西兰花籽提取物与皮肤健康

本研究的主要目的是通过评估皮肤生理和生化参数，检查服用 TrueBroc® 和芥末籽粉 4 周对改善皮肤健康的影响。 TrueBroc® 富含萝卜硫素的西兰花种子提取物 (TrueBroc®) 是一种来自 Brassica oleracea var. 的热水提取物。 Italica Plenck（十字花科）种子。 TrueBroc® 含有高含量的萝卜硫素，这是一种硫代葡萄糖苷，主要存在于十字花科蔬菜中。 本研究将使用含有 770 毫克西兰花种子提取物 (BSE) 和 290 毫克芥菜籽粉 (MSP) 和 200 毫克维生素 C 的补充剂。有限的数据表明，这种混合物可提高萝卜硫素的生物利用度。 食用植物化学物质萝卜硫素可带来许多好处，包括皮肤健康。

假设：与安慰剂相比，服用含 MSP 的 TrueBroc® 4 周可改善皮肤健康。

研究程序 本研究将采用随机、双盲、安慰剂对照、交叉设计，并有 4 周的补充期和 2 周的清除期。 将在 4 周补充期前后收集皮肤测量值和胶带剥离样本。 将分析皮肤胶带剥离样本的氧化炎症相关结果。 还将在 4 周补充期之前和之后收集血液和 24 小时尿液样本。 这些样品将被等分并储存在冰箱中，用于在等待额外资金的情况下对目标结果进行潜在分析。

访问 #1：筛选和同意。 受试者将在指定时间来到人类绩效实验室。 参与者将填写 COVID-19 筛查参与者表，以验证没有症状或暴露。这次访问将从审查同意书以及纳入和排除标准开始。 将测量身高、体重、身体成分 (seca BIA) 和血压。 将向受试者提供 24 小时收集工具包，其中包含在访问 #2 的前一天将所有尿液收集到提供的水壶中的说明。

就诊#2：归还尿瓶。 提供血样。 皮肤健康测量。 开始 4 周的补充。

受试者将在指定的时间以禁食过夜的状态（至少在过去 9 小时内不摄入除水以外的食物或饮料）进入人体表现实验室。 受试者将放下尿瓶并提供隔夜禁食血样。 皮肤健康测量将涉及将探针和胶带贴在皮肤表面，以评估皮肤健康的各种参数。 将拍摄皮肤区域的照片。 这些皮肤健康测量大约需要 15 到 30 分钟。 将在补充托盘或瓶子中提供 4 周的胶囊供应，并将向每位受试者提供额外的 24 小时尿液收集套件。 研究经理将每周联系受试者以确保遵守补充方案（每天 4 粒胶囊，4 周）。 访问 #3：重复访问 #2 测试程序。 在补充 4 周后，受试者将在隔夜禁食状态下在指定时间来到人体表现实验室。 受试者将放下尿瓶并提供血样。 将重复身体成分和血压测量。 将重复进行皮肤健康测量。 将向每位受试者提供额外的 24 小时尿液收集套件。 受试者将被指示在 2 周的清除期后返回实验室。

访问#4 和#5：访问#2 和#3 的重复程序。 受试者将交叉到相反的试验补充并重复所有研究程序。