Indflydelse af diætnitrat på hudbetændelse

Nitrogenoxid (NO) er et vigtigt stof, der produceres kontinuerligt af alle blodkar. Det menes at opretholde sundheden, delvist ved at forebygge og undertrykke inflammatoriske reaktioner. NO genereres normalt ved endotelet af en gruppe vigtige enzymer kaldet nitrogenoxidsyntaser. I kroniske inflammatoriske tilstande, såsom dem, der ses ved hjerte-kar-sygdomme (CVD), bliver enzymets endotelisoform dysfunktionel og producerer mindre NO, og det NO, der produceres, fjernes af produkterne fra oxidativt stress.

At give NO tilbage til blodkarret for at mediere dets gavnlige virkninger er ikke ligetil. Ahluwalia-gruppen har dog vist, at uorganisk nitrat i kosten, både som en kapsel og en diætintervention med nitratrig rødbedejuice, har en række gavnlige virkninger i CVD-tilstande. Denne gavnlige effekt medieres gennem dens endogene omdannelse fra nitrat til nitrit i munden og derefter fra nitrit til NO via nitritreduktaser i blodkarret. Efterforskerne har vist fordele ved uorganisk nitrat i prækliniske modeller af CVD, tidlige mekanistiske undersøgelser hos raske frivillige og antiinflammatoriske fordele hos patienter med hypertension, hyperkolesterolæmi og dem, der lider af akutte hjerteanfald.

Efterforskerne ønsker prospektivt at undersøge de antiinflammatoriske virkninger af uorganisk nitrat ved hjælp af en cantharidin-induceret blistermodel for akut inflammation. Dette muliggør undersøgelse af det medfødte immunsystems respons på en akut fornærmelse og karakteriserer de inflammatoriske og opløsningsfaser. Cantharidin bruges almindeligvis som et blæremiddel i behandlingen af ​​plantar verrucae og molluscum contagiosum og eksperimentelt til at studere farmakokinetik af lægemidler i det interstitielle rum.

Dette vil være et dobbeltblindt placebokontrolleret studie med parallelle ekstremiteter, der supplerer 24 raske frivillige med diætrig rødbedejuice versus nitratfattig placebojuice, for at undersøge blæredannelse og rekruttering og aktivering af inflammatoriske celler.