Effekter av sjokoladeforbruk hos eldre pasienter med kreft i palliativ omsorg

Klinisk studie designet som en komparativ, randomisert, ikke-blind intervensjonsstudie som involverer eldre pasienter med kreft og palliativ behandling i poliklinisk oppfølging ved universitetssykehuset ved Ribeirão Preto Medical School - University of São Paulo. Pasientene ble randomisert i 3 blokker med 15 forsøkspersoner i intervensjonsgruppene for kontroll (CG), 55 % kakaointervensjon (GI1) og hvit sjokolade (GI2). De frivillige ble evaluert før og etter 4 uker (28 dager) for kliniske og laboratoriemessige ernæringsparametre, livskvalitetsanalyse og tilstedeværelse og gradering av symptomer. Ernæringsstatusen til pasientene ble evaluert ved hjelp av Mini Nutritional Assessment (MNA) og nåværende og vanlig matinntak gjennom henholdsvis 24-timers tilbakekallingsundersøkelsen (IR24h) og matfrekvensspørreskjemaet (FFQ). Kroppsmasseindeksen (BMI), armomkrets og leggomkrets til de frivillige ble oppnådd og kroppssammensetningen ble evaluert ved hjelp av deuteriumoksidmetoden. Den inflammatoriske profilen ble analysert ved serum interleukin 6-nivåer og antioksidantkapasiteten ble evaluert ved kvantifisering av redusert glutation (GSH) og askorbinsyre. Serumlipidperoksidasjon ble målt ved å bestemme malonaldehydnivåer og tilstedeværelse og kvantifisering av skade på genetisk materiale ved 8-hydroksy-2'-deoksyguanosinnivåer. For å analysere livskvalitet ble European Organization for Cancer Research and Treatment (EORTC) - Quality of Life Questionnaire (QLQ) - C30 administrert og Edmonton Symptom Assessment System (ESAS)-skalaen ble brukt for å vurdere hyppigheten og intensiteten av symptomene. Data ble analysert av SAS Statistical Software (versjon 9.3; SAS Institute, Inc. Cary, NC) og R Core Team (2016). Innledningsvis ble det utført en beskrivende analyse av dataene. Chi-kvadrattest ble brukt for å evaluere kategoriske variabler. For sammenligningen mellom gruppene i hvert øyeblikk og mellom øyeblikkene i hver gruppe ble brukt lineær regresjonsmodell med blandede effekter. Signifikansnivået som ble etablert var <0,05.