Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Effekterna av livsmedelsprodukter som innehåller linser på mättnad och matintag

15 december 2018 uppdaterad av: Alison Duncan, University of Guelph

Effekterna av linsinnehållande livsmedelsprodukter på mättnad och matintag hos friska vuxna

Lentils Satiety-studien kommer att undersöka effekterna av att ersätta vete och ris med två typer av linser i livsmedel (muffins och chili) på mättnad och matintag hos friska vuxna.

Studieöversikt

Status

Avslutad

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljerad beskrivning

Lentils Satiety-studien kommer att undersöka effekterna av att ersätta vete och ris med två typer av linser (liten grön Eston och röd split) inom livsmedelsprodukter (muffins och chili) på mättnad och matintag hos friska vuxna, för totalt 6 studiebehandlingar . Totalt 3 till 6 studiebesök (motsvarande att konsumera alla muffins och/eller alla chili) kommer att äga rum där deltagarna kommer att konsumera en av studiebehandlingarna och därefter fylla i mättnadsformulär under 180 minuter för att mäta mättnad som subjektiva aptitförnimmelser (hunger, mättnad, lust att äta och framtida matkonsumtion). Vid 180 minuter kommer deltagarna att få ad libitum pizza och vatten på flaska att konsumera tills de är bekvämt mätta för ett mått av vägt matintag. I slutet av varje studiebesök kommer deltagarna att få en matvåg och instrueras att väga och registrera all mat och dryck som konsumeras under resten av dagen för ett mått på 24-timmars energiintag.

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Faktisk)

24

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

  • Kanada
    • Ontario
      • Guelph, Ontario, Kanada, N1G 2W1
        • Human Nutraceutical Research Unit

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

18 år till 40 år (VUXEN)

Tar emot friska volontärer

Ja

Kön som är behöriga för studier

Allt

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • Friska hanar och honor
  • Ålder 18 till 40 år
  • BMI 20-30 kg/m2

Exklusions kriterier:

  • Blodtryck högre än 140/90 mmHg
  • Stort medicinskt tillstånd inklusive en historia av AIDS eller hepatit
  • Medicinsk eller kirurgisk händelse som kräver sjukhusvistelse inom 3 månader efter randomisering
  • All medicinanvändning förutom stabil dos (3 månader) av orala preventivmedel, blodtrycks- eller statinmediciner
  • Användning av tobak
  • Användning av probiotikatillskott
  • Användning av kostfibertillskott
  • Naturliga hälsoprodukter (NHPs) som används för glykemisk kontroll (alla andra NHPs är ok, så länge de är stabila i 3 månader)
  • Pulskonsumtion större än 4 portioner per vecka
  • Livsmedelsallergi eller icke-livsmedelsallergi
  • Gravid eller ammande
  • Alkoholkonsumtion av mer än 14 drinkar per vecka eller mer än 4 drinkar per sittning
  • Nyligen eller avsedd betydande viktminskning eller ökning (mer än 4 kg under de senaste 3 månaderna)
  • Elitidrottare
  • Skiftarbetare
  • Frukostskeppare
  • Poäng högre än 11, 9 eller 8 på trefaktorsätningsfrågeformuläret (TFEQ) kognitiv återhållsamhet, disinhibition respektive hungerskalan
  • Ogillar fryst pizza

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: ÖVRIG
  • Tilldelning: RANDOMISERAD
  • Interventionsmodell: CROSSOVER
  • Maskning: INGEN

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
EXPERIMENTELL: Liten grön linsmuffin
Övrig: Liten grön linsmuffin
Konsumtion av liten grön linsmuffins; konsumtion av ad libitum pizzatestmåltid efter 180 minuter
EXPERIMENTELL: Delad röd linsmuffin
Övrig: Delad röd linsmuffin
Konsumtion av delad röd linsmuffins; konsumtion av ad libitum pizzatestmåltid efter 180 minuter
PLACEBO_COMPARATOR: Vetemuffins
Övrig: Vetemuffins
Konsumtion av vetemuffins; konsumtion av ad libitum pizzatestmåltid efter 180 minuter
EXPERIMENTELL: Liten grön lins chili
Övrig: Liten grön lins chili
Konsumtion av små gröna linser chili; konsumtion av ad libitum pizzatestmåltid efter 180 minuter
EXPERIMENTELL: Delad röd lins chili
Övrig: Delad röd lins chili
Konsumtion av delad röd lins chili; konsumtion av ad libitum pizzatestmåltid efter 180 minuter
PLACEBO_COMPARATOR: Ris Chili
Övrig: Ris Chili
Konsumtion av ris chili; konsumtion av ad libitum pizzatestmåltid efter 180 minuter

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Mättnad
Tidsram: Akut: 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150 och 180 minuter efter behandlingskonsumtion
Mättnad kommer att mätas med hjälp av 100 mm visuella analoga skalor (VAS) som betygsätter aptitkänslan av hunger, mättnad, lust att äta och framtida konsumtion
Akut: 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150 och 180 minuter efter behandlingskonsumtion
Matintag
Tidsram: Akut: 180 minuter efter konsumtion av behandlingen
Matintag kommer att mätas som kilokalorier med hjälp av en ad libitum ostpizzaprovmåltid
Akut: 180 minuter efter konsumtion av behandlingen

Sekundära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
24-timmars energiintag
Tidsram: Akut: 24 timmar
24-timmars energiintag kommer att mätas genom att tillhandahålla elektroniska matvågar till deltagarna för att väga och registrera all mat och dryck som konsumeras under resten av dagen efter att de lämnat studiebesöket
Akut: 24 timmar

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

University of Guelph

Samarbetspartners

Agriculture and Agri-Food Canada
Saskatchewan Pulse Growers
Pulse Canada

Publikationer och användbara länkar

Den som ansvarar för att lägga in information om studien tillhandahåller frivilligt dessa publikationer. Dessa kan handla om allt som har med studien att göra.

Allmänna publikationer

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart (FAKTISK)

1 maj 2017

Primärt slutförande (FAKTISK)

8 februari 2018

Avslutad studie (FAKTISK)

9 februari 2018

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

20 april 2017

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

20 april 2017

Första postat (FAKTISK)

25 april 2017

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (FAKTISK)

19 december 2018

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

15 december 2018

Senast verifierad

1 december 2018

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Nyckelord

Andra studie-ID-nummer

  • REB16-12-883

Plan för individuella deltagardata (IPD)

Planerar du att dela individuella deltagardata (IPD)?

NEJ

Läkemedels- och apparatinformation, studiedokument

Studerar en amerikansk FDA-reglerad läkemedelsprodukt

Nej

Studerar en amerikansk FDA-reglerad produktprodukt

Nej

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Kliniska prövningar på Matintag

Sök liknande försök

Sponsorer och medarbetare

Medicinska tillstånd

Läkemedelsinterventioner

CROs by country

CROs in Paraguay

Betingelser

Sällsynta sjukdomar

Läkemedelsinterventioner

Kosttillskott

Sponsor / medarbetare

Platser

Prenumerera