노인 연구에서 면역 및 대사에 대한 공생적 접근 (SAIMES)

노화 과정은 면역 기능의 현저한 감소(면역노화)로 이어져 백신 접종 또는 감염 후 면역 반응이 크게 감소합니다. 식이 개입은 장내 세균에 영향을 미치고 결과적으로 면역 체계의 기능에 영향을 미치는 매력적이고 안전하며 비침습적인 방법입니다. 이러한 기능을 변경하는 식이 보충제의 능력은 영유아, 면역 약화된 피험자 또는 노인과 같이 발달이 미흡하고 제대로 기능하지 못하는 면역 체계를 가진 그룹에서 특히 중요할 수 있습니다. 지난 20년 동안의 연구는 프로바이오틱스(적절한 양을 투여했을 때 숙주에게 건강상의 이점을 주는 살아 있는 미생물)의 투여가 면역 기능을 향상시킬 수 있다는 증거를 제시했습니다. 락토바실러스와 비피도박테리아는 인간에게 사용되는 가장 일반적인 프로바이오틱스이며 다양한 균주가 시험관 내에서 면역자극 특성을 갖는 것으로 나타났으며 실험 모델에서 이러한 특성에는 사이토카인 생산의 조절이 포함됩니다. 특정 프로바이오틱스의 면역 자극 효과와 프리바이오틱스를 사용하여 유익한 박테리아(노인 인구에서 감소하는 것으로 알려짐)의 수준을 높일 수 있다는 증거가 있습니다. 또한, 프리바이오틱스와 동시에 프로바이오틱스를 제공함으로써 생존을 위한 조건을 강화한다. 지금까지 수행된 연구 중 소수만이 효능을 명확하게 입증하기 위해 무작위 및/또는 위약 통제를 받았습니다.