양악수술 환자의 영양상태

영양 상태의 변화

주관적 종합 평가(SGA)는 영양 상태의 변화를 평가하는 데 사용됩니다. SGA는 영양실조 상태 평가에 자주 사용되는 적용하기 쉽고 저렴하며 신뢰할 수 있는 방법입니다. 일정한 기준에 따라 환자를 평가한 후 평가자의 주관적인 관점에서 영양실조의 정도를 결정한다. 네 부분으로 구성된 평가입니다. 체중 감소 및 음식 섭취 이력, 위장관계 증상, 기능 능력, 대사 요구 사항 및 신체 검사입니다. 정보 분석 및 결과는 A, B, C로 점수화됩니다. 환자가 영양 상태가 양호하면 A, 중등도 영양 실조, B, 중증 영양 실조 C로 분류됩니다. SGA는 수술 전 7일 이내, 수술 후 7일째, 15일째, 1개월째, 3개월째 연구자 대면 미팅

식품 소비의 변화

연구에 포함된 환자의 음식 섭취량을 평가하기 위해 수술 전 7일, 수술 후 7일, 15일, 1개월 및 3개월을 24시간 회상법으로 측정한다. 식사에 포함된 영양소의 양은 "표준레시피" 책자를 이용하여 산출하고, 측정량은 "음식사진집" 책자를 이용하여 산출합니다. 24시간 회상법을 통해 얻은 데이터는 "컴퓨터 지원 영양 프로그램, 영양 정보 시스템 패키지 프로그램(BEBIS)"을 사용하여 분석되며 참가자가 소비하는 에너지, 탄수화물, 단백질, 지방, 섬유질 및 미량 영양소의 양은 계획된. 수술 전 7일, 수술 후 7일, 15일, 1개월, 3일에 열량, 다량영양소, 섬유질, 미량영양소 섭취량을 비교한다.

씹는 능력의 변화

이 연구에서는 개방형 및 폐쇄형 질문으로 구성된 설문지를 사용하여 개인의 씹기 어려움을 결정합니다. 개방형 질문으로 씹기 어려운 음식과 이러한 음식을 섭취하는 방법에 대해 질문합니다. 후속 인터뷰에서는 앞서 나열한 음식을 씹을 수 있는 능력 등의 폐쇄형 질문에 "씹기 편하다", "약간 어려움이 있다", "매우 어려움이 있다/전혀 못 씹는다"고 답했다. ". 딱딱한 음식을 씹을 때 "조금 또는 많이 힘듭니다"라고 말하고 부드러운 음식을 씹을 때 "조금 또는 많이 힘듭니다"라고 말하면 "저작하기 어려움"으로 평가됩니다.

체중의 변화

수술 전 7일, 수술 후 7일, 15일, 1개월, 3개월에 환자와의 대면 인터뷰에서 Tanita DC-360 신체 분석기로 체중을 평가합니다. 환자는 장치를 밟기 전에 모든 금속 품목(반지, 귀걸이, 팔찌, 시계, 전화기 등), 무거운 옷, 신발 또는 양말을 제거해야 합니다. 나머지 옷은 -1.0kg으로 장치를 설정하였다.

BMI의 변화

체질량 지수는 체중(kg)/키(m2)로 계산되며 WHO 분류에 따라 분류됩니다. 수술 전 7일, 수술 후 7일, 15일, 1개월, 3개월에 평가합니다.

체성분의 변화

체성분 분석은 BIA(Bioelectrical Impedance Analysis)를 수행하는 Tanita DC-360 장치로 수행됩니다. 분석 보고서에는 체중(kg), 체수분량(kg), 체지방량(kg) 및 체근육량(kg)이 포함됩니다. 이 방법은 비침습적이며 측정 1분 이내에 체성분 데이터를 제공합니다. 이 장치를 사용하여 개인의 체성분을 수술 전 7일과 수술 후 7일, 15일, 1개월 및 3개월에 기록합니다.

신체 활동의 변화

연구에 포함된 환자의 수술 전 및 수술 후 신체 활동 수준은 각 인터뷰에서 관리되는 IPAQ(International Physical Activity Questionnaire)의 짧은 버전으로 평가됩니다. International Physical Activity Questionnaire Short Version(7문항)은 7일 동안 레저, 실내, 업무 및 교통 관련 신체 활동을 포함한 4개 영역의 신체 활동을 평가하는 데 사용됩니다. 신체 활동 수준은 일반 점수에 따라 활동적, 약간 활동적, 활동적으로 분류됩니다.

구강 건강 영향 프로파일의 변화

치아 건강이 삶의 질에 미치는 영향에 대한 14개의 질문 각각을 평가하기 위해 1에서 5까지의 척도가 사용됩니다(최소 점수 0, 최대 점수 70). 등급이 높을수록 환자의 치아 건강이 삶의 질에 미치는 영향이 더 크다는 것을 반영합니다(높은 점수, 더 나쁜 결과). 기준선과 수술 후 3개월에 설문지를 작성합니다.

통증 강도의 변화

근육통 강도의 변화는 통증이 없는 것(점수 0)에서 상상할 수 있는 가장 심한 통증까지의 범위를 Visual Analogue Scale(VAS)을 사용하여 평가했습니다. VAS는 "통증 없음" 및 "가장 심한 통증"의 앵커 포인트와 함께 가로 또는 세로(길이 10cm)로 표시될 수 있는 선으로 구성됩니다. 환자는 통증의 정도를 가장 잘 설명하는 선에 표시하도록 요청받을 것입니다. VAS 척도에 따라 환자의 반응을 기록하고 점수를 매깁니다. 그 후 1개월, 6개월 후 결과를 기준치와 비교한다.

신체 둘레 측정의 변화

수술 전 7일, 수술 후 7일, 15일, 1개월, 3개월에 환자와 대면 인터뷰를 통해 허리둘레, 엉덩이둘레, 상완위 둘레를 평가합니다. 인체 측정을 ​​위한 국제 표준을 사용하여 연구원이 수행합니다.