Effecten van lage doses cafeïne op stemming, fysiologie en mentale functie

De meeste recente cafeïnestudies hebben doses geëvalueerd in het bereik van 75 - 150 mg of 1 - 2 mg/kg (ongeveer 130 - 260 ml verse koffie). Dergelijke doses produceren goed gekarakteriseerde effecten; inclusief verhoogde 'alertheid' en verbeteringen in metingen van reactietijd en aanhoudende aandacht. Een eerdere studie heeft prestatieverbeteringen aangetoond na 9 mg cafeïne, wat de laagst bekende psychoactieve dosis cafeïne vertegenwoordigt. Een aantal van deze effecten, waaronder een verhoogd cafeïnegehalte in het speeksel, was 6 uur na de cafeïneconsumptie nog steeds zichtbaar (9). Bevindingen die effecten van 12,5 en 9 mg cafeïne laten zien, zijn belangrijk omdat deze de niveaus benaderen die worden aangetroffen in cafeïnevrije dranken, waarvan wordt aangenomen dat ze geen gedrags- of fysiologische effecten hebben. Ondanks uitgebreid onderzoek op dit gebied is de ondergrens voor psychoactieve effecten echter niet vastgesteld. Er werd een gerandomiseerde, placebogecontroleerde, dubbelblinde, gebalanceerde cross-over studie uitgevoerd. 20 jonge mannen en vrouwen (13 vrouwen, gemiddelde leeftijd 20,7 jaar, standaarddeviatie 2,4) ondernamen computergestuurde beoordelingen van geheugen en aandacht en beoordeelden de subjectieve stemming. Autonome activiteit en speekselcafeïne werden gezamenlijk gecontroleerd. Beoordeling vond plaats bij baseline, 1, 3, 6 en 9 uur na toediening van placebo, 2,5, 5 en 10 mg cafeïne (op verschillende dagen) toegediend in 150 ml vruchtensap.