運動とタルトチェリーの摂取が暑熱順化と腸内微生物叢に及ぼす影響

レクリエーションの訓練を受けたサイクリスト 10 人が募集され、カウンターバランスのランダム化された順序で研究を完了します (5 人はプラセボから開始し、5 人はタルト チェリー ジュースから開始し、その後 4 週間のウォッシュアウトを行い、他の介入を完了します)。 参加者は、運動生理学ラボで合計 15 セッションを完了します。これには、VO2max テスト、4 つの熱ストレス テスト (順化前および順化後)、および連続 5 日間の熱順化セッション (2 回) が含まれます。

VO2max テストは、80 ワットから開始し、疲労するまで 1 分間に 25 ワットずつ増加させるインクリメンタル サイクリング テストです。 最大ワット数は、熱負荷試験および熱順化セッション中の運動強度を決定するために使用されます。

熱負荷テストと熱順化セッションは、38℃、湿度 25% の制御された環境で行われます。 気流は 1 m/s のファンで提供されます。 制御された環境に入る前に、参加者は尿比重（USG）と浸透圧（Vapro、ELITech）を介して水分補給状態を評価するために中間尿サンプルを提供し、膀胱を空にし、体重計で裸の体重を測定します（実験室の専用バスルーム)、肛門括約筋から 10cm 先に直腸体温計を挿入します。 参加者が脱水状態の場合は、500 ml の水を飲み、水分レベルが正常になるまで運動を開始するのを待つように指示されます (USG<1.020、 尿浸透圧 500 800 mOsm)。 次に、研究者は参加者の胸、腕、太もも、ふくらはぎに皮膚温度センサーを取り付け、胸に心拍数モニターを取り付けます。 参加者はヒート チャンバーに入り、自転車に 5 分間座って環境に順応し、安静時の温度感覚と知覚される努力レベルを取得します。 この 5 分間の後、参加者は運動を開始します (後述)。 参加者には、すべてのエクササイズ セッションを通じて自由に摂取できるように (冷却を避けるために) 制御された環境に保たれた水が提供されます。 運動セッションの後、参加者は制御された環境を出て膀胱を空にし、すべての尿をシリンダーに集めてタオルで乾かし、裸の体重を評価します。 これらは、運動中に消費される水分量とともに使用され、体重の変化と発汗量を評価します。

熱応力試験:

ヒート ストレス テストは、最大ワット出力の 40% で 45 分間のサイクリングと、それに続く 5k タイム トライアルで構成され、5k をできるだけ速い時間でカバーします。

熱順化セッション 熱順応セッションは 60 分間で、個人が自己選択したリズムで運動して 38.5 ℃ の深部体温に到達する等温熱順化モダリティを利用します。 38.5℃に達したら、運動をやめて休息します。 深部体温が 38.5C に達するまでの典型的な時間は 30 ～ 50 分なので、この時間は運動し、残りの 60 分間は休息します。 この休憩時間中、体温は代謝熱と運動によって生成された熱のために上昇し続けます。 ただし、体温が 38.5C を下回ると、体温を 38.5C 以上に維持するために運動を再開します。 これらのセッションは、5 日間毎日行われます。

補充 参加者は、最初の熱ストレステストの 24 時間前から補充を開始し、最終的な熱ストレステストが完了するまで、熱順化セッション全体を通じて補充を開始します (合計 7 日間の補充)。 サプリメントは、8 オンスのタルト チェリー ジュースまたはプラセボを 1 日 2 回、朝と夜に 1 回ずつ、少なくとも就寝の 2 時間前に摂取することで構成されます。 4 週間のウォッシュアウト期間の後、参加者は反対の状態 (プラセボまたはポリフェノール) を完了します。

調査官は、熱順応の前後に腸内微生物叢に対する温熱療法の影響を評価します。 参加者は、各介入（タルトチェリーとプラセボ）の各熱ストレステスト（順化前と順応後）の前と24時間後に便サンプルを提供します。 参加者はトイレット ハットを使用して便のサンプルを収集し、3 つの小さなサンプルを分注します。 トイレット ハット、手袋、滅菌ヘラ、滅菌エッペン チューブ 3 本が提供されます。 彼らは、これらのチューブのそれぞれに約ニッケル サイズのサンプルを入れるように求められます。 これらは冷凍庫に入れられ、氷上でラボに運ばれ（輸送用のバイオハザードクーラーバッグとアイスパックが提供されます）、分析まで-80℃で保管されます。