, potrebbe essere utilizzata una bevanda nutriente per assicurare l'apporto energetico totale richiesto per mantenere il peso corporeo. Gli esperimenti sono condotti durante 4 campagne, ciascuna composta da 12 partecipanti.

Panoramica dello studio

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Stimato)

48

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

    • Baden-Wuerttemberg
      • Tuebingen, Baden-Wuerttemberg, Germania, 72076
        • University Hospital Tuebingen

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

  • Adulto
  • Adulto più anziano

Accetta volontari sani

Descrizione

Criteri di inclusione:

  • Soggetti del test fisicamente e mentalmente sani che dichiarano la loro volontà di partecipare all'intero studio e di superare con successo lo screening psicologico e medico
  • Età compresa tra 24 e 55 anni
  • Indice di massa corporea compreso tra 18 e 28 kg/m2
  • Altezza corporea tra 153 e 190 cm (+/- 2 cm)
  • Consenso informato firmato
  • Assicurazione medica dimostrabile e certificato ufficiale di assenza di precedenti penali
  • Non meno di 2 DS al di sotto della densità minerale ossea normale media (misurata mediante assorbimetria a raggi X a doppia energia) per l'anca e la colonna lombare (ovvero, la densità minerale ossea di picco media dei giovani adulti caucasici, dello stesso sesso) indicata dal punteggio T (Punteggio T > -2)
  • Certificato dentista dimostrabile
  • È consentita la contraccezione ormonale per le partecipanti di sesso femminile, ma è necessario riportare i dettagli (produttore, dosi, date)

Criteri di esclusione:

I criteri di esclusione dei soggetti candidati per lo studio includeranno quanto segue:

  • Qualsiasi malattia infettiva, genetica, autoimmune, endocrinologica, ematologica, cardiovascolare, polmonare, gastroenterologica, renale, reumatica, muscolare, ossea, ortopedica, dermatologica, ginecologica, urologica, oftalmologica, otorinolaringoiatrica, neurologica o psichiatrica (vedere alla fine del documento; a ) che, secondo il medico dello studio, preclude una partecipazione sicura allo studio o potrebbe avere un impatto significativo sui risultati scientifici dello studio
  • Abuso di droghe, farmaci o alcol (consumo regolare di oltre 30 g di alcol al giorno)
  • Fumatore entro 6 mesi prima dell'iscrizione
  • Qualsiasi uso di farmaci a lungo termine che potrebbe avere un impatto significativo sui risultati scientifici dello studio (ad esempio terapia con bifosfonati, antipertensivi, reflusso gastroesofageo).

Richieste dietetiche speciali, che non possono essere fornite dal team di progetto (ad es. dieta vegana, vegetariana o altra dieta non idonea)

  • Claustrofobia
  • Aumento della pressione intraoculare
  • Ipermetropia/miopia > +/- 5,0 diottrie
  • Astigmatismo > 3 diottrie
  • Storia della chirurgia laser dell'occhio, del glaucoma e della chirurgia retinica
  • Qualsiasi condizione oculare che possa avere un impatto significativo sulla funzione visiva
  • Reflusso gastroesofageo cronico significativo che preclude una partecipazione sicura allo studio
  • Allergia clinicamente rilevante (es. obbligo di portare con sé un'iniezione di emergenza), che preclude una partecipazione sicura allo studio
  • Storia di disturbi cronici alla schiena, che precludono una partecipazione sicura allo studio
  • Storia di calcoli renali
  • Anemia: Emoglobina sotto valori normali (vedi fine documento; b). (Valori normali di emoglobina per gli uomini: 13,0-17,5 g/dl; donne 12.0-16.0 g/dl)
  • Elevato rischio di trombosi (vedi alla fine del documento; c)
  • Impossibilità di completare con successo un test di postura eretta di 10 minuti senza sintomi ortostatici clinicamente rilevanti
  • Attuale o storia di diatesi emorragica o disturbi della coagulazione
  • Storia di malattia del midollo spinale, inclusa radicolopatia, mielopatia o neuropatia
  • Storia di disturbi che colpiscono la circolazione del liquido cerebrospinale (es. idrocefalo, ipertensione intracranica idiopatica) Storia di più di un episodio depressivo e/o storia di un episodio depressivo grave, tale da richiedere un trattamento ospedaliero o ambulatoriale intensivo
  • Acufene cronico noto
  • Perdita dell'udito (bilaterale o unilaterale) che impedisce la partecipazione con successo allo studio
  • La candidata donna è incinta o sta allattando
  • La candidata donna è in menopausa o post-menopausa, a meno che non sia in terapia ormonale sostitutiva (ma non trattata con bifosfonati o anti-riassorbitivi)
  • La candidata donna ha interrotto i farmaci contraccettivi ormonali fino a 3 mesi prima dell'inizio dello studio
  • Protesi metalliche (o oggetti come schegge metalliche negli occhi, o proiettili o schegge nel corpo) o altri tipi di materiali di sintesi ossea, dispositivi medici impiantati, tatuaggi o trucco permanente incompatibili con la risonanza magnetica
  • Partecipazione a uno studio (clinico) negli ultimi 3 mesi prima dell'inizio di questo studio che confonde significativamente la partecipazione allo studio Qualsiasi altra condizione che renda il soggetto del test inadatto all'inclusione nello studio secondo l'opinione del team di progetto

Spiegazioni dei criteri di esclusione (a-c)

  1. È accettabile una storia di singolo episodio di dolore prolungato o lieve depressione senza sintomi nei 12 mesi precedenti l'inizio dello studio
  2. Valori normali da: https://www.lab-quade.de/leistungen/?idLoc=1
  3. Verrà effettuata una stratificazione del rischio di trombosi secondo gli standard clinici: nell'anamnesi il soggetto verrà ampiamente interrogato sui fattori di rischio di trombosi e valutato mediante metodi analitici di laboratorio specifici per la valutazione del rischio di trombosi mediante screening della trombofilia.

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Scienza basilare
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione incrociata
  • Mascheramento: Doppio

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Sperimentale: Controllare la condizione di densità energetica
Ogni partecipante ha il proprio controllo (design incrociato). I partecipanti ricevono una ciotola con 1000 ml di contenuto alimentare composto da avena, torta di mele, noci grattugiate e latte con una densità energetica di 1,42 kcal/g. I partecipanti possono mangiare ad libitum per 45 minuti.
Intervento dietetico con manipolazione della densità energetica sia durante la colazione che durante il pranzo
Sperimentale: Condizione di alta densità energetica
I partecipanti ricevono una ciotola con 1000 ml di contenuto alimentare composto da avena, torta di mele, noci grattugiate, latte e olio vegetale dal sapore neutro con una densità energetica di 1,84 kcal/g. I partecipanti possono mangiare ad libitum per 45 minuti.
Intervento dietetico con manipolazione della densità energetica sia durante la colazione che durante il pranzo

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Apporto energetico in kcal
Lasso di tempo: Misurazioni effettuate ai giorni 6, 8, 51 e 53 nel periodo di inclinazione a testa in giù di 60 giorni.
L'apporto energetico viene calcolato misurando la quantità di cibo prima e dopo l'esperimento e precalcolando il contenuto energetico dei pasti
Misurazioni effettuate ai giorni 6, 8, 51 e 53 nel periodo di inclinazione a testa in giù di 60 giorni.

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Quantità di cibo assunto in g
Lasso di tempo: Misurazioni effettuate ai giorni 6, 8, 51 e 53 nel periodo di inclinazione a testa in giù di 60 giorni.
La quantità di cibo assunto viene calcolata misurando la quantità di cibo prima e dopo l'esperimento
Misurazioni effettuate ai giorni 6, 8, 51 e 53 nel periodo di inclinazione a testa in giù di 60 giorni.
Punteggio composito dell'appetito misurato mediante scale analogiche visive (VAS) di 10 cm
Lasso di tempo: Misurazioni effettuate ai giorni 6, 8, 51 e 53 nel periodo di inclinazione a testa in giù di 60 giorni prima del pasto, 30 minuti, 45 minuti e 60 minuti dopo il pasto e direttamente prima del pasto successivo (pranzo o cena)
La percezione dell'appetito viene misurata utilizzando una VAS validata da 100 mm per fame, soddisfazione, sazietà e potenziale consumo di cibo (Flint et al., 2000). Il punteggio composito è calcolato come segue: ([fame + consumo alimentare potenziale + (100-sazietà) + (100-soddisfazione)]/4) da Stubbs et al., 2000
Misurazioni effettuate ai giorni 6, 8, 51 e 53 nel periodo di inclinazione a testa in giù di 60 giorni prima del pasto, 30 minuti, 45 minuti e 60 minuti dopo il pasto e direttamente prima del pasto successivo (pranzo o cena)
Scala analogica visiva per la percezione della dimensione della porzione
Lasso di tempo: Misurazioni effettuate ai giorni 6, 8, 51 e 53 nel periodo di inclinazione a testa in giù di 60 giorni prima del pasto, 30 minuti, 45 minuti e 60 minuti dopo il pasto e direttamente prima del pasto successivo (pranzo o cena)
La dimensione della porzione viene misurata utilizzando un VAS da 100 mm.
Misurazioni effettuate ai giorni 6, 8, 51 e 53 nel periodo di inclinazione a testa in giù di 60 giorni prima del pasto, 30 minuti, 45 minuti e 60 minuti dopo il pasto e direttamente prima del pasto successivo (pranzo o cena)
Risposta emotiva
Lasso di tempo: Misurazioni effettuate ai giorni 6, 8, 51 e 53 nel periodo di inclinazione a testa in giù di 60 giorni prima del pasto, 30 minuti e 60 minuti dopo il pasto e direttamente prima del pasto successivo (pranzo o cena)
La risposta emotiva viene utilizzata utilizzando il manichino di autovalutazione (Bradley & Lang, 1994)
Misurazioni effettuate ai giorni 6, 8, 51 e 53 nel periodo di inclinazione a testa in giù di 60 giorni prima del pasto, 30 minuti e 60 minuti dopo il pasto e direttamente prima del pasto successivo (pranzo o cena)
Numero di partecipanti assegnati alle contromisure per le conseguenze del riposo a letto a lungo termine
Lasso di tempo: L'assegnazione ai bracci di prova delle contromisure viene effettuata prima dello studio sul riposo a letto, almeno 4 settimane prima del riposo a letto.

Durante il riposo a letto, i partecipanti sono stati assegnati a 4 bracci di diverse contromisure per le conseguenze del rossore a letto a lungo termine, che è indipendente da questo studio alimentare. Queste contromisure includono: Braccio 1: stimolazione muscolare elettrica; Braccio 2: Allenamento Propriocettivo; Braccio 3: Esercizio più Training propriocettivo; Braccio 4: controllo.

Questa informazione sulla "contromisura del riposo a letto" verrà aggiunta come co-variabile.

L'assegnazione ai bracci di prova delle contromisure viene effettuata prima dello studio sul riposo a letto, almeno 4 settimane prima del riposo a letto.

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Investigatori

  • Investigatore principale: Isabelle Mack, PD Dr., Internal Medicine VI, University Hospital Tuebingen, Osianderstr. 5, 72076 Tuebingen, Germany

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Stimato)

24 settembre 2024

Completamento primario (Stimato)

31 maggio 2027

Completamento dello studio (Stimato)

31 dicembre 2027

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

15 agosto 2024

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

22 agosto 2024

Primo Inserito (Effettivo)

26 agosto 2024

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

26 agosto 2024

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

22 agosto 2024

Ultimo verificato

1 agosto 2024

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Altri numeri di identificazione dello studio

  • 50WB2426A

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

NO

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

Prove cliniche su Riposo a letto

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