植物甾醇对血管功能的影响

纳入标准：

• 表面上健康的男性和绝经后的女性
• BMI ≥ 18 且 ≤ 30 kg/m2。
• 年龄在 40 - 65 岁之间。
• 筛选时低密度脂蛋白胆固醇浓度升高（130-190 mg/dL 或 3.4-4.9 毫摩尔/升）。
• 研究医师判断的正常参考范围内的血压、心率、血液学和临床化学参数

排除标准：

• 有（既往）心血管事件（中风、TIA、心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭）、全身炎症或糖尿病。
• 使用可能会干扰研究测量的非处方药和处方药（即 他汀类药物、依折麦布、贝特类药物、糖尿病药物、ARB 和 ACE 抑制剂），由首席研究员判断。
• 使用药物治疗升高的 TG 浓度。
• 筛查前三个月内使用过抗生素。
• 目前吸烟或不吸烟少于 6 个月，并报告在筛选前 6 个月和/或研究期间使用过任何含尼古丁的产品。