Tidsforløbsændring i skeletmuskulatur og blodfosfolipidsammensætning med omega-3 fedtsyretilskud

Tidligere arbejde har vist, at tilskud med omega-3 fedtsyrer fører til øget omega-3 fedtsyresammensætning af fosfolipider i skeletmuskulaturen. Denne stigning i skeletmuskulaturens omega-3-fedtsyrephospholipidsammensætning efter indtagelse af omega-3-fedtsyrer er forbundet med forstærkede hastigheder af skeletmuskelproteinsyntese som reaktion på aminosyre- og insulininfusion hos ældre og yngre kvinder og mænd. Tilskud med omega-3 fedtsyrer er også kendt for at øge skeletmuskulaturens styrke og størrelse hos ældre voksne. De nøjagtige biologiske mekanismer, der er ansvarlige for den anabolske påvirkning af omega-3 fedtsyrer, er ukendte. Der er dog nye data om, at syre (EPA) og docosahexaensyre (DHA) spiller en aktiv rolle. Faktisk er der nu en voksende mængde beviser i celler, prækliniske modeller og mennesker for, at disse vigtige omega-3-fedtsyrer er primært ansvarlige for den observerede anabolske effekt af omega-3-fedtsyretilskudsindtagelse mod skeletmuskulatur.

Mens der er en voksende mængde litteratur, der understøtter det anabolske potentiale af EPA og DHA i skeletmuskulatur, har få undersøgelser undersøgt, hvordan biologisk sex påvirker EPA og DHA inkorporering i skeletmuskulaturen. Faktisk er det blevet påstået, at kvinder EPA til DHA mere effektivt i blodets erytrocytter sammenlignet med mænd. Så vidt efterforskerne ved, undersøgte ingen undersøgelse, hvordan biologisk køn påvirker ændringer i skeletmuskulaturens fosfolipidprofiler som reaktion på EPA- og DHA-indtag. Desuden har ingen undersøgelse etableret en tidsudvaskning af EPA og DHA fra skeletmuskulaturfosfolipider som reaktion på ophør med EPA- og DHA-indtagelse. Manglen på data vedrørende EPA- og DHA-udvaskning fra skeletmuskulatur som reaktion på EPA- og DHA-indtag begrænser muligheden for at udføre i forsøg med forsøgspersoner, hvilket er vigtigt i betragtning af, at forsøg inden for forsøgspersoner besidder mere statistisk kraft end forsøg med parallelle arme. Etablering af en udvaskning af EPA og DHA fra skeletmuskelphospholipider som reaktion på EPA- og DHA-indtag ville således give vigtig information til udformningen af ​​fremtidige forsøg på dette område.