Apelsinjuicetillskott hos fotbollsspelare

Trettiofyra manliga fotbollsspelare i åldern 18,5 ± 0,5 år och BMI (Body Mass Index) på 21,41 ± 1,48 kg/cm2 delades slumpmässigt in i två parallella grupper: (1) apelsinjuice (n = 17), sammansatt av individer som fick 1 liter /dag av apelsinjuice; (2) kontroll (n = 17) bestående av individer som får 1 liter/dag kontrolldryck med samma andel totala sockerarter som apelsinjuicen. Rekryteringsprocessen påbörjades i september 2013, interventionen genomfördes från november 2013 till januari 2014 och dataanalysen startade i februari 2014. Provstorleken tog hänsyn till varianserna i totalt kolesterol, med tanke på den höga statistiska variabiliteten hos biokemiska markörer, vilket kräver ett tillräckligt antal prover för att säkerställa representativitet och adekvat statistisk analysförmåga, och att minskningen av totalkolesterol är associerad med den vanliga konsumtion av apelsinjuice (Dourado et al., 2015). Baserat på opublicerade data från ett tidigare pilotexperiment förväntades det att det totala kolesterolet i apelsinjuicegruppen skulle vara 10 % lägre i förhållande till kontrollgruppen efter intervention (apelsinjuice = 123,41) ± 12,12 mg/dL, kontrolldryck = 37,80 ± 11,17 mg/dL). Således, med ett typ I-fel α = 0,05 och ett typ II-fel β = 0,2 (80 % effekt) bör den minsta provstorleken ha 12 individer per grupp (n = 24). Med tanke på den höga uppsägningsfrekvensen i teamet bestod den initiala urvalsstorleken av studien av 17 individer per grupp (n = 34). Under interventionen misslyckades fyra individer från kontrolldrycksgruppen i studieprotokollet och studien avslutades med 30 deltagare (apelsinjuice n = 17 och kontrolldryck n = 13). Primära och sekundära effektmått var förbättringen av födointaget respektive förändringar i biokemiska markörer. Shapiro Wilk och Levene tester utvärderade normalitet respektive homogenitet av data. T-test utfördes för att identifiera möjliga skillnader mellan grupper vid baslinjen. En blandad faktoriell ANOVA applicerades för att bestämma effekten av behandling och tid, inom och mellan grupper (Sidak post hoc-test), och statistisk signifikans sattes till p < 0,05. Matintag, biokemiska biomarkörer och kroppssammansättning utvärderades före och efter de 60 dagarna av intervention.