Extrait de graines de brocoli et santé de la peau

L'objectif principal de cette étude est d'examiner l'influence de l'ingestion de 4 semaines de TrueBroc® avec de la poudre de graines de moutarde sur l'amélioration de la santé de la peau en évaluant les paramètres physiologiques et biochimiques de la peau. TrueBroc® Glucoraphanin-Rich Broccoli Seed Extract (TrueBroc®) est un extrait à l'eau chaude de Brassica oleracea var. Graines d'Italica Plenck (Brassicacées). TrueBroc® contient des niveaux élevés de glucoraphanine, un glucosinolate présent en bonne place dans les légumes crucifères. Cette étude utilisera des suppléments contenant 770 mg d'extrait de graines de brocoli (ESB) avec 290 mg de poudre de graines de moutarde (MSP) et 200 mg de vitamine C. Des données limitées indiquent que ce mélange améliore la biodisponibilité de la glucoraphanine. La consommation de la glucoraphanine phytochimique confère un certain nombre d'avantages, y compris la santé de la peau.

Hypothèse : Que l'ingestion de 4 semaines de TrueBroc® avec MSP par rapport au placebo améliorera la santé de la peau.

Procédures de l'étude Cette étude incorporera une conception croisée randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo, avec une supplémentation de 4 semaines et une période de sevrage de 2 semaines. Des mesures de la peau et des échantillons de bandelette seront prélevés avant et après les périodes de supplémentation de 4 semaines. Des échantillons de bandelette cutanée seront analysés pour les résultats liés à l'inflammation ox. Des échantillons de sang et d'urine de 24 heures seront également prélevés avant et après les périodes de supplémentation de 4 semaines. Ces échantillons seront aliquotés et stockés dans un congélateur pour une analyse potentielle des résultats ciblés en attendant un financement supplémentaire.

Visite #1 : Dépistage et consentement. Les sujets viendront au Laboratoire de Performance Humaine aux heures assignées. Le formulaire de participation au dépistage COVID-19 sera rempli par le participant pour vérifier l'absence de symptômes ou d'exposition. Cette visite débutera par un examen du formulaire de consentement et des critères d'inclusion et d'exclusion. La taille, le poids corporel, la composition corporelle (seca BIA) et la tension artérielle seront mesurés. Les sujets recevront des kits de collecte de 24 heures avec des instructions pour collecter toute l'urine dans la cruche fournie pendant la journée avant la visite #2.

Visite #2 : Retour des bouteilles d'urine. Fournir un échantillon de sang. Mesures de la santé de la peau. Commencez la supplémentation de 4 semaines.

Les sujets viendront au laboratoire de performance humaine à des heures assignées dans un état de jeûne nocturne (aucune consommation d'aliments ou de boissons à l'exception de l'eau pendant au moins les 9 heures précédentes). Les sujets déposeront les bouteilles d'urine et fourniront un échantillon de sang à jeun pendant la nuit. Les mesures de la santé de la peau impliqueront l'application de sondes et de rubans à la surface de la peau pour évaluer divers paramètres de la santé de la peau. Des photos des zones cutanées seront prises. Ces mesures de la santé de la peau prendront environ 15 à 30 minutes. Un approvisionnement de 4 semaines de capsules sera fourni dans des plateaux ou des bouteilles de supplément, et un kit de collecte d'urine supplémentaire de 24 heures sera donné à chaque sujet. Les sujets seront contactés chaque semaine par le responsable de la recherche pour s'assurer du respect du régime de supplémentation (4 capsules par jour, 4 semaines). Visite #3 : Répétez les procédures de test de la visite #2. Les sujets viendront au laboratoire de performance humaine à des heures assignées dans un état de jeûne nocturne après 4 semaines de supplémentation. Les sujets déposeront les bouteilles d'urine et fourniront un échantillon de sang. Les mesures de la composition corporelle et de la tension artérielle seront répétées. Les mesures de la santé de la peau seront répétées. Un kit supplémentaire de collecte d'urine de 24 heures sera remis à chaque sujet. Les sujets seront invités à retourner au laboratoire après la période de sevrage de 2 semaines.

Visites #4 et #5 : Procédures répétées des visites #2 et #3. Les sujets passeront au supplément d'essai opposé et répéteront toutes les procédures d'étude.