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당류 음료 라벨링 연구

2026년 2월 16일 업데이트: University of North Carolina, Chapel Hill
이 연구는 당류 음료에 첨가된 설탕 경고 라벨의 효과를 조사하는 것을 목표로 합니다. 참가자들은 실험용 매장에서 당류 음료에 적용된 첨가 설탕 경고 라벨이나 통제 라벨 중 하나를 보도록 할당됩니다. 참가자들은 매장에서 음료를 구매하고, 약 1주일 간격으로 4번 방문하여 컴퓨터 설문조사를 진행합니다.

연구 개요

상태

모병

정황

개입 / 치료

상세 설명

이 연구는 설탕이 많이 든 음료에 부착된 새로운 첨가 설탕 경고 표시가 설탕이 많이 든 음료에서 구매하는 첨가 설탕의 양을 줄이는 데 도움이 되는지 여부를 확인하는 것을 목표로 합니다. 연구진은 지난 1주일 동안 설탕이 많이 든 음료를 최소 한 번 이상 섭취한 만 18세 이상 성인 약 543명을 모집할 계획입니다. 참가자는 연구 실험 매장에서 약 1주일 간격으로 총 4회의 방문 연구에 참여하게 됩니다. 참가자는 일정 조정 시점에 2개의 시험군 중 1개에 무작위로 배정됩니다. 첫 번째 방문에서 참가자는 서면으로 된 사전 동의서를 작성하게 됩니다. 각 연구 방문 시 참가자는 매장에서 음료를 구매하고 컴퓨터 설문 조사를 진행합니다. 참가자는 자신이 배정된 시험군에 따라 표시된 설탕이 많이 든 음료를 매장에서 확인하게 됩니다. 연구진은 매장 내 구매 내역을 기록하며, 기타 자가 보고 측정치는 컴퓨터 설문 조사를 통해 평가됩니다.

연구 유형

중재적

등록 (추정된)

543

단계

  • 해당 없음

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 연락처

연구 장소

  • 미국
    • North Carolina
      • Chapel Hill, North Carolina, 미국, 27514
        • 모병
        • The University of North Carolina at Chapel Hill
        • 연락하다:
        • 수석 연구원:
          • Marissa Hall, PhD
        • 수석 연구원:
          • Lindsey Smith Taillie, PhD

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

  • 성인
  • 고령자

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

예

설명

포함 기준:

  • 18세 이상
  • 지난 주 동안 최소 한 번 이상 매장에서 당분이 많은 음료를 구매한 경험이 있는 경우
  • 4회의 대면 연구 약속에 참석할 의사가 있는 경우

제외 기준:

  • 연구에 참여 중인 다른 사람과 동일한 가정에 거주하는 경우

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 주 목적: 방지
  • 할당: 무작위
  • 중재 모델: 병렬 할당
  • 마스킹: 없음(오픈 라벨)

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
다른: 제어 레이블
행동: 대조군 라벨
대조 라벨은 정사각형 모양의 바코드를 표시합니다. 이 라벨들은 실험 매장의 당류 음료 용기 앞면에 부착됩니다.
실험적: 첨가 설탕 경고
행동: 첨가당 경고
첨가 당류 경고에는 "첨가 당류 함량이 높습니다."라고 표시됩니다. 경고는 팔각형 모양의 라벨에 표시됩니다. 이러한 경고는 실험 매장에서 단 음료 용기의 전면에 배치됩니다.

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
당류 음료로부터 구매한 첨가 당류의 양
기간: 등록일부터 시작하여 최대 4주 동안 주 1회 평가됩니다.
설탕 음료 구매 데이터를 사용하여 측정되며, 설탕 음료는 첨가 설탕 일일 권장량의 최소 20%를 포함하는 음료로 정의됩니다. 구매한 모든 설탕 음료의 총 첨가 설탕 양(그램 단위)이 계산됩니다.
등록일부터 시작하여 최대 4주 동안 주 1회 평가됩니다.

2차 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
모든 음료에서 구매한 총 설탕의 양
기간: 등록일부터 시작하여 최대 4주 동안 매주 한 번 평가됩니다.
모든 음료에 대한 구매 데이터를 사용하여 측정합니다. 구매한 모든 음료의 총 설탕 함량(그램 단위)이 계산됩니다.
등록일부터 시작하여 최대 4주 동안 매주 한 번 평가됩니다.
지난 7일간 섭취한 당류 음료의 양
기간: 등록 후 약 3주 경과 시점에 1회 평가됨.
BEV-Q 15 측정 도구에서 수정된 설문 항목을 사용하여 측정했습니다. 설문 항목은 지난 7일 동안 당이 포함된 음료 섭취 빈도와 일반적인 섭취량을 평가합니다. 연구자들은 빈도에 일반적인 섭취량을 곱하여 지난 7일 동안 섭취한 당이 포함된 음료의 총량을 추정하며, 이는 액량 온스로 보고됩니다.
등록 후 약 3주 경과 시점에 1회 평가됨.
당이 많은 음료 섭취 감소 의도
기간: 등록일부터 최대 4주 동안 매주 1회 평가됩니다.
3개의 설문 항목으로 측정: 1) "다음 주에 단 음료를 줄여 마시는 것에 얼마나 관심이 있습니까?" 2) "다음 주에 단 음료를 얼마나 적게 마실 계획입니까?" 그리고 3) "다음 주에 단 음료를 줄여 마실 가능성이 얼마나 됩니까?". 응답 옵션은 5점 척도로, 가장 낮은 동의는 1로, 가장 높은 동의는 5로 코딩됩니다. 연구진은 3개 항목에 대한 응답을 평균하여 척도 점수를 생성할 것입니다. 점수가 높을수록 단 음료 섭취 감소 의도가 더 큼을 나타냅니다.
등록일부터 최대 4주 동안 매주 1회 평가됩니다.
당분이 많은 음료를 줄이기
기간: 등록 후 약 1주, 2주, 3주에 평가됨.
참가자들이 연구 기간 동안 당이 많은 음료를 얼마나 자주 포기하기로 선택했는지 묻는 5개의 설문 항목을 사용하여 측정되었습니다(예: "지난 7일 동안, 줄이기 위해 당이 많은 음료를 마시는 것을 얼마나 자주 멈췄습니까?"). 응답 옵션은 "전혀 없음"을 0으로 코딩한 것부터 "10회 이상"을 10으로 코딩한 것까지 5점 척도로 되어 있습니다. 연구자들은 5개 항목에 대한 응답을 평균화할 것입니다. 더 높은 점수는 당이 많은 음료를 포기한 빈도가 더 높음을 나타냅니다.
등록 후 약 1주, 2주, 3주에 평가됨.
Learning something new
기간: 등록 후 약 3주에 한 번 평가됨.
1개의 설문 항목을 사용하여 측정됨: "라벨에서 새로운 것을 배웠습니까?" 응답 옵션은 "예"(코드 1)와 "아니오"(코드 0)입니다.
등록 후 약 3주에 한 번 평가됨.
첨가당이 많이 든 음료의 정확한 식별
기간: 등록일에 한 번 평가됩니다.
설문조사에서는 6가지 음료를 무작위 순서로 보여주며, 참가자에게 "이 제품은 설탕 함량이 높습니까?"라고 질문하고, 응답 옵션은 "아니요", "예", "모름"입니다. 4가지 음료는 첨가 설탕 함량이 높고, 2가지 음료는 첨가 설탕 함량이 높지 않습니다. 참가자가 모든 6개 질문에 올바르게 답한 경우 첨가 설탕 함량이 높은 음료를 올바르게 식별한 것으로 간주하여 "예"(코드 1)로 코딩됩니다.
등록일에 한 번 평가됩니다.
당류 음료의 해로움에 대해 생각하기
기간: 등록일부터 시작하여 최대 4주 동안 주 1회 평가됩니다.
1개 설문 항목을 사용하여 측정: "당류 음료로 인한 건강 문제에 대해 얼마나 생각하게 되었나요?" 5점 응답 척도는 "전혀 아님"(코드 1)에서 "매우 많이"(코드 5)까지입니다. 점수가 높을수록 당류 음료의 위해성에 대한 생각이 더 많음을 나타냅니다.
등록일부터 시작하여 최대 4주 동안 주 1회 평가됩니다.
당이 많이 함유된 음료에 대한 건강성 인식
기간: 등록일부터 시작하여 최대 4주 동안 주 1회 평가됩니다.
1개의 설문 항목으로 측정: "당이 많은 음료는 얼마나 건강하거나 건강하지 않습니까?" 5점 응답 척도는 "매우 건강하지 않음"(1점)부터 "매우 건강함"(5점)까지입니다. 점수가 높을수록 당이 많은 음료의 건강성이 더 크다고 인식함을 나타냅니다.
등록일부터 시작하여 최대 4주 동안 주 1회 평가됩니다.

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

스폰서

University of North Carolina, Chapel Hill

협력자

National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK)

수사관

  • 수석 연구원: Lindsey Smith Taillie, PhD, University of North Carolina, Chapel Hill
  • 수석 연구원: Marissa Hall, PhD, University of North Carolina, Chapel Hill

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작 (실제)

2026년 2월 16일

기본 완료 (추정된)

2028년 2월 1일

연구 완료 (추정된)

2028년 2월 1일

연구 등록 날짜

최초 제출

2025년 12월 11일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2025년 12월 17일

처음 게시됨 (실제)

2025년 12월 19일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (실제)

2026년 2월 17일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2026년 2월 16일

마지막으로 확인됨

2026년 2월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

추가 관련 MeSH 약관

기타 연구 ID 번호

  • 24-0901a
  • R01DK135743 (미국 NIH 보조금/계약)

개별 참가자 데이터(IPD) 계획

개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?

아니요

약물 및 장치 정보, 연구 문서

미국 FDA 규제 의약품 연구

아니

미국 FDA 규제 기기 제품 연구

아니

이 정보는 변경 없이 clinicaltrials.gov 웹사이트에서 직접 가져온 것입니다. 귀하의 연구 세부 정보를 변경, 제거 또는 업데이트하도록 요청하는 경우 register@clinicaltrials.gov. 문의하십시오. 변경 사항이 clinicaltrials.gov에 구현되는 즉시 저희 웹사이트에도 자동으로 업데이트됩니다. .

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