Дисплей питания Body Worlds 3

Основная цель № 1: Определить готовность общественности принять участие в интервенционном испытании — NutritionQuest's Alive!TM — доступном на открытом форуме.

Цель № 1. Гипотезы: Менее 10% посетителей сайта NutritionWeek зарегистрируются для участия в программе Alive!TM Intervention; 70% этих людей завершат полное вмешательство.

Основная цель № 2: Определить среди лиц, принимавших участие в программе Alive!TM, изменения показателей состава тела по сравнению с периодом до вмешательства и после него.

Цель № 2 Гипотезы: участие в Alive!TM приведет к положительным изменениям в составе тела, включая снижение массы тела, процентного содержания жира в организме и ЛПНП в крови, а также повышение уровня холестерина ЛПВП в крови.

Цели:

1. Информировать общественность о взаимосвязи между диетой, весом и хроническими заболеваниями
2. Соберите данные для будущих исследований
3. Для участников части этого исследования Орегонского музея науки и промышленности (OMSI) мы также предоставляем оценку диеты и дополнительное 3-месячное вмешательство.

Набор персонала:

Исследователи примут участие в выставке OMSI одновременно с выставкой Body Worlds 3 и на местных ярмарках здоровья. Участники будут набраны из числа посетителей выставки OMSI Body Worlds 3, а также обычных посетителей OMSI с июля по октябрь 2007 г. и ярмарок здоровья в более поздние сроки.

Тематические процедуры:

Никакая идентифицирующая информация не будет собираться; для любого участника собираются только пол, год рождения, раса и этническая принадлежность.

Субъекты в возрасте до 18 лет могут принять участие в любом или во всех следующих мероприятиях: краткая онлайн-оценка питания и физической активности с помощью сенсорного экрана (проверка состояния здоровья для немедленной, распечатанной обратной связи), физиологические измерения (рост, вес, окружность бедер и талии, процент жировые отложения, кровяное давление).

Субъекты в возрасте 18 лет и старше могут участвовать в любом или во всех следующих мероприятиях: краткая онлайн-оценка приема пищи и физической активности с помощью сенсорного экрана (проверка состояния здоровья для немедленной, распечатанной обратной связи), физиологические измерения (рост, вес, бедра и талия). окружность тела, процентное содержание жира в организме, артериальное давление), прокол пальца для оценки уровня глюкозы и липидов в крови, а также образец ДНК (полоскание рта).

Для участников части OMSI этого исследования взрослые также могут принять участие в 3-месячной онлайн-интервенции по изменению образа жизни (Alive!™). Участники, записавшиеся на 3-месячное вмешательство, получат 12 сообщений о вмешательстве в течение 3-месячного периода. Каждое сообщение будет читаться от 5 до 10 минут. В конце этого 3-месячного периода участники пройдут послеоценочный скрининг состояния здоровья в Центре клинических и трансляционных исследований Орегонского университета здравоохранения и науки (OHSU). Эта пост-оценка будет включать в себя завершение диеты и оценку физической активности, измерение уровня глюкозы и липидов в крови натощак, артериального давления, веса и роста.

Всем посетителям выставочной площади и всем субъектам исследования будут предложены учебные материалы.

Используемые инструменты, только для участников OMSI:

Вмешательство в образ жизни Alive!TM представляет собой веб-программу оценки диеты, разработанную, чтобы помочь людям оценить свой рацион и внести здоровые изменения с помощью специальной переписки по электронной почте. Эта программа управляется NutritionQuest из Беркли, Калифорния; с использованием вопросников Блока, разработанных и проверенных в течение многих лет доктором Глэдис Блок и в настоящее время используемых исследователями и практикующими врачами во всем мире.

Анализ данных:

Деидентифицированные данные будут храниться для будущих анализов и использоваться в описательных анализах, чтобы предоставить информацию о распределении переменных размера тела и о том, как они соотносятся с зарегистрированным потреблением пищи. Данные ДНК из образцов клеток щеки будут связаны идентификационным номером с рационом питания и физиологическими показателями. Хотя эти данные не идентифицированы, их все же можно использовать для определения генетических профилей людей с различными физиологическими параметрами.

Только для участников OMSI:

Данные о вмешательстве в образ жизни Alive!TM будут использоваться для определения предикторов изменения физиологических показателей и сообщаемых показателей потребления до и после вмешательства с использованием дисперсионного анализа. Во время анализа ВСЕ данные (включая данные участников Alive!TM) будут деидентифицированы.