Vliv rostlinné složky na glukózovou odezvu

Kritéria pro zařazení:

• Zdraví muži a ženy, věk na začátku studie ≥ 18 a ≤ 50 let;
• Zjevně zdravý: žádný zdravotní stav, který by mohl ovlivnit měření ve studii, jak bylo posouzeno studijním lékařem a/nebo měřeno dotazníkem a/nebo hodnoceno hematologií, biochemií krve a analýzou moči;
• Hodnota glykémie nalačno u subjektů je ≥ 3,4 a ≤ 6,1 mmol/l (tj. 62-110 mg/dl) při screeningu;
• Hladina hemoglobinu v klinicky přijatelném rozmezí (pro muže 12 až 17 gm/dl a pro ženy 11 až 15 g/dl; obojí včetně) podle posouzení výzkumným lékařem;
• Index tělesné hmotnosti (BMI) ≥ 18,0 a ≤ 25,0 kg/m2;
• Souhlas s informováním o lékařsky relevantních osobních výsledcích testů lékařem studie;
• Ochota dodržovat protokol studie během studie;
• ochoten zdržet se pití alkoholu v den a jeden den před odběrem krve;
• Přístupné žíly na pažích, jak bylo stanoveno vyšetřením při screeningu;
• Být gramotný;
• HbA1C ≤ 6,5 % (48 mmol/mol).

Kritéria vyloučení:

• Jakákoli anamnéza diabetu, hyper- (nebo hypo-) glykémie nebo jiné poruchy metabolismu glukózy;
• Jakákoli anamnéza gastrointestinálních poruch (včetně například častého průjmu);
• darování krve v posledních 2 měsících;
• Hlášená účast v jiné nutriční nebo biomedicínské studii 3 měsíce před vyšetřením před studiem nebo v průběhu studie;
• Hlášená účast na práci v nočních směnách dva týdny před výzkumem před studiem nebo během studie. Noční práce je definována jako práce mezi 23:00 a 6:00;
• Hlášené intenzivní sportovní aktivity > 10 h/w;
• Spotřeba ≥120 ml alkoholických nápojů pro muže a ženy v typickém týdnu;
• Zneužívání drog podle analýzy moči;
• Chronickí kuřáci, žvýkači a pijáci tabáku;
• Užívání jakýchkoli léků, včetně doplňků a tradiční medicíny;
• Hlášené stravovací návyky, jako je lékařsky předepsaná/hubnoucí dieta;
• Nepoužívat k snídani;
• hlášený úbytek/přírůstek hmotnosti (>10 %) za posledních šest měsíců před studií;
• Být zaměstnancem Unilever nebo CRO;
• Alergie nebo nesnášenlivost potravinových produktů a averze k potravinovým produktům poskytovaným během studie;
• Pokud žena: těhotná nebo bude těhotenství plánovat během období studie;
• Pokud žena: kojí nebo kojila během 6 týdnů před předstudijním šetřením a/nebo během období studie.