Кетоны и синтез мышечных белков
Влияние острого пищевого кетоза на синтез миофибриллярного белка у молодых мужчин
Кетоны — это естественные вещества, обычно вырабатываемые организмом во время длительного поста и голодания или в ответ на «кетогенную» диету, которые используются мозгом и мышцами в качестве топлива. Таким образом, кетоны аналогичны пищевым белкам, углеводам и жирам, поскольку они представляют собой источник энергии для организма. Было показано, что помимо того, что они служат источником энергии, кетоны также стимулируют увеличение скорости синтеза мышечного белка у людей.
Хорошо известно, что прием пищевого белка стимулирует увеличение скорости синтеза белка в скелетных мышцах. Скорость синтеза мышечного белка может быть увеличена после приема 20 г белка. В результате меньшие дозы белка (т. 10 г) представляют собой субоптимальную дозу белка, потому что еще есть возможности для улучшения синтеза мышечного белка.
Недавно стали доступны кетонсодержащие пищевые продукты, которые повышают уровень кетонов в организме без необходимости кетогенных диет или длительного голодания. Таким образом, целью этого исследования является измерение скорости синтеза белка скелетных мышц после приема внутрь следующего:
- Моноэфир кетона
- Моноэфир кетона, дополненный субоптимальной дозой сывороточного протеина
- Субоптимальная доза сывороточного протеина
Предполагается, что скорость синтеза мышечного белка увеличится после приема кетонсодержащих напитков. Кроме того, скорость синтеза мышечного белка будет увеличиваться, когда кетонсодержащий напиток принимается вместе с субоптимальной дозой белка.
Обзор исследования
Статус
Вмешательство/лечение
Тип исследования
Регистрация (Действительный)
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
Места учебы
-
-
Quebec
-
Montreal, Quebec, Канада, H2W 1S4
- Exercise Metabolism and Nutrition Research Laboratory
-
-
Критерии участия
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
Принимает здоровых добровольцев
Полы, имеющие право на обучение
Описание
Критерии включения:
- Мужчина
- Возраст от 18 до 35 лет включительно
- Здоров, умеренно активен.
- ИМТ < 30 кг/м2 и > 18,5 кг/м2
- Дав информированное согласие
Критерий исключения:
- Наличие любых выявленных метаболических или кишечных нарушений
- Использование табачных изделий
- Аллергия на молочные белки (сыворотка или казеин)
- Непереносимость лактозы
- Фенилкетонурия (ФКУ)
- История нервно-мышечных проблем
- Предыдущее участие в исследованиях индикаторов аминокислот
- Соблюдение строгой вегетарианской или веганской диеты
- Текущее использование кетоновых добавок или соблюдение кетогенной диеты
- Использование лекарств, которые, как известно, влияют на белковый обмен
- Диагностика диабета
- Занятия спортом или физическими упражнениями 5 и более дней в неделю
Учебный план
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Уход
- Распределение: Рандомизированный
- Интервенционная модель: Параллельное назначение
- Маскировка: Четырехместный
Оружие и интервенции
Группа участников / Армия |
Вмешательство/лечение |
|---|---|
|
Экспериментальный: Кетон
Добавка моноэфира кетона (R)-3-гидроксибутил (R)-3-гидроксибутират в зависимости от массы тела участников (0,36 г / кг массы тела) и контроля углеводов.
|
|
|
Экспериментальный: Кетон + белок
Добавка моноэфира кетона (R)-3-гидроксибутил (R)-3-гидроксибутират в зависимости от массы тела участников (0,36 г / кг массы тела) и 10 г сывороточного белка.
|
|
|
Экспериментальный: Белок
Контроль углеводов и 10 г сывороточного протеина.
|
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Временное ограничение |
|---|---|
|
Дробная синтетическая скорость синтеза мышечного белка (миофибриллярного)
Временное ограничение: 0-5 часов в постпрандиальном периоде
|
0-5 часов в постпрандиальном периоде
|
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Дробная синтетическая скорость синтеза мышечного белка (миофибриллярного)
Временное ограничение: 0-3 часа в предпрандиальном периоде; 0-2 часа и 2-5 часов после приема пищи
|
0-3 часа в предпрандиальном периоде; 0-2 часа и 2-5 часов после приема пищи
|
|
|
Обогащение плазмы (в мольных процентах избытка) L-[кольцо-2H5]-фенилаланина
Временное ограничение: От 3 часов до приема пищи до 5 часов после приема пищи
|
От 3 часов до приема пищи до 5 часов после приема пищи
|
|
|
Концентрация глюкозы в плазме (ммоль/л)
Временное ограничение: От 3 часов до приема пищи до 5 часов после приема пищи
|
От 3 часов до приема пищи до 5 часов после приема пищи
|
|
|
Концентрация инсулина в плазме (пмоль/л)
Временное ограничение: От 3 часов до приема пищи до 5 часов после приема пищи
|
От 3 часов до приема пищи до 5 часов после приема пищи
|
|
|
Концентрация аминокислот в плазме (ммоль/л)
Временное ограничение: От 3 часов до приема пищи до 5 часов после приема пищи
|
От 3 часов до приема пищи до 5 часов после приема пищи
|
|
|
Концентрация бета-OHB в капиллярной крови (ммоль/л)
Временное ограничение: 0-5 часов в постпрандиальном периоде
|
0-5 часов в постпрандиальном периоде
|
|
|
Статус фосфорилирования сигнальной молекулы
Временное ограничение: 0, 2 и 5 часов постпрандиального периода
|
Использование вестерн-блоттинга для измерения статуса фосфорилирования сигнальных молекул, участвующих в синтезе белка, т.е.
mTOR, p70S6k, 4E-BP1
|
0, 2 и 5 часов постпрандиального периода
|
Соавторы и исследователи
Спонсор
Даты записи исследования
Изучение основных дат
Начало исследования (Действительный)
Первичное завершение (Действительный)
Завершение исследования (Действительный)
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
Первый опубликованный (Действительный)
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Действительный)
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
Последняя проверка
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Дополнительные соответствующие термины MeSH
Другие идентификационные номера исследования
- A11-M51-19A
Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы
Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.
Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .
Клинические исследования Кетон
-
Insel Gruppe AG, University Hospital BernОтозван
-
Anders Fink-Jensen, MD, DMSciНеизвестныйАлкогольное расстройство | Кетоз | Отказ от алкоголяДания
-
Cairo UniversityНеизвестный