葡萄多酚在人体中的动力学

纳入标准：

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排除标准：

• 开始学习时年龄 <60 岁
• 空腹血糖 > 126 毫克/分升
• 血压 > 160/100
• 空腹总血胆固醇 > 280 mg/dl
• 空腹甘油三酯 > 300 mg/dl
• 存在肾脏疾病、肝脏疾病、痛风、甲状腺功能亢进、未经治疗或不稳定的甲状腺功能减退症、某些癌症、胃肠道疾病、胰腺疾病、其他代谢疾病或吸收不良综合征
• 需要使用口服抗糖尿病药物或胰岛素的 2 型糖尿病患者
• 减肥史或某些其他与体重控制相关的手术史
• 吸烟者或其他烟草使用者（研究开始前 6 个月内）
• 每天饮用超过 3 份茶、葡萄酒或葡萄汁
• 使用含有葡萄提取物或产品的补充剂
• 干预期间或干预前 3 周使用抗生素
• 会干扰干预目标的饮食失调、饮食模式或补充剂使用史
• 在过去 4 个月内体重减轻 10% 的志愿者
• 无法或不愿给予知情同意或与研究人员沟通的志愿者
• 在过去 12 个月内自我报告酒精或药物滥用和/或目前针对这些问题的急性治疗或康复计划的志愿者（长期参加匿名戒酒会不在排除范围内）
• 主要研究者判断可能会影响研究参与或遵循干预方案的能力的其他医学、精神或行为因素