Prevalence kazu v raném dětství u egyptských dětí s nedostatkem sérového vitaminu D.

Odůvodnění pro provedení zkoušky:

American Academy of Pediatric Dentistry (2012) definovala kaz v raném dětství (ECC) jako přítomnost jednoho nebo více zkažených, chybějících zubů (důsledků kazu) nebo vyplněných povrchů v primárním zubu dítěte ve věku 6 let nebo mladším.

Kaz v raném dětství je chronické dětské onemocnění, které snižuje kvalitu života, což zahrnuje bolest, narušený spánek, špatnou estetiku, potíže s jídlem a mluvením a změny chování, které ovlivňují sebevědomí dítěte. (Guay, 2004).

Vzhledem k rostoucímu výskytu zubních kazů v raném dětství je třeba prozkoumat spolupůsobící faktory, aby se usnadnila léčba tak velké populace dětí, které zoufale potřebují zubní péči (Guay, 2004). Mezi tyto četné rizikové faktory patří nedostatek zubní domov, špatná ústní hygiena, strava a výživa (Najeeb et al., 2016).

Sklovina je nejvíce mineralizovaná látka v lidském těle; je tvořen hlavně vápníkem a fosfátem. Vitamin D hraje důležitou roli při zvyšování vstřebávání vápníku a fosfátu z potravy. Vápník a fosfát zlepšují pevnost zubů, protože je činí schopnými bojovat s demineralizací z bakterií (Youssef et al., 2011). Proto je zodpovědný za podporu kalcifikace zubů, má lokální účinek podobný fluoridu a za tvorbu skloviny, dentinu a kosti. (Mellanby & Pattison, 1928).

Receptory vitaminu D jsou přítomny na buňkách imunitního systému a na zubech. Váže se na tyto receptory a zvyšuje množství dobrých antimikrobiálních proteinů jako katelicidin a další speciální obranu ve slinách (Youssef et al., 2011). Tyto antimikrobiální peptidy mají antibakteriální neutralizační aktivitu proti patogenům parodontu, jako jsou gramnegativní a grampozitivní bakterie a candida albicans, jsou účinné in vitro proti orálním mikroorganismům, jako jsou streptokokové mutanty, prophyromonas gingivalis a actinobacillus, takže předchází zubnímu kazu.( Potturu a kol., 2014).

East, (1939) studie dospěla k závěru, že děti, které konzumovaly stravu s vysokým obsahem vitamínu D, hrál vitamín D nepostradatelnou roli v 1) prevenci vzniku nového kazu, 2) inhibici šíření stávajícího kazu a 3) zastavení kazu. Stejně tak vyšetření dětí zjistilo sníženou prevalenci zubního kazu v oblastech zvýšené expozice vitaminu D.