Lav salicylatdiæt ved aspirinforværret luftvejssygdom

Aspirin-forværret luftvejssygdom (AERD) er klinisk diagnosticeret hos patienter, der lider af allergi over for aspirin, astma, næsepolypper og kronisk bihulebetændelse. Patienter med AERD er ofte resistente over for medicinsk behandling af næsepolypper og kræver flere endoskopiske sinusoperationer for at håndtere gentagelser af næsepolypper. Kontrol af AERD kan opnås gennem aspirin desensibilisering, som består i at tage aspirin hver dag. Der er dog betydelige risici og negative bivirkninger ved at tage moderate mængder aspirin dagligt. Endvidere oplever patienterne gradvist forværrede næse- og luftvejssygdomme, selv med fuldstændig undgåelse af aspirin og andre NSAID'er.

Den aktive og vigtigste komponent i aspirin/NSAID er salicylat, som også findes naturligt i nogle fødevarer. Kostmodifikation er en omkostningseffektiv intervention, der har potentialet til at give langsigtet remission af AERD. Vores undersøgelse vil evaluere, om en diæt med lavt salicylatindhold, som er en mere omkostningseffektiv og godartet intervention med minimale risici, vil forbedre næse-, bihule- eller luftvejssymptomer, såsom overbelastning, bihulebetændelse, lugt eller astma.