Effect van een enkele ultra-verwerkte maaltijd op de myocardiale endotheliale functie beoordeeld met positronemissietomografie (SUPPER)

Inclusiecriteria:

1. Mannen tussen de 18 en 50 jaar.
2. Afwezigheid van cardiovasculaire symptomen.
3. Mogelijkheid om vrije en geïnformeerde toestemming te geven.

Uitsluitingscriteria:

1. Aanwezigheid van hart- en vaatziekten.
2. Actief roken of in de afgelopen 12 maanden.
3. Hypertensie (BP > 140/90 mmHg).
4. Nierfalen (creatinineklaring < 90 ml/min).
5. Type I of II-diabetes.
6. Dyslipidemie (LDL ≥ 3,5 mmol/l of totale cholesterol/HDL-ratio ≥ 5,0).
7. Hartfalen (linkerventrikel-ejectiefractie <50%).
8. Aangeboren hartafwijkingen.
9. Obesitas (BMI > 35 kg/m2).
10. Ongecontroleerd astma of chronische obstructieve longziekte (COPD).
11. Voorgeschiedenis van ernstige allergie of reactie op adenosine of dipyridamol.
12. Tweedegraads type II of derdegraads atrioventriculair blok.
13. Bradycardie met rusthartslag < 40 bpm.
14. Chronisch alcoholisme.
15. Middelenmisbruik.
16. Claustrofobie.
17. Vegetarisme.
18. Gebruik van statines of bètablokkers.
19. Voedselallergie die de consumptie van studiemaaltijden verhindert.
20. Deelname aan dit project zou resulteren in een cumulatieve stralingsdosis van onderzoek > 50 mSv in de afgelopen 12 maanden.
21. Neurocognitieve stoornissen of medicatiegebruik die de cognitie beïnvloeden.
22. Elke omstandigheid die, naar de mening van de onderzoekers, de deelname van de proefpersoon aan het onderzoek in gevaar zou kunnen brengen.