Прием апельсинового сока футболистами

Тридцать четыре футболиста мужского пола в возрасте 18,5 ± 0,5 лет и с ИМТ (индексом массы тела) 21,41 ± 1,48 кг/см2 были случайным образом разделены на две параллельные группы: (1) апельсиновый сок (n = 17), составленный из лиц, получавших 1 литр /день апельсинового сока; (2) контрольная группа (n = 17), состоящая из лиц, получавших 1 литр в день контрольного напитка с такой же долей общего количества сахаров, что и апельсиновый сок. Процесс найма начался в сентябре 2013 г., вмешательство проводилось с ноября 2013 г. по январь 2014 г., а анализ данных начался в феврале 2014 г. Размер выборки учитывал дисперсию общего холестерина, учитывая высокую статистическую изменчивость биохимических маркеров, что требует достаточного количества образцов для обеспечения репрезентативности и адекватной статистической мощности анализа, а также то, что снижение общего холестерина связано с регулярным потребление апельсинового сока (Dourado et al., 2015). Основываясь на неопубликованных данных предыдущего пилотного эксперимента, ожидалось, что общий уровень холестерина в группе апельсинового сока будет на 10% ниже по сравнению с контрольной группой после вмешательства (апельсиновый сок = 123,41). ± 12,12 мг/дл, контрольный напиток = 37,80 ± 11,17 мг/дл). Таким образом, при ошибке I рода α = 0,05 и ошибке II рода β = 0,2 (мощность 80%) минимальный размер выборки должен составлять 12 человек на группу (n = 24). Учитывая высокий уровень увольнений в коллективе, первоначальный размер выборки исследования составлял 17 человек на группу (n = 34). Во время вмешательства четыре человека из контрольной группы напитков не выполнили протокол исследования, и исследование было завершено с 30 участниками (апельсиновый сок n = 17 и контрольный напиток n = 13). Первичными и вторичными конечными точками были улучшение потребления пищи и изменение биохимических маркеров соответственно. Тесты Шапиро-Уилка и Левена оценивали нормальность и однородность данных соответственно. Т-тест был проведен для выявления возможных различий между группами на исходном уровне. Смешанный факторный дисперсионный анализ применялся для определения эффекта лечения и времени внутри и между группами (постфактум-критерий Сидака), а статистическая значимость была установлена ​​на уровне p < 0,05. Потребление пищи, биохимические биомаркеры и состав тела оценивались до и после 60 дней вмешательства.