- ICH GCP
- US Clinical Trials Registry
- Klinisk forsøg NCT04222894
Sygehusarbejdspladsens ernæringsundersøgelse
18. april 2022 opdateret af: Physicians Committee for Responsible Medicine
Hospital Workplace Nutrition Study (Sibley Memorial Hospital)
Formålet med denne undersøgelse er at evaluere virkningerne af en plantebaseret kost på kropsvægt, blodtryk og plasmalipidkoncentrationer, som en del af et hospitalsarbejdspladsprogram.
Studieoversigt
Status
Afsluttet
Betingelser
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
Ved hjælp af et randomiseret kontrolleret forsøgsdesign vil deltagerne blive tilfældigt tildelt enten en plantebaseret eller en kontroldiæt i 12 uger.
T Før og efter hver interventionsperiode vil efterforskerne måle deltagerens kropsvægt, blodtryk og plasmalipidkoncentrationer.
Undersøgelsestype
Interventionel
Tilmelding (Faktiske)
22
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.
Studiesteder
-
-
District of Columbia
-
Washington, District of Columbia, Forenede Stater, 20016
- Sibley Memorial Hospital
-
-
Deltagelseskriterier
Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
18 år og ældre (VOKSEN, OLDER_ADULT)
Tager imod sunde frivillige
Ja
Køn, der er berettiget til at studere
Alle
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Medarbejder på Sibley hospital
- Mand eller kvinde
- Alder mindst 18 år
- Har et BMI >25 kg/m2
- Evne og vilje til at deltage i alle dele af undersøgelsen
- En vilje til at følge en plantebaseret kost i hele undersøgelsens varighed
- En villighed til at deltage i ugentlige undervisning under hele studiets varighed
- En vilje til at holde det fysiske aktivitetsniveau ensartet gennem hele studiets varighed
Ekskluderingskriterier:
- Diabetes mellitus type 1 eller historie med enhver endokrin tilstand, der ville påvirke kropsvægten, såsom en hypofyseabnormitet eller Cushings syndrom
- Rygning inden for de sidste seks måneder
- Alkoholforbrug på mere end 2 drinks om dagen eller tilsvarende, episodisk øget drikkeri (f.eks. mere end 2 drinks om dagen i weekenden) eller en historie med alkoholmisbrug eller afhængighed efterfulgt af enhver aktuel brug
- Aktuelt eller uløst tidligere stofmisbrug
- Graviditet eller planer om at blive gravid inden for de næste 12 uger
- Intention om at forlade hospitalsarbejdet inden for de næste 12 uger
- Ustabil medicinsk eller psykiatrisk status
- Bevis på en spiseforstyrrelse
- Mangel på engelsk flydende
- Manglende evne til at opretholde nuværende medicinbehandling
Studieplan
Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: BEHANDLING
- Tildeling: TILFÆLDIGT
- Interventionel model: PARALLEL
- Maskning: INGEN
Våben og indgreb
Deltagergruppe / Arm |
Intervention / Behandling |
|---|---|
|
ACTIVE_COMPARATOR: Plantebaseret kost
Diætgruppen vil blive bedt om at følge en fedtfattig, vegansk diæt i 12 uger
|
Der vil blive givet ugentlige instruktioner til deltagerne i interventionsgruppen om at følge vegansk kost.
Andre navne:
|
|
ACTIVE_COMPARATOR: Kontrol kost
Halvdelen af deltagerne vil blive bedt om at fortsætte deres sædvanlige diæter i den 12-ugers undersøgelsesperiode.
|
Deltagerne vil blive bedt om at fortsætte deres sædvanlige diæter i den 12-ugers undersøgelsesperiode.
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Kropsvægt
Tidsramme: 12 uger
|
Forventet vægttab for interventionsgruppen sammenlignet med kontrolgruppen
|
12 uger
|
|
Blodtryk
Tidsramme: 12 uger
|
Forventede ændringer i blodtryk (systolisk og diastolisk) for interventionsgruppen sammenlignet med kontrolgruppen
|
12 uger
|
|
Plasma Lipider
Tidsramme: 12 uger
|
Forventede ændringer i plasmalipidkoncentrationer for interventionsgruppe sammenlignet med kontrolgruppe
|
12 uger
|
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Hæmoglobin A1c
Tidsramme: 12 uger
|
HbA1c vil blive målt som et indeks for glykæmisk kontrol.
|
12 uger
|
|
Fastende plasmaglukose
Tidsramme: 12 uger
|
Fastende plasmaglukose vil blive målt som et indeks for glykæmisk kontrol.
|
12 uger
|
|
Fravær
Tidsramme: 12 uger
|
Fravær fra arbejde vil blive vurderet ved selvrapportering ved baseline og afsluttende vurderinger.
|
12 uger
|
|
Livskvalitet: SF-36
Tidsramme: 12 uger
|
Livskvalitet vil blive vurderet ved hjælp af SF-36, som er en kort sundhedsundersøgelse med 36 spørgsmål.
SF-36 giver en 8-skala profil af funktionel sundhed og velvære score, såvel som psykometrisk baserede fysiske og mentale helbredsmæssige målinger.
SF-36 er et generelt mål, der er blevet administreret på tværs af forskellige aldersgrupper, sygdomsspektre og behandlingsregimer.
Elementer på SF-36 scores på en skala fra 0-100, hvor en højere score indikerer bedre sundhedsrelateret livskvalitet.
|
12 uger
|
|
Kosttilbageholdenhed, hæmningsløshed, sult
Tidsramme: 12 uger
|
Deltagerne vil udfylde en Eating Inventory-formular, et meget pålideligt spørgeskema med 51 elementer, der giver kvantitative mål for kosttilbageholdenhed (21 spørgsmål), desinhibering (16 elementer) og sult (14 spørgsmål).
Score for hver underskala beregnes ved at summere respektive poster.
Skalaen består af 36 sand=falsk elementer og 15 tvunget format-spørgsmål.
Højere score er tegn på større diættilbageholdenhed, desinhibering og sult.
Dens primære anvendelse i den nuværende undersøgelse vil være som en målestok for lethed ved tilpasning til interventionsdiæten, hvilket indikeres af ændringer i tilbageholdenhed og sultscore.
|
12 uger
|
|
Food Acceptability: The Food Acceptability Questionnaire
Tidsramme: 12 uger
|
Food Acceptability Questionnaire vil måle holdninger til interventionsdiæten, herunder ønsket om at overholde, sandsynligheden for at overholde i fremtiden og holdninger til tilgængeligheden af at opretholde kosten.
Punkter på FAQ er scoret på en skala fra 1-7.
Højere score indikerer større fødevareacceptabilitet.
|
12 uger
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.
Samarbejdspartnere
Efterforskere
- Ledende efterforsker: Neal D Barnard, MD, President
Publikationer og nyttige links
Den person, der er ansvarlig for at indtaste oplysninger om undersøgelsen, leverer frivilligt disse publikationer. Disse kan handle om alt relateret til undersøgelsen.
Generelle publikationer
- Hedley AA, Ogden CL, Johnson CL, Carroll MD, Curtin LR, Flegal KM. Prevalence of overweight and obesity among US children, adolescents, and adults, 1999-2002. JAMA. 2004 Jun 16;291(23):2847-50. doi: 10.1001/jama.291.23.2847.
- Flegal KM, Carroll MD, Ogden CL, Johnson CL. Prevalence and trends in obesity among US adults, 1999-2000. JAMA. 2002 Oct 9;288(14):1723-7. doi: 10.1001/jama.288.14.1723.
- Luckhaupt SE, Cohen MA, Li J, Calvert GM. Prevalence of obesity among U.S. workers and associations with occupational factors. Am J Prev Med. 2014 Mar;46(3):237-48. doi: 10.1016/j.amepre.2013.11.002.
- Dayoub E, Jena AB. Chronic Disease Prevalence and Healthy Lifestyle Behaviors Among US Health Care Professionals. Mayo Clin Proc. 2015 Dec;90(12):1659-62. doi: 10.1016/j.mayocp.2015.08.002. Epub 2015 Oct 5.
- Vibhute NA, Baad R, Belgaumi U, Kadashetti V, Bommanavar S, Kamate W. Dietary habits amongst medical students: An institution-based study. J Family Med Prim Care. 2018 Nov-Dec;7(6):1464-1466. doi: 10.4103/jfmpc.jfmpc_154_18.
- Bergeron N, Al-Saiegh S, Ip EJ. An Analysis of California Pharmacy and Medical Students' Dietary and Lifestyle Practices. Am J Pharm Educ. 2017 Oct;81(8):5956. doi: 10.5688/ajpe5956.
- Bleich SN, Bennett WL, Gudzune KA, Cooper LA. Impact of physician BMI on obesity care and beliefs. Obesity (Silver Spring). 2012 May;20(5):999-1005. doi: 10.1038/oby.2011.402. Epub 2012 Jan 19.
- Barnard ND, Scialli AR, Bertron P, Hurlock D, Edmonds K, Talev L. Effectiveness of a low-fat vegetarian diet in altering serum lipids in healthy premenopausal women. Am J Cardiol. 2000 Apr 15;85(8):969-72. doi: 10.1016/s0002-9149(99)00911-x.
- Yokoyama Y, Nishimura K, Barnard ND, Takegami M, Watanabe M, Sekikawa A, Okamura T, Miyamoto Y. Vegetarian diets and blood pressure: a meta-analysis. JAMA Intern Med. 2014 Apr;174(4):577-87. doi: 10.1001/jamainternmed.2013.14547.
- Barnard ND, Cohen J, Jenkins DJ, Turner-McGrievy G, Gloede L, Jaster B, Seidl K, Green AA, Talpers S. A low-fat vegan diet improves glycemic control and cardiovascular risk factors in a randomized clinical trial in individuals with type 2 diabetes. Diabetes Care. 2006 Aug;29(8):1777-83. doi: 10.2337/dc06-0606.
- Esselstyn CB Jr. Updating a 12-year experience with arrest and reversal therapy for coronary heart disease (an overdue requiem for palliative cardiology). Am J Cardiol. 1999 Aug 1;84(3):339-41, A8. doi: 10.1016/s0002-9149(99)00290-8.
- Esselstyn CB Jr, Ellis SG, Medendorp SV, Crowe TD. A strategy to arrest and reverse coronary artery disease: a 5-year longitudinal study of a single physician's practice. J Fam Pract. 1995 Dec;41(6):560-8.
- Ornish D, Brown SE, Scherwitz LW, Billings JH, Armstrong WT, Ports TA, McLanahan SM, Kirkeeide RL, Brand RJ, Gould KL. Can lifestyle changes reverse coronary heart disease? The Lifestyle Heart Trial. Lancet. 1990 Jul 21;336(8708):129-33. doi: 10.1016/0140-6736(90)91656-u.
- Craig WJ, Mangels AR; American Dietetic Association. Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets. J Am Diet Assoc. 2009 Jul;109(7):1266-82. doi: 10.1016/j.jada.2009.05.027.
- Friedewald WT, Levy RI, Fredrickson DS. Estimation of the concentration of low-density lipoprotein cholesterol in plasma, without use of the preparative ultracentrifuge. Clin Chem. 1972 Jun;18(6):499-502. No abstract available.
- Loffler A, Luck T, Then FS, Sikorski C, Kovacs P, Bottcher Y, Breitfeld J, Tonjes A, Horstmann A, Loffler M, Engel C, Thiery J, Villringer A, Stumvoll M, Riedel-Heller SG. Eating Behaviour in the General Population: An Analysis of the Factor Structure of the German Version of the Three-Factor-Eating-Questionnaire (TFEQ) and Its Association with the Body Mass Index. PLoS One. 2015 Jul 31;10(7):e0133977. doi: 10.1371/journal.pone.0133977. eCollection 2015.
Datoer for undersøgelser
Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.
Studer store datoer
Studiestart (FAKTISKE)
26. juni 2020
Primær færdiggørelse (FAKTISKE)
30. september 2021
Studieafslutning (FAKTISKE)
30. september 2021
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
7. januar 2020
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
8. januar 2020
Først opslået (FAKTISKE)
10. januar 2020
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (FAKTISKE)
19. april 2022
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
18. april 2022
Sidst verificeret
1. april 2022
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Yderligere relevante MeSH-vilkår
Andre undersøgelses-id-numre
- Pro00038823
Plan for individuelle deltagerdata (IPD)
Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?
UBESLUTET
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Ingen
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
Ingen
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .
Kliniske forsøg med Plantebaseret kost
-
Reya AndrewsTrukket tilbageHjerte-kar-sygdomme | Type 2 diabetes | Fedme og fedme-relaterede medicinske tilstandeForenede Stater
-
Radboud University Medical CenterMaastricht University Medical Center; Fresenius KabiRekruttering
-
Peking University Third HospitalRekrutteringPancreas PseudocystKina
-
Mondelēz International, Inc.KGK Science Inc.Afsluttet
-
Chinese University of Hong KongRekrutteringThoracale neoplasmerHong Kong
-
University of PittsburghPatient-Centered Outcomes Research Institute; Medical University of South... og andre samarbejdspartnereAfsluttetLændesmerterForenede Stater
-
University of Alabama at BirminghamNational Multiple Sclerosis SocietyAfsluttetMultipel scleroseForenede Stater
-
Mondelēz International, Inc.KGK Science Inc.Afsluttet
-
National Healthcare Group PolyclinicsInstitute of Mental Health, Singapore; Lee Kong Chian School of Medicine... og andre samarbejdspartnereIkke rekrutterer endnuMentalt helbred | Trivsel/LivskvalitetSingapore
-
Penn State UniversityRekrutteringAutismespektrumforstyrrelseForenede Stater