Dietní mořské řasy a časná rakovina prsu: Randomizovaná studie

Vztah mezi relativním rizikem rakoviny prsu (BC) a příjmem mořských řas mezi lidmi se teprve nyní odhaluje. Malý soubor výzkumů, jak in vivo, tak in vitro, naznačuje, že mořské řasy mohou být užitečné při prevenci BC (Funahashi et al. 1999; Teas et al. 1984; Yamamoto et al. 1987). Mořské řasy se specificky používají k léčbě nádorů v tradiční čínské medicíně a japonské lidové medicíně. Na úrovni populace mají ti lidé, pro které jsou mořské řasy pravidelnou součástí jejich stravy, zejména v Japonsku, dramaticky nižší výskyt BC (Hebert a kol. 1998; Hebert a Rosen 1996; Kodama a kol. 1991).

Epidemiologické studie provedené v Japonsku v 80. letech 20. století, než byla westernizovaná strava běžná, uváděly, že japonské ženy měly 1/3 četnost premenopauzálních BC a 1/9 četnost postmenopauzálních BC (Ferlay et al. 2001; Reddy et al. 1980). . Dokonce i dnes je míra výskytu BC u žen v Japonsku 20/100 000 ve srovnání s průměrem v USA 118/100 000 (statistika 2007). Ačkoli byla navržena genetická predispozice, když se srovnává míra mezi migranty z Japonska do USA, výskyt BC se po 10 letech pobytu v USA téměř zdvojnásobí (20/100 000 až 35/100 000) (Shimizu et al. 1991), zvyšuje se s každá následující generace (LeMarchand et al. 1985). Japonské-americké ženy, u kterých se vyvine BC, mají významně lepší míru přežití než jiné americké etnické skupiny (Kanemori a Prygrocki 2005; Pineda et al. 2001). Na druhé straně asijsko-americké ženy nad 50 let žijící v Los Angeles, zejména japonsko-americké ženy, mají jednu z nejrychleji rostoucích incidencí BC (Deapen et al. 2002). Tato data podporují hypotézu, že změny životního stylu a možná interakce gen-nutrienty jsou důležité pro náchylnost BC.

Mořské řasy jsou typickou součástí východoasijské stravy, i když spotřeba se mezi jednotlivci značně liší (Fukuda et al. 2007). Mořské řasy nemají žádné zemské ekvivalenty, pokud jde o jejich specifické složky vlákniny (alginát), primární karotenoid (fukoxanthin), sulfatovaný polysacharid (fukoidan a laminarin) a polyfenolové obranné sloučeniny, z nichž každá má údajně silnou protirakovinnou aktivitu ( Kotake-Nara a kol., 2005; Koyanagi a kol., 2003; Miao a kol., 1999; Son a kol., 2003).

Mnoho in vivo a in vitro studií dietních mořských řas uvádí sníženou angiogenezi a zvýšenou apoptózu nádorových buněk (Konishi et al. 2006; Koyanagi et al. 2003; Sekiya et al. 2005), inhibici adheze nádorových buněk a metastáz (Liu et al. .. 2005) a zesílené imunitní reakce (Maruyama et al. 2003; Maruyama et al. 2006). Nishino a kolegové zkoumali modulaci urokinázového plazminogenového systému mořskými řasami (Nishino et al. 1999; Nishino et al. 2000). Na základě široké škály protinádorových účinků jsme zkoumali možnost, že by mořské řasy mohly ovlivnit koncentrace uPAR u žen konzumujících mořské řasy. Aktivátor plazminogenu typu urokinázy (uPA), receptor aktivátoru plazminogenu typu urokinázy (uPAR, CD87) a jeho inhibitory plazminogenu 1 a 2 jsou zásadní pro udržení homeostázy, přímo ovlivňují extracelulární matrix (ECM), zánět, opravu tkání. . Ukázalo se, že zvýšené koncentrace jsou spojeny s rychlejší progresí rakoviny (Foekens et al. 2000). Koncentrace uPAR v moči vysoce koreluje s koncentracemi uPA v moči a obě korelují s koncentrací v tkáních (Foekens et al. 2000; Sier et al. 2004). Když se koncentrace uPA/uPAR zvýší, dojde ke zvýšené degradaci ECM, která umožňuje rakovinným buňkám migrovat, což vede k metastázám. Urokináza se také používá terapeuticky k léčbě závažných stavů zahrnujících krevní sraženiny. V klinických studiích je tkáňová koncentrace uPA nezávislým prognostickým prediktorem progrese BC (Ceccarelli et al. 2010; Look et al. 2002).

Do této studie jsme proto zahrnuli hodnocení jedné části urokinázového systému, uPAR, jako možného biomarkeru aktivity mořských řas, který by mohl souviset s prevencí BC.

Abychom dále zhodnotili, zda dietní intervence z mořských řas může změnit expresi proteinů v moči a séru u populace zdravých žen po menopauze, která mořské řasy nekonzumuje, použili jsme dobu letu laserové desorpce/ionizace s povrchovou úpravou ve spojení s hmotnostním spektrometrem (SELDI-TOF-MS). . Proteomické analýzy byly použity k identifikaci rakovinných biomarkerů s vysokou citlivostí a specificitou, včetně těch, které se týkají BC (Gast et al. 2008; Shimizu et al. 1991; van Winden et al. 2009). Ukázalo se také, že SELDI je dostatečně citlivý na to, aby mohl být použit k identifikaci změn v séru spojených s přidáním nové potraviny (zeleného čaje) (Tsuneki et al. 2004).