パーソナライズされた予防のための電子栄養オプティマイザー (eNO)

食生活を少し変えるだけでも、健康や、心血管疾患、糖尿病、フレイル、認知症などの加齢に伴う慢性疾患のリスクに重要な影響を与えることが示されています。 しかし、この知識は日常的な臨床診療にまだ実装されていません。臨床ケアの設定で包括的な栄養評価を可能にする実用的なツールが不足しているためです。 さらに、医師は一般に、患者に栄養に関するアドバイスを与える教育を受けていません。 このパイロット プロジェクトでは、慢性疾患を発症するリスクのある人々の主要な一次予防戦略として、栄養の可能性を推し進め、実現することを目指しています。 これは、ヨーロッパの DO-HEALTH 研究のために開発され、2000 人以上の成人でテストされた、216 食品項目の電子食品頻度アンケートを足がかりとして使用することによって達成されます。 研究者は、このツールを拡張して、個人の食事摂取量を把握するだけでなく、個人の食事と地中海および MIND の食事パターンを比較し、患者のタンパク質やその他の栄養素の摂取量を提供する即時レポートを作成したいと考えています。 レポートはさらに、心血管疾患、糖尿病、フレイル、認知機能低下の患者の食事関連の個別化されたリスクを示し、これらのリスクを軽減するために食事の変更を推奨します。