Algas marinhas dietéticas e câncer de mama precoce: um estudo randomizado

A relação entre o risco relativo de câncer de mama (CB) e a ingestão de algas marinhas entre humanos só agora está se revelando. Um pequeno corpo de pesquisa, tanto in vivo quanto in vitro, sugere que algas marinhas podem ser úteis na prevenção de BC (Funahashi et al. 1999; Teas et al. 1984; Yamamoto et al. 1987). As algas marinhas são usadas especificamente para tratar tumores na medicina tradicional chinesa e na medicina popular japonesa. Em nível populacional, aquelas pessoas para quem algas marinhas são uma parte regular de sua dieta, principalmente no Japão, têm taxas dramaticamente mais baixas de BC (Hebert et al. 1998; Hebert e Rosen 1996; Kodama et al. 1991).

Estudos epidemiológicos feitos no Japão na década de 1980, antes que as dietas ocidentalizadas fossem comuns, relataram que as mulheres japonesas tinham 1/3 da taxa de BC na pré-menopausa e 1/9 da taxa de BC na pós-menopausa (Ferlay et al. 2001; Reddy et al. 1980) . Ainda hoje, as taxas de incidência de BC para mulheres no Japão são de 20/100.000 em comparação com a média dos EUA de 118/100.000 (Estatísticas 2007). Embora a predisposição genética tenha sido proposta, quando as taxas entre migrantes do Japão para os EUA são comparadas, a incidência de BC quase dobra após 10 anos de residência nos EUA (20/100.000 a 35/100.000) (Shimizu et al. 1991), aumenta com cada geração sucessiva (LeMarchand et al. 1985). Mulheres nipo-americanas que desenvolvem CM têm taxas de sobrevivência significativamente melhores do que outros grupos étnicos americanos (Kanemori e Prygrocki 2005; Pineda et al. 2001). Por outro lado, as mulheres asiático-americanas com mais de 50 anos de idade que vivem em Los Angeles, especialmente as nipo-americanas, têm uma das taxas de incidência de CM que mais cresce rapidamente (Deapen et al. 2002). Esses dados suportam a hipótese de que mudanças no estilo de vida e possivelmente interações gene-nutriente são importantes na suscetibilidade ao BC.

As algas marinhas são uma parte típica das dietas do Leste Asiático, embora o consumo varie amplamente entre os indivíduos (Fukuda et al. 2007). As algas marinhas não têm equivalentes terrestres em termos de seus componentes específicos de fibra (alginato), carotenóide primário (fucoxantina), polissacarídeo sulfatado (fucoidano e laminarina) e compostos de defesa polifenol, cada um dos quais foi relatado como tendo forte atividade anticancerígena. Kotake-Nara et al. 2005; Koyanagi et al. 2003; Miao et al. 1999; Son et al. 2003).

Muitos estudos in vivo e in vitro de algas na dieta relatam diminuição da angiogênese e aumento da apoptose de células tumorais (Konishi et al. 2006; Koyanagi et al. 2003; Sekiya et al. 2005), inibição da adesão de células tumorais e metástase (Liu et al. . 2005) e respostas imunes aprimoradas (Maruyama et al. 2003; Maruyama et al. 2006). Nishino e colegas investigaram a modulação de algas marinhas do sistema de plasminogênio uroquinase (Nishino et al. 1999; Nishino et al. 2000). Com base na ampla gama de efeitos antitumorais, investigamos a possibilidade de que as algas marinhas possam afetar as concentrações de uPAR em mulheres que consomem algas marinhas. O ativador do plasminogênio do tipo uroquinase (uPA), o receptor ativador do plasminogênio do tipo uroquinase (uPAR, CD87) e seus inibidores de plasminogênio 1 e 2 são fundamentais para a manutenção da homeostase, afetando diretamente a matriz extracelular (MEC), a inflamação, a reparação tecidual . Demonstrou-se que concentrações aumentadas estão associadas a uma progressão mais rápida do câncer (Foekens et al. 2000). A concentração urinária de uPAR está altamente correlacionada com as concentrações urinárias de uPA, e ambas estão correlacionadas com a concentração tecidual (Foekens et al. 2000; Sier et al. 2004). migrar, levando a metástases. A uroquinase também é usada terapeuticamente para tratar condições graves envolvendo coágulos sanguíneos. Em estudos clínicos, a concentração tecidual de uPA é um preditor prognóstico independente da progressão da CM (Ceccarelli et al. 2010; Look et al. 2002).

Portanto, incluímos a avaliação de uma parte do sistema uroquinase, uPAR, neste estudo como um possível biomarcador para atividade de algas marinhas que pode estar relacionado à prevenção de BC.

Para avaliar melhor se uma intervenção com algas marinhas poderia alterar a expressão de proteínas na urina e no soro em uma população de mulheres pós-menopáusicas saudáveis ​​que não consomem algas, usamos o tempo de vôo de dessorção/ionização de laser aprimorado de superfície acoplado a um espectrômetro de massa (SELDI-TOF-MS) . Análises proteômicas têm sido usadas para identificar biomarcadores de câncer com alta sensibilidade e especificidade, incluindo aqueles relacionados ao BC (Gast et al. 2008; Shimizu et al. 1991; van Winden et al. 2009). O SELDI também demonstrou ser sensível o suficiente para ser usado para identificar alterações no soro associadas à adição de um novo alimento (chá verde) (Tsuneki et al. 2004).