Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Effect van vlas, papaver, sesam en salba op postprandiale bloedglucoserespons, vasculaire, eetlust en sensorische parameters

6 maart 2014 bijgewerkt door: Vladimir Vuksan, Unity Health Toronto

De effecten van vier algemeen geconsumeerde zaden (vlas, papaver, sesam en salba) op postprandiale bloedglucoserespons, vasculaire, eetlust en sensorische parameters bij gezonde individuen

De consumptie van volkorengranen wordt zwaar onderschreven door zowel de overheid als grote gezondheidsinstanties, zoals blijkt uit de Food Guide van Health Canada, de Food Pyramid van het Amerikaanse ministerie van landbouw en de gids voor gezond eten van de Heart and Stroke Foundation. Volle granen zijn verdedigd vanwege hun voorgestelde cardioprotectieve en gewichtsbeheersingseffecten, zoals gesuggereerd door epidemiologische studies. De gezondheidsvoordelen van volkorenproducten kunnen worden toegeschreven aan hun voedingsstofsamenstelling, die voedingsvezels, eiwitten en verschillende essentiële voedingsstoffen bevat. Er is ook een gelijktijdige toename van de consumptie van zaden. Zaden hebben een vergelijkbare en potentieel superieure voedingssamenstelling als volle granen en ze zijn rijk aan lignanen van zoogdieren en meervoudig onverzadigde vetten, vooral de zeer gewaardeerde omega-3-vetzuren. Voorlopige studies met zaden hebben aangetoond dat ze gezondheidsvoordelen bieden die vergelijkbaar zijn met die van volle granen. Consumentenkeuzes met betrekking tot zaadconsumptie kunnen gebaseerd zijn op hun potentiële gezondheidsvoordelen. Bovendien kunnen ze ook worden beïnvloed door subjectieve zintuiglijke factoren, zoals uiterlijk, smaak en vooropgezette percepties. Daarom zal deze studie de gezondheidseigenschappen van vier zaden en hun effecten op eetlust en sensorische parameters bij gezonde individuen vergelijken. Deze vier zaden zijn die van vlas, papaver en sesam, vanwege hun populariteit en consumptie, evenals Salba, dat onlangs ook veel aandacht heeft gekregen vanwege de bijbehorende gezondheidsvoordelen.

Studie Overzicht

Toestand

Toestand

Geeft de huidige wervingsstatus of de uitgebreide toegangsstatus aan.
Voltooid

Conditie

Conditie

De ziekte, stoornis, syndroom, aandoening of verwonding die wordt bestudeerd. Op ClinicalTrials.gov kunnen aandoeningen ook andere gezondheidsgerelateerde problemen omvatten, zoals levensduur, kwaliteit van leven en gezondheidsrisico's.

Interventie / Behandeling

Interventie / Behandeling

Een proces of actie die centraal staat in een klinische studie. Interventies omvatten medicijnen, medische hulpmiddelen, procedures, vaccins en andere producten die in onderzoek zijn of al beschikbaar zijn. Interventies kunnen ook niet-invasieve benaderingen omvatten, zoals onderwijs of het aanpassen van voeding en lichaamsbeweging.

Studietype

Studietype

Beschrijft de aard van een klinische studie. Onderzoekstypen omvatten interventionele studies (ook wel klinische studies genoemd), observationele studies (inclusief patiëntenregistraties) en uitgebreide toegang.
Ingrijpend

Inschrijving (Werkelijk)

Inschrijving

Het aantal deelnemers aan een klinische studie. De "verwachte" inschrijving is het beoogde aantal deelnemers dat de onderzoekers nodig hebben voor het onderzoek.
21

Fase

Fase

De fase van een klinische proef waarin een medicijn of biologisch product wordt bestudeerd, gebaseerd op definities die zijn ontwikkeld door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA). De fase is gebaseerd op het doel van het onderzoek, het aantal deelnemers en andere kenmerken. Er zijn vijf fasen: vroege fase 1 (voorheen vermeld als fase 0), fase 1, fase 2, fase 3 en fase 4. Niet van toepassing wordt gebruikt om onderzoeken te beschrijven zonder door de FDA gedefinieerde fasen, inclusief onderzoeken van apparaten of gedragsinterventies.
  • Fase 1

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

  • Canada
    • Ontario
      • Toronto, Ontario, Canada, L3R 5G4
        • St. Michael's Hospital

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Geschiktheidscriteria

De belangrijkste eisen waaraan mensen die willen deelnemen aan een klinische studie moeten voldoen of de eigenschappen die ze moeten hebben. Geschiktheidscriteria bestaan ​​uit zowel inclusiecriteria (die vereist zijn voor een persoon om deel te nemen aan het onderzoek) als uitsluitingscriteria (die voorkomen dat een persoon deelneemt). Soorten geschiktheidscriteria zijn onder meer of een onderzoek gezonde vrijwilligers accepteert, leeftijds- of leeftijdsgroepvereisten heeft, of wordt beperkt door geslacht.

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

14 jaar tot 61 jaar (Volwassen, Oudere volwassene)

Accepteert gezonde vrijwilligers

Nee

Geslachten die in aanmerking komen voor studie

Allemaal

Beschrijving

Inclusiecriteria:

  • leeftijd 18-65 jaar
  • normale glycemische respons
  • BMI tussen 18,5 - 25 kg/m2
  • perifere systolische en diastolische bloeddruk < 140 mmHg en < 90 mmHg

Uitsluitingscriteria:

  • bekende voorgeschiedenis van lever- of nierziekte, diabetes, hypertensie, beroerte of hartinfarct, schildklierziekte, coeliakie/gastro-intestinale ziekte of AIDS;
  • allergieën voor een van de testproducten
  • het gebruik van voorgeschreven medicijnen of natuurlijke gezondheidsproducten
  • elke aandoening die, naar de mening van de onderzoeker, de gezondheid en veiligheid van de proefpersoon of het onderzoekspersoneel in gevaar kan brengen, of de onderzoeksresultaten nadelig kan beïnvloeden

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: Preventie
  • Toewijzing: Gerandomiseerd
  • Interventioneel model: Crossover-opdracht
  • Masker: Enkel

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm

Deelnemersgroep / Arm

Een groep of subgroep van deelnemers aan een klinische studie die een specifieke interventie/behandeling krijgt, of geen interventie, volgens het protocol van de studie.
Interventie / Behandeling

Interventie / Behandeling

Een proces of actie die centraal staat in een klinische studie. Interventies omvatten medicijnen, medische hulpmiddelen, procedures, vaccins en andere producten die in onderzoek zijn of al beschikbaar zijn. Interventies kunnen ook niet-invasieve benaderingen omvatten, zoals onderwijs of het aanpassen van voeding en lichaamsbeweging.
Experimenteel: Salba
25 g gemalen Salba gebakken in een muffin met zemelen
Voedingssupplement: Salba
25 g gemalen Salba gebakken in een zemelenmuffin, gecombineerd voor totaal beschikbare koolhydraten (50 g), totale voedingsvezels (15 g) en calorieën (494,5 kcal) met toevoeging van bloem, inuline of canola-olie. Bij elk bezoek wordt een van de vijf muffins (Salba, Poppy, Sesame, Flax, Bran) toegediend.
Andere namen:
  • Salba Hispanica L.
Experimenteel: Papaver
25 g gemalen maanzaad gebakken in een muffin met zemelen
Voedingssupplement: Papaver
25 g gemalen maanzaad gebakken in een zemelenmuffin, gecombineerd voor totaal beschikbare koolhydraten (50 g), totale voedingsvezels (15 g) en calorieën (494,5 kcal) met toevoeging van bloem, inuline of canola-olie. Bij elk bezoek wordt een van de vijf muffins (Salba, Poppy, Sesame, Flax, Bran) toegediend.
Andere namen:
  • Papaver somniferum L.
Experimenteel: Lijnzaad
25 g gemalen lijnzaad gebakken in een muffin met zemelen
Voedingssupplement: Lijnzaad
25 g gemalen lijnzaad gebakken in een zemelenmuffin, gecombineerd voor totaal beschikbare koolhydraten (50 g), totale voedingsvezels (15 g) en calorieën (494,5 kcal) met toevoeging van bloem, inuline of canola-olie. Bij elk bezoek wordt een van de vijf muffins (Salba, Poppy, Sesame, Flax, Bran) toegediend.
Andere namen:
  • Linum usitatissimum
Experimenteel: Sesam
25 g gemalen sesamzaadjes gebakken in een muffin met zemelen
Voedingssupplement: Sesam
25 g gemalen sesamzaadjes gebakken in een muffin met zemelen, gecombineerd voor totaal beschikbare koolhydraten (50 g), totale voedingsvezels (15 g) en calorieën (494,5 kcal) met toevoeging van meel, inuline of canola-olie. Bij elk bezoek wordt een van de vijf muffins (Salba, Poppy, Sesame, Flax, Bran) toegediend.
Andere namen:
  • Sesam indicum
Placebo-vergelijker: Tarwe Zemelen
Zemelenmuffin afgestemd op totale beschikbare koolhydraten, totale voedingsvezels en calorieën
Voedingssupplement: Tarwe Zemelen
Zemelenmuffin komt overeen met totaal beschikbare koolhydraten (50 g), totale voedingsvezels (15 g) en calorieën (494,5 kcal). Bij elk bezoek wordt een van de vijf muffins (Salba, Poppy, Sesame, Flax, Bran) toegediend.
Andere namen:
  • Quaker Zemelen Muffin Mix

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Primaire uitkomstmaten

In het protocol van een klinische studie, de geplande uitkomstmaat die het belangrijkst is voor het evalueren van het effect van een interventie/behandeling. De meeste klinische onderzoeken hebben één primaire uitkomstmaat, maar sommige hebben er meer dan één.
Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Postprandiale bloedglucose
Tijdsspanne: 3 uur
Bij elk bezoek wordt gedurende 3 uur elke 15 minuten postprandiale bloedglucose gemeten.
3 uur

Secundaire uitkomstmaten

Secundaire uitkomstmaten

In het protocol van een klinische studie, een geplande uitkomstmaat die niet zo belangrijk is als de primaire uitkomstmaat voor het evalueren van het effect van een interventie, maar die nog steeds van belang is. De meeste klinische onderzoeken hebben meer dan één secundaire uitkomstmaat.
Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Bloeddruk
Tijdsspanne: 3 uur
Bij elk bezoek wordt de brachiale bloeddruk gedurende 3 uur elke 30 minuten gemeten.
3 uur
Arteriële stijfheid
Tijdsspanne: 3 uur
Bij elk bezoek wordt de arteriële stijfheid (beoordeeld aan de hand van de centrale augmentatie-index) gedurende 3 uur elke 30 minuten gemeten.
3 uur
Smakelijkheid
Tijdsspanne: 3 uur
Bij elk bezoek registreren de deelnemers hun subjectieve beoordelingen met behulp van een visuele analoge schaal van 100 mm en deze beoordelingen worden gecombineerd tot een totale subjectieve smakelijkheidsscore.
3 uur
Persoonlijke voorkeur
Tijdsspanne: 3 uur
Bij elk bezoek registreren de deelnemers hun subjectieve beoordelingen met behulp van een visuele analoge schaal van 100 mm en deze beoordelingen worden gecombineerd tot een totale subjectieve persoonlijke voorkeursscore.
3 uur
Verzadiging
Tijdsspanne: 3 uur
Bij elk bezoek registreren de deelnemers hun subjectieve beoordelingen met behulp van een visuele analoge schaal van 100 mm en deze beoordelingen worden gecombineerd tot een totale subjectieve eetlustscore.
3 uur

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

Sponsor

De organisatie of persoon die het onderzoek initieert en die autoriteit en controle heeft over het onderzoek.
Unity Health Toronto

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start

Studie start

De daadwerkelijke datum waarop de eerste deelnemer aan een klinische studie deelnam. De "verwachte" startdatum van de studie is de datum waarvan de onderzoekers denken dat deze de startdatum van de studie zal zijn.
1 februari 2011

Primaire voltooiing (Werkelijk)

Primaire voltooiing

De datum waarop de laatste deelnemer aan een klinische studie is onderzocht of een interventie heeft ondergaan om definitieve gegevens voor de primaire uitkomstmaat te verzamelen. Of de klinische studie volgens het protocol is beëindigd of is beëindigd, heeft geen invloed op deze datum. Voor klinische onderzoeken met meer dan één primaire uitkomstmaat met verschillende voltooiingsdata verwijst deze term naar de datum waarop de gegevensverzameling voor alle primaire uitkomstmaten is voltooid. De "verwachte" primaire voltooiingsdatum is de datum waarvan de onderzoekers denken dat deze de primaire voltooiingsdatum voor het onderzoek zal zijn.
1 april 2012

Studie voltooiing (Werkelijk)

Studie voltooiing

De datum waarop de laatste deelnemer aan een klinisch onderzoek is onderzocht of een interventie/behandeling heeft ondergaan om definitieve gegevens te verzamelen voor de primaire uitkomstmaten, secundaire uitkomstmaten en bijwerkingen (d.w.z. het laatste bezoek van de laatste deelnemer). De "verwachte" voltooiingsdatum van de studie is de datum waarvan de onderzoekers denken dat deze de voltooiingsdatum van de studie zal zijn.
1 augustus 2012

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

Eerst ingediend

De datum waarop de onderzoekssponsor of onderzoeker voor het eerst een onderzoeksdossier heeft ingediend bij ClinicalTrials.gov. Er is meestal een vertraging van een paar dagen tussen de eerste ingediende datum en de beschikbaarheid van het dossier op ClinicalTrials.gov (de eerste geposte datum).
26 augustus 2011

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

De datum waarop de onderzoekssponsor of onderzoeker voor het eerst een onderzoeksdossier indient dat consistent is met de beoordelingscriteria voor kwaliteitscontrole (QC) van de National Library of Medicine (NLM). De sponsor of onderzoeker moet mogelijk een of meerdere keren een onderzoeksdossier herzien en indienen voordat aan de QC-beoordelingscriteria van NLM wordt voldaan. Het is de verantwoordelijkheid van de sponsor of onderzoeker om ervoor te zorgen dat het onderzoeksdossier consistent is met de NLM QC-beoordelingscriteria.
16 april 2012

Eerst geplaatst (Schatting)

Eerst geplaatst

De datum waarop het onderzoeksdossier voor het eerst beschikbaar was op ClinicalTrials.gov nadat de beoordeling van de kwaliteitscontrole (QC) van de National Library of Medicine (NLM) is afgerond. Er is meestal een vertraging van een paar dagen tussen de datum waarop de onderzoekssponsor of onderzoeker het onderzoeksdossier heeft ingediend en de eerste geposte datum.
18 april 2012

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (Schatting)

Laatste update geplaatst

De meest recente datum waarop wijzigingen in een onderzoeksdossier beschikbaar zijn gemaakt op ClinicalTrials.gov. Er kan een vertraging optreden tussen het moment waarop de wijzigingen zijn ingediend bij ClinicalTrials.gov door de sponsor of onderzoeker van het onderzoek (de datum waarop de laatste update is ingediend) en de datum waarop de laatste update is gepost.
7 maart 2014

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

De meest recente datum waarop de onderzoekssponsor of onderzoeker wijzigingen in een onderzoeksdossier heeft ingediend die in overeenstemming zijn met de beoordelingscriteria voor kwaliteitscontrole (QC) van de National Library of Medicine (NLM). Het is de verantwoordelijkheid van de sponsor of onderzoeker om ervoor te zorgen dat het onderzoeksdossier consistent is met de NLM QC-beoordelingscriteria.
6 maart 2014

Laatst geverifieerd

Laatst geverifieerd

De meest recente datum waarop de onderzoekssponsor of onderzoeker de informatie over een klinisch onderzoek op ClinicalTrials.gov als nauwkeurig en actueel heeft bevestigd. Indien een studie met een wervingsstatus van werving; nog niet aan het werven; of actief, geen rekrutering is niet bevestigd in de afgelopen 2 jaar, de rekruteringsstatus van de studie wordt weergegeven als onbekend.
1 maart 2014

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Aanvullende relevante MeSH-voorwaarden

Andere studie-ID-nummers

Andere studie-ID-nummers

Identificatoren of ID-nummers anders dan het NCT-nummer die aan een klinisch onderzoek zijn toegewezen door de sponsor, financiers of anderen van het onderzoek. Deze nummers kunnen unieke identificatoren van andere onderzoeksregisters en subsidienummers van de National Institutes of Health bevatten.
  • GLUSEED-2

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Cookie-instellingen

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat we u de beste ervaring op onze website bieden. Lees ons privacy- en cookiebeleid voor meer informatie. ...>>>U kunt uw voorkeuren op elk moment wijzigen of uw toestemming intrekken door de cookies van uw website of computer te verwijderen zoals beschreven in het beleid. Accepteer het en kies uw voorkeuren door de overeenkomstige vakjes aan te vinken in het gedeelte "Instellingen beheren" hieronder. Lees onze Servicevoorwaarden zorgvuldig door voordat u verder gaat met het gebruiken van enig onderdeel van deze website.
«Beheer instellingen