ケトンと筋肉タンパク質の合成
2021年5月17日 更新者：Tyler Churchward-Venne、McGill University
若い男性の筋原線維タンパク質合成に対する急性栄養性ケトーシスの影響
ケトンは、通常、長時間の断食や飢餓の間、または「ケトジェニック」ダイエットに反応して体内で生成される天然物質で、脳や筋肉によって燃料として使用されます. したがって、ケトンは体のエネルギー源を表すため、食事のタンパク質、炭水化物、脂肪に似ています. エネルギー源として機能することに加えて、ケトンは人間の筋肉タンパク質合成率の増加を刺激することも示されています.
食物タンパク質の摂取は、骨格筋のタンパク質合成速度の増加を刺激することが十分に確立されています. 20gのタンパク質を摂取すると、筋肉タンパク質合成率が最大になります. その結果、少量のタンパク質（つまり 10g) は、筋肉タンパク質合成に関してまだ改善の余地があるため、タンパク質の次善の用量を表しています.
最近、ケトジェニックダイエットや長時間の絶食を必要とせずに体内のケトンレベルを上昇させるケトン含有食品が利用可能になりました. したがって、この研究の目的は、以下を摂取した後の骨格筋タンパク質合成率を測定することです。
- ケトンモノエステル
- 準最適量のホエイプロテインを添加したケトンモノエステル
- ホエイプロテインの準最適用量
ケトンを含む飲料を摂取すると、筋肉タンパク質合成率が増加すると仮定されています. さらに、ケトン含有飲料と次善のタンパク質用量を一緒に摂取すると、筋肉タンパク質合成率が向上します.
調査の概要
研究の種類
介入
入学 (実際)
36
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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Quebec
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Montreal、Quebec、カナダ、H2W 1S4
- Exercise Metabolism and Nutrition Research Laboratory
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参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
16年～33年 (大人)
健康ボランティアの受け入れ
いいえ
受講資格のある性別
男
説明
包含基準:
- 男
- 18 歳から 35 歳までの年齢
- 健康で適度に活動的
- BMI < 30 kg/m2 かつ > 18.5 kg/m2
- インフォームドコンセントを与えていること
除外基準:
- -特定された代謝または腸の障害の存在
- タバコ製品の使用
- 乳タンパク質（ホエイまたはカゼイン）に対するアレルギー
- 乳糖不耐症
- フェニルケトン尿症（PKU）
- 神経筋の問題の病歴
- アミノ酸トレーサー研究への以前の参加
- 厳格なベジタリアンまたはビーガン食の遵守
- ケトンサプリメントの現在の使用またはケトジェニックダイエットの遵守
- タンパク質代謝に影響を与えることが知られている薬物の使用
- 糖尿病の診断
- 週に 5 日以上のスポーツまたは運動への従事
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：処理
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：並列代入
- マスキング：4倍
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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実験的：ケトン
ケトン モノエステル サプリメント (R)-3-ヒドロキシブチル (R)-3-ヒドロキシブチレートは、参加者の体重 (0.36g/kg 体重) と炭水化物コントロールに基づいています。
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実験的：ケトン + タンパク質
ケトン モノエステル サプリメント (R)-3-ヒドロキシブチル (R)-3-ヒドロキシブチレート (参加者の体重 (0.36g/kg 体重) および 10g のホエイ プロテインに基づく)。
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実験的：タンパク質
炭水化物コントロールと10gのホエイプロテイン。
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
時間枠 |
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筋肉タンパク質合成（筋原線維）の分数合成率
時間枠：食後の0～5時間
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食後の0～5時間
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
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筋肉タンパク質合成（筋原線維）の分数合成率
時間枠：食前の0-3時間;食後0～2時間、2～5時間
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食前の0-3時間;食後0～2時間、2～5時間
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L-[環-2H5]-フェニルアラニンの血漿濃縮 (モルパーセント過剰)
時間枠：食前3時間～食後5時間
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食前3時間～食後5時間
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血漿グルコース濃度 (mmol/L)
時間枠：食前3時間～食後5時間
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食前3時間～食後5時間
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血漿インスリン濃度 (pmol/L)
時間枠：食前3時間～食後5時間
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食前3時間～食後5時間
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血漿アミノ酸濃度（mmol/L）
時間枠：食前3時間～食後5時間
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食前3時間～食後5時間
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毛細血管血 β-OHB 濃度 (mmol/L)
時間枠：食後の0～5時間
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食後の0～5時間
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シグナル伝達分子のリン酸化状態
時間枠：食後0時間、2時間、5時間
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タンパク質合成に関与するシグナル伝達分子のリン酸化状態を測定するためのウエスタンブロットの使用。
mTOR、p70S6k、4E-BP1
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食後0時間、2時間、5時間
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
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研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始 (実際)
2020年9月21日
一次修了 (実際)
2021年5月14日
研究の完了 (実際)
2021年5月14日
試験登録日
最初に提出
2020年9月17日
QC基準を満たした最初の提出物
2020年9月24日
最初の投稿 (実際)
2020年9月25日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
2021年5月18日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2021年5月17日
最終確認日
2021年5月1日
詳しくは
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。
ケトンの臨床試験
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Anders Fink-Jensen, MD, DMSciわからない