緩和ケアにおける高齢がん患者におけるチョコレート摂取の影響

この臨床試験は、サンパウロ大学リベイラン・プレト医科大学病院での外来フォローアップにおける高齢がん患者および緩和ケアを対象とした比較ランダム化非盲検介入研究として設計された。 患者は、コントロール (CG)、55% カカオ介入 (GI1)、およびホワイト チョコレート (GI2) 介入グループの 15 人の被験者からなる 3 つのブロックに無作為に割り付けられました。 ボランティアは、臨床および検査室の栄養パラメータ、生活の質の分析、症状の有無と等級付けについて、4週間（28日間）の前後に評価されました。 患者の栄養状態は、ミニ栄養評価 (MNA) と、24 時間想起調査 (IR24h) および食物頻度アンケート (FFQ) を通じて、現在および通常の食物摂取量をそれぞれ使用して評価されました。 ボランティアの体格指数 (BMI)、腕周囲径、およびふくらはぎ周囲径を取得し、酸化重水素法により体組成を評価しました。 炎症プロファイルは血清インターロイキン 6 レベルによって分析され、抗酸化能力は還元型グルタチオン (GSH) とアスコルビン酸の定量によって評価されました。 血清脂質過酸化は、マロンアルデヒドレベル、および遺伝物質への損傷の存在および8-ヒドロキシ-2'-デオキシグアノシンレベルを測定することによって測定されました。 生活の質を分析するために、欧州がん研究治療機構 (EORTC) - 生活の質アンケート (QLQ) - C30 が実施され、症状の頻度と強度を評価するためにエドモントン症状評価システム (ESAS) スケールが使用されました。 データは、SAS Statistical Software (バージョン 9.3; SAS Institute, Inc. ノースカロライナ州ケアリー) および R Core Team (2016) によって分析されました。 最初に、データの記述分析が実行されました。 カイ二乗検定を使用してカテゴリ変数を評価しました。 各瞬間のグループ間および各グループの瞬間間の比較には、混合効果を伴う線形回帰モデルが使用されました。 確立された有意水準は <0.05 でした。