Влияние упражнений и тренировок на окисление жиров при переедании — исследование FeedEX (FeedEX)

Обоснование: Масса тела регулируется не у всех людей. В условиях ожирения, где распространено переедание, некоторые люди более склонны к увеличению веса и, следовательно, к избыточному весу, чем другие. Тем не менее, причины этого неясны. «Устойчивые» люди часто имеют более высокий уровень физической активности (PAL). Похоже, что при более высоких уровнях физической активности и, следовательно, расхода энергии сигналы насыщения регулируются более точно, что позволяет лучше согласовать потребление энергии с ее расходом. Другими словами, активные люди не могут переедать там, где сидячие люди переедают. Однако это не объясняет различий в прибавке веса, наблюдаемых, когда всем субъектам приходится переедать (вынужденное перекармливание). Возможно, активные люди лучше метаболически справляются с дополнительными калориями из-за уже более высокого уровня окисления углеводов и жиров по сравнению с их неактивными коллегами.

Задачи: 1/ Изучить влияние перекармливания (нормальный состав рациона) на баланс субстрата и окисление, а точнее баланс жира и окисление; 2/ изучить влияние физических упражнений и тренировок на окисление жиров при переедании (нормальный состав рациона).

Дизайн исследования: Это исследование с контролируемым вмешательством будет следовать перекрестному дизайну. Каждый субъект дважды проведет 5 ночей и 4 дня в дыхательной камере, разделенных 10-недельным периодом обучения.