Sult, mæthed og metaboliske reaktioner på måltider med højt fedtindhold af varierende fedtsyresammensætning

Inklusionskriterier:

• BMI på >18,5-24,9kg/m2
• Kvinde
• 18-40 år

Ekskluderingskriterier:

• Bevis på vægttab eller -øgning på over 5 % af deres kropsvægt inden for de seneste 3 måneder.
• Planlægger at tabe sig eller begynde et vægttabsprogram mellem påbegyndelse af studiet og den endelige test.
• Planlægger at påbegynde et træningsprogram eller ændre nuværende træningsrutiner mellem påbegyndelse af studiet og afsluttende test.
• Er på en lægeordineret diæt
• Indtager ikke morgenmad regelmæssigt
• Bedøm mindre end 80 % af de madvarer, der tilbydes i buffeten ved 50 mm eller mere på 100 mm VAS som velsmagende
• Medicin, der kan påvirke appetit eller sensorisk funktion
• Rapporter om metabolisk eller endokrin sygdom, gastrointestinale lidelser eller historie om medicinske eller kirurgiske hændelser, der kan påvirke fedtfordøjelsen og hormonsignalering.
• Enhver kronisk sygdom, herunder type II diabetes, hypothyroidisme, hyperthyroidisme, hjerte-kar-sygdomme og cancer
• Eventuelle tillæg, som et forsøgsperson begynder at tage mellem studiestart og afsluttende test.
• Enhver, der i øjeblikket er gravid, ammer eller planlægger at blive gravid før afslutningen af ​​denne undersøgelse.
• Enhver, der har allergi over for nogen af ​​komponenterne i de flydende måltider
• Enhver, der har doneret blod inden for de sidste 20 dage