单一超加工膳食对正电子发射断层扫描评估的心肌内皮功能的影响 (SUPPER)

纳入标准：

1. 年龄在 18 岁至 50 岁之间的男性。
2. 无心血管症状。
3. 能够提供自由和知情同意。

排除标准：

1. 存在心血管疾病。
2. 主动吸烟或在过去 12 个月内。
3. 高血压（血压> 140/90 mmHg）。
4. 肾衰竭（肌酐清除率 < 90 mL/min）。
5. I 型或 II 型糖尿病。
6. 血脂异常（LDL ≥ 3.5 mmol/L 或总胆固醇/HDL 比率≥ 5.0）。
7. 心力衰竭（左心室射血分数 < 50%）。
8. 先天性心脏病。
9. 肥胖（BMI > 35 kg/m2）。
10. 不受控制的哮喘或慢性阻塞性肺病 (COPD)。
11. 对腺苷或双嘧达莫有严重过敏或反应史。
12. 二度II型或三度房室传导阻滞。
13. 静息心率 < 40 bpm 的心动过缓。
14. 慢性酒精中毒。
15. 药物滥用。
16. 幽闭恐惧症。
17. 素食主义。
18. 使用他汀类药物或β受体阻滞剂。
19. 食物过敏导致无法食用学习餐。
20. 参与该项目将导致过去 12 个月内累积研究辐射剂量 > 50 mSv。
21. 神经认知障碍或影响认知的药物使用。
22. 研究人员认为可能影响受试者参与研究的任何情况。