Nasturtium (Tropaeolum Majus L) Inname en biochemische parameters bij pre-diabetische proefpersonen in Bogota, Colombia

Epidemiologische en dierstudies hebben aangetoond dat de consumptie van groenten en fruit het risico op chronische ziekten verkleint. Vooral bij T2D wordt primaire preventie beschouwd als een prioriteit voor de volksgezondheid. Sommige onderzoeken tonen een omgekeerd verband aan tussen de inname van groenten en T2D-preventie, hoewel de onderliggende mechanismen en het effect van individuele antioxidanten nog onduidelijk zijn.

Brassicaceae plantenfamilie (bijv. Broccoli, kool, spruitjes, waterkers, Oost-Indische kers, tuinkers, boerenkool, bloemkool), hebben een hoog gehalte aan bioactieve stoffen zoals b.v. glucosinolaten (GSL's), isothiocyanaten (ICT's) en polyfenolen, recent in verband gebracht met diabetespreventie (18). Studies bij mensen met diabetes hebben aangetoond dat de consumptie van broccolispruitenpoeder (BSP) met een hoge concentratie van het GLS-sulforafane gedurende 4 weken de seruminsulineconcentratie, homeostase-modelbeoordeling van insulineresistentie (HOMA-IR), LDL, ontsteking en antioxidantmarkers verlaagt . Naast sulforafaan hebben andere GLS's een beschermend effect bij diabetes aangetoond. Onlangs toonden muizen die werden gevoed met een zeer vetrijk dieet (VHFD) aangevuld met 5% moringa-concentraat rijk aan benzylisothiocyanaat aan dat moringa-isothiocyanaten (MIC's) de glucosetolerantie en insulinesignalering verbeterden; verlaagde genexpressie van leptine, resistine, cholesterol, IL-1β, TNFα en lagere hepatische glucose-6-fosfatase (G6Pase) genexpressie. Dit bewijs suggereert dat MIC's een rol zouden kunnen spelen bij T2D-preventie, waarschijnlijk door snelheidsbeperkende stappen in levergluconeogenese te remmen, wat resulteert in een directe of indirecte toename van insulinesignalering en -gevoeligheid.

Recente in vitro studies in humane en osteosarcoom hepatoomcellen (HepG2-cellen) gestimuleerd met benzylisothiocyanaat (BITC) van Tropaeolum majus, tonen aan dat deze verbinding in staat is om 1) de insulinesignaleringsroute te reguleren, 2) de gen- en eiwitexpressie te verlagen van gluconeogene enzymen G6Pase en fosfoenolpiruvatokinase (PEPCK) en 3) opwaarts reguleren van de genexpressie van antioxidant- en fase II-ontgiftingsgenen mangaansuperoxidedismutase (MnSOD), nucleaire factor (erythroid-afgeleid)-like2 (NRF2), NAD(P)H dehydrogenase (chinon 1) (NQO1) en sulfiredoxine-1 (SFRXN1) (21). Volgens dit bewijs zou BITC de nuchtere toestand kunnen nabootsen, waarin insulinestimuli afwezig zijn en transcriptiefactoren in de nucleus blijven die de genexpressie van hun doelgenen moduleren, met als voordeel dat het de gluconeogenese omlaag reguleert in plaats van het te verhogen, wat suggereert dat BITC een therapeutische rol bij de preventie of behandeling van T2D.

Ondanks sterk bewijs van 1) chronische ontsteking als onderliggende oorzaak van T2D, en 2) hoge niveaus van oxidatieve stress onder T2D-omstandigheden, blijft het gebruik van ITC-rijk voedsel als therapie bij T2D vrijwel onbekend. Om die reden heeft dit onderzoeksvoorstel de intentie om te evalueren of de inname van gevriesdroogde Oost-Indische kers een positief effect heeft op de insulinerespons, het lipidenprofiel, biomarkers voor oxidatieve stress en de genexpressie van RESISTIN, GLUT 4, acetyl-CoA-carboxylase-a ( ACC), vetzuursynthase (FASN), NRF-2, NQO1, SFRXN1, glutathionperoxidase 2 (GPx-2), FOXO1, FOXO3 en FOXO6 bij proefpersonen met glucose-intolerantie.