Associação entre hábitos alimentares e fatores de risco para doenças cardiovasculares ateroscleróticas na província de Assiut

As doenças cardiovasculares ateroscleróticas (ASCVD) tornaram-se a maior causa isolada de morte em todo o mundo. É responsável por cerca de 17 milhões de mortes e levou a 151 milhões de anos de vida ajustados por incapacidade (DALYs) perdidos (~30,0% de todas as mortes e 14,0% de todos os DALYs perdidos).1 Além disso, até 2020, 32,0% do mundo mortes populacionais serão causadas por ASCVD e até 2030; espera-se que seja responsável por 33,0% de todas as mortes (24,2 milhões).2 Atualmente, a maioria dos eventos de doença cardiovascular aterosclerótica ocorre em países de baixa e média renda, com 80% da carga ocorrendo nesses países.3

No Egito, desde 1990, a mortalidade relacionada com ASCVD aumentou mais de três vezes; ser responsável por mais de 40% das mortes em comparação com 12% relatados duas décadas antes.4 O Egito foi classificado como um "país de risco muito alto para ASCVD" (de acordo com as Diretrizes da ESC de 2016 sobre prevenção de doenças cardiovasculares na prática clínica).5 De acordo com (OMS 2014), a mortalidade relacionada a ASCVD no Egito aumentou para 46% do total de mortes.

Múltiplos fatores de risco são atribuídos a causar ASCVD. Esses fatores de risco se enquadram nas categorias de fatores de risco não modificáveis ​​ou modificáveis.6 Fatores de risco não modificáveis ​​consistem naquelas condições que uma pessoa não pode alterar, incluindo idade, hereditariedade, etnia e diabetes tipo 1.

Considerando que os fatores de risco modificáveis ​​são condições que podem ser alteradas fazendo certas mudanças no estilo de vida.

Em 2003, a Canadian Heart and Stroke Foundation identificou nove principais fatores de risco modificáveis ​​para ASCVD, a saber, tabagismo, abuso de álcool, sedentarismo, hábitos alimentares pouco saudáveis, obesidade, pressão alta, altas concentrações de gordura na dieta e lipídios no sangue e hipertensão arterial concentrações de glicose.7 Estresse súbito, enxaqueca frequente e uso de contraceptivos orais também foram identificados como fatores de risco para o aumento da incidência de doença coronariana e acidente vascular cerebral.8,9 O Projeto Nacional de Hipertensão Egípcia (NHP)10,11 foi realizado entre os anos de 1991 e 1993 em seis províncias egípcias para definir a prevalência de fatores de risco ASCVD em egípcios adultos. O projeto documentou uma prevalência extremamente alta e agrupamento proeminente de fatores de risco ASCVD em homens e mulheres adultos, particularmente obesidade.

Desde aquela época, e apesar do aumento da morbimortalidade relacionada a ASCVD em nossa sociedade egípcia, como mencionado anteriormente, não há estudos recentes (até nosso conhecimento) para determinar os fatores de risco associados a ASCVD.

O objetivo geral deste estudo é explorar e investigar sistematicamente a associação entre hábitos alimentares e fatores de risco para doenças cardiovasculares ateroscleróticas na província de Assiut.